Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы

Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров

21 апреля, YakutiaMedia. Сегодня стоит задача увеличения численности маточного поголовья якутского скота, чтобы создать прецедент вывода этой породы из категории исчезающей. На сегодняшний день имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров. В Якутии якутский скот разводится в 12-ти улусах – Амгинском, Намском, Горном, Таттинском, Чурапчинском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Сунтарском, Жиганском и Оймяконском улусах, Эвено-Бытантайском, Верхоянском, сообщили ИА YakutiaMedia в Минсельхозе республики.

20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.

Вопросами содержания, разведения скота данной породы занимался до 2004 г. ГУП "Якутский скот", который впоследствии разделился на два предприятия – ГБУ ГП "Тускул" и ГБУ ГП "Бытантай".

Руководитель ГБУ ГП "Тускул" Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 г. на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе — если в 1992 г. было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов.

Дмитрий Карманов сообщил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, он попросил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

По словам руководителей КФХ "Наахара" (Амгинский улус) Егора Кузьмина и КФХ "Эльгяйское" Игоря Осипова , сложности в содержании скота есть в том, что молоко коров невозможно сдать. Связано это с тем, что фермы хозяйств по требованиям должны находиться в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Однако, большим спросом пользуется мясо скота.

То, что мясо скота этой породы пользуется у населения огромным спросом, подтвердили глава МО Тастахский наслег Евгений Федотов и главный зоотехник хозяйства. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава наслега отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет, его содержание экономически выгодно. При этом уже с лета люди активно заказывают и оплачивают мясо убойного скота. Стоимость 1 кг мяса якутского скота выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.

Евгений Федотов отметил, что собственными силами они начали работы по выработке Технических условий для поставки на потребительский рынок "Мраморное мясо якутского скота". Он также горячо поддержал необходимость выработки бренда продукции от якутского скота.

СПРАВКА: Якутская корова являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы холмогорской и симментальской породой. За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

Якутская корова характеризуется исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С.

У крупного скота якутской породы небольшой рост, плотное туловище, глубокая грудь, короткие крепкие ноги и густой шерстяной покров. Волосяной покров очень длинный и густой по сравнению со скотом других мясо-молочных пород.

Живой вес быков – 540 – 600 кг, коров – 370 кг.

Удой молока – 1499 кг. Жирность молока — 4,5-4,7%. Молоко коров якутской породы отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Убойный выход мяса – 51,8 %. Мясо "мраморное", обладающее высокими вкусовыми качествами.

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - YakutiaMedia.Ru
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - Якутск
Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров 21 апреля, YakutiaMedia.
15:50 21.04.2017 YakutiaMedia.Ru
Якутская корова2 - Якутское-Cаха ИА
Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи - Якутск
Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота.
12:31 21.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства
Об усилении мер содержания скота якутской породы - Якутск
20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.
11:31 21.04.2017 Министерство сельского хозяйства
1 мая первомай - Якутское-Cаха ИАПраздник весны и труда в Якутске пройдет по нескольким местам. Предлагаем вашему вниманию программу мероприятий, посвященных 1 мая.
29.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Коллектив Минобрнауки Якутии присоединился к акции «Зеленая весна» - Якутское-Cаха ИАВ преддверии праздника Певомая, а также в рамках Всероссийской экологической акции «Зеленая весна» 75 сотрудников Минобрнауки Якутии во главе с министром Владимиром Егоровым приняли активное участие в субботнике и акции
29.04.2017 Якутское-Cаха ИА
дпс гаи полиция - Якутское-Cаха ИАГосавтоинспекция рекомендует владельцам транспортных средств с 30 апреля на 1 мая не парковать автомобили на перекрываемых улицах и прилегающих к ним территориям.
29.04.2017 Якутское-Cаха ИА
sessiyaaprel - Якутское-Cаха ИАПустующий ряд народных избранников. Кому как, а для автора этих строк сей о многом говорящий факт стал характерной особенностью прошедшего XXVIII (очередного) пленарного заседания Государственного Собрания (Ил Тумэн) РС(Я).
29.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Школьники Якутии успешно выступили на заключительном этапе Всероссийской олимпиады по географии - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Заключительный этап всероссийской олимпиады школьников по географии прошел с 21 по 27 апреля 2017 года в г. Нижний Новгород.
29.04.2017 SakhaPress.Ru
КВГЭС_32 - Якутское-Cаха ИАКаскад вилюйских ГЭС (КВГЭС, входит в ПАО «Якутскэнерго») будет осуществлять пропуск паводка в рабочем режиме.
29.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Министерство экономики приняло участие во Всероссийском экологическом субботнике - Министерство экономики29 апреля 2017 года Минохраныприроды России объявило проведение общероссийской социально значимой акции – единого Всероссийского экологического субботника.
29.04.2017 Министерство экономики
_SHA0394.jpg - Администрация г.ЯкутскНа субботник «Зеленая Россия», прошедший по всей стране, вышло свыше четырех тысяч жителей Якутска.
29.04.2017 Администрация г.Якутск
Large default - Президент РС(Я) Егор Борисов29 АПРЕЛЯ Глава Республики Саха (Якутия) Егор Борисов принял участие во Всероссийском экологическом субботнике «Зеленая Россия».
29.04.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
Редакция «Московского журнала»: «Марк Жирков сопоставим с великими русскими композиторами» - Министерство культуры28 апреля в презентации печатных изданий, увидевших свет по случаю 125-летия со дня рождения заслуженного деятеля искусств АССР и РСФСР, основоположника якутского профессионального музыкального искусства Марка Жиркова,
29.04.2017 Министерство культуры