Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы

Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров

21 апреля, YakutiaMedia. Сегодня стоит задача увеличения численности маточного поголовья якутского скота, чтобы создать прецедент вывода этой породы из категории исчезающей. На сегодняшний день имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров. В Якутии якутский скот разводится в 12-ти улусах – Амгинском, Намском, Горном, Таттинском, Чурапчинском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Сунтарском, Жиганском и Оймяконском улусах, Эвено-Бытантайском, Верхоянском, сообщили ИА YakutiaMedia в Минсельхозе республики.

20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.

Вопросами содержания, разведения скота данной породы занимался до 2004 г. ГУП "Якутский скот", который впоследствии разделился на два предприятия – ГБУ ГП "Тускул" и ГБУ ГП "Бытантай".

Руководитель ГБУ ГП "Тускул" Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 г. на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе — если в 1992 г. было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов.

Дмитрий Карманов сообщил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, он попросил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

По словам руководителей КФХ "Наахара" (Амгинский улус) Егора Кузьмина и КФХ "Эльгяйское" Игоря Осипова , сложности в содержании скота есть в том, что молоко коров невозможно сдать. Связано это с тем, что фермы хозяйств по требованиям должны находиться в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Однако, большим спросом пользуется мясо скота.

То, что мясо скота этой породы пользуется у населения огромным спросом, подтвердили глава МО Тастахский наслег Евгений Федотов и главный зоотехник хозяйства. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава наслега отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет, его содержание экономически выгодно. При этом уже с лета люди активно заказывают и оплачивают мясо убойного скота. Стоимость 1 кг мяса якутского скота выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.

Евгений Федотов отметил, что собственными силами они начали работы по выработке Технических условий для поставки на потребительский рынок "Мраморное мясо якутского скота". Он также горячо поддержал необходимость выработки бренда продукции от якутского скота.

СПРАВКА: Якутская корова являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы холмогорской и симментальской породой. За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

Якутская корова характеризуется исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С.

У крупного скота якутской породы небольшой рост, плотное туловище, глубокая грудь, короткие крепкие ноги и густой шерстяной покров. Волосяной покров очень длинный и густой по сравнению со скотом других мясо-молочных пород.

Живой вес быков – 540 – 600 кг, коров – 370 кг.

Удой молока – 1499 кг. Жирность молока — 4,5-4,7%. Молоко коров якутской породы отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Убойный выход мяса – 51,8 %. Мясо "мраморное", обладающее высокими вкусовыми качествами.

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - YakutiaMedia.Ru
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - Якутск
Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров 21 апреля, YakutiaMedia.
15:50 21.04.2017 YakutiaMedia.Ru
Якутская корова2 - Якутское-Cаха ИА
Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи - Якутск
Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота.
12:31 21.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства
Об усилении мер содержания скота якутской породы - Якутск
20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.
11:31 21.04.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня, 30 мая отмечает свой день рождения Анжелика Геннадьевна ДРУЖИНА, известная журналистка.
30.05.2017 ИА SakhaLife.Ru
В Кремле прокомментировали задержание полицией мальчика в центре Москвы - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Президент России Владимир Путин знает о задержании девятилетнего мальчика, который читал стихи на Арбате в центре Москвы.
29.05.2017 SakhaPress.Ru
Изделия осужденных Якутии выставили на ярмарке «Дача. Огород. Усадьба - 2017» - YakutiaMedia.RuНа ярмарке были представлены предметы деревообработки и металлообработки, образцы железобетонных изделий, швейной и сувенирной продукции 29 мая, YakutiaMedia.
29.05.2017 YakutiaMedia.Ru
02 (4) - Якутское-Cаха ИАСегодня спасатели на вертолете Ми-8 Хабаровского авиационно-спасательного центра МЧС России доставили в город Среднеколымск 34 ребенка из села Березовка Среднеколымского района,
29.05.2017 Якутское-Cаха ИА
Житель Якутии ударил полицейского по голове грифом штанги - YakutiaMedia.RuВ Оймяконском районе вынесен приговор в отношении мужчины, обвиняемого в применении насилия в отношении сотрудника полиции.
29.05.2017 YakutiaMedia.Ru
Детей из Березовки доставили в Среднеколымск - YakutiaMedia.RuДалее школьников отправят в Якутск и Краснодарский край, где они смогут отдохнуть в детских лагерях 29 мая, YakutiaMedia.
29.05.2017 YakutiaMedia.Ru
Мальчик в Якутии упал в котлован с высоты 10 метров: дело завершено - YakutiaMedia.RuОбвиняемый признал вину в полном объёме и компенсировал моральный и материальный вред 29 мая, YakutiaMedia.
29.05.2017 YakutiaMedia.Ru
В Якутске началось предварительное голосование - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Сегодня, 28 мая, с 8 часов утра на территории городского округа «город Якутск» открылись 23 площадки для голосования.
28.05.2017 SakhaPress.Ru
Айсен Николаев - Якутское-Cаха ИА«Единая Россия» на предстоящих выборах мэра Якутска поддержит Айсена Николаева.
29.05.2017 Якутское-Cаха ИА
В Нерюнгринском районе выбрали депутата Ил Тумэна - Государственное Собрание РС(Я)В Нерюнгринском районе Якутии 28 мая 2017 года состоялись дополнительные выборы народных депутатов Республики Саха (Якутия) пятого созыва.
29.05.2017 Государственное Собрание РС(Я)
04 - МЧС Республики Саха (Якутия)29 мая спасатели на вертолете Ми-8 Хабаровского авиационно-спасательного центра МЧС России доставили в город Среднеколымск 34 ребенка из села Березовка Среднеколымского района,
29.05.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Завершено расследование уголовного дела о травмировании  ребенка при падении в строительный котлован - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по  признакам состава преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
29.05.2017 Следственный комитет