Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Девочки намного слаще мальчиков»: Как выбрать самый спелый арбуз?

арбуз - Якутское-Cаха ИА
Фото: ysia.ru

К концу лета якутские рынки завалены сладкими южными плодами. Как не ошибиться в выборе арбуза, и по каким признакам определяется его спелость? Об этом мы расспросили продавцов на Крестьянском рынке.

В чем польза и вред?

Арбуз, как и любая ягода, содержит массу витаминов и минералов. В нем присутствуют витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР, калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Чтобы покрыть дневную норму витамина С, достаточно съесть всего четыре кусочка. В 100 граммах содержится 50 калорий.

Известно, что благодаря сильным мочегонным и желчегонным свойствам можно очистить почки и печень. Употребление арбуза понижает уровень холестерина в крови, нормализует метаболизм, снижает давление. Однако с осторожностью надо отнестись людям, страдающим сахарным диабетом и имеющих камни в почках.

Какие арбузы нельзя покупать?

Лучшее время для покупки — конец лета и осень. В июне и июле продают неспелые арбузы. Не берите плоды с подбитыми боками, с надрезами и трещинами. Есть риск получить отравление.

Не стремитесь приобрести крупные арбузы, как правило, они «нитратные». Идеальный вес — 5-7 кг.

Купленная на трассе или обочине дороги ягода, может нанести вред. Дело в том, что бахчевые впитывают канцерогены и нитраты. Попробуйте погрузить отрезанную мякоть в воду. Если жидкость покраснеет или порозовеет, значит его напичкали «химией», а если просто помутнела,можно смело есть.

Опасны лежащие на земле плоды. По правилам, они должны лежать на поддоне высотой не ниже 20 см под навесом.

Не стесняйтесь спрашивать у продавцов гигиенический сертификат.

Как правильно шлепнуть арбуз?

Глухой звук, издаваемый не при щелчке, а при шлепке, является правильным. Процедура проводится следующим образом: арбуз кладется на ладонь левой руки, а правой рукой наносятся рикошетирующие шлепки по его боку. Сверху вниз, снизу вверх. Плод должен отдаваться в левой руке.

Едим правильно

Арбуз вымойте мыльной водой и щеткой, тщательно протрите сухой тряпкой. 1,5-2 см мякоти оставляем на кожуре, там скапливаются нитраты. Едим не холодным, а комнатной температуры. Так больше сохраняются витамины. Кстати, купленный в сентябре арбуз можно сохранить до Нового года. Только хранить надо в прохладном месте.

Формула спелого полосатого

Нелегко распознать сахарного и зрелого «друга». Мы резюмировали основные хитрости, которые надо учитывать, если вы не хотите разочароваться. Итак:

  • трещит при нажимании
  • при шлепке слышен глухой звук
  • сухая плодоножка
  • присутствует желтое, а не белое земляное пятно
  • четко выраженный полосатый рисунок
  • блестящая поверхность, не матовая
  • верхний слой можно легко поцарапать ногтем
  • если потерли кожуру и почувствовали запах свежескошенное травы, значит еще недозрелый плод
  • если всадить в кожицу кончик ножа, то спелый арбуз с хрустом лопнет
  • спелый арбуз не тонет в воде
  • Выбираем спелый арбуз - YakutiaMedia.RuСоветы публикует ИА YakutiaMedia 4 августа, YakutiaMedia. Давайте по-честному, арбузы любят все.
    04.08.2017 YakutiaMedia.Ru
    Исторический парк или музей имени Мединского? - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU На этой неделе в Якутске наконец открылось здание «исторического парка», в рекордно короткие сроки построенного на ул.
    20.10.2017 SakhaPress.Ru
    В Краеведческом музее воссоздали комнату бабушки известной журналистки - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Работники музея постарались воспроизвести атмосферу дома, для чего понадобились целая кипа черно-белых фотографий, личные вещи - очки, швейная машинка, книги из библиотеки.
    20.10.2017 SakhaPress.Ru
    «Акцент»: Наталья Лебедева о форуме оториноларингологов в Москве и кохлеарной имплантации - Якутское-Cаха ИАГлавное «Акцент»: Күннэй Яковлева об эпидемиях в истории человечества и профилактических прививках Розалия Борисова - 20.10.17 08:30 4 Главное Акцент: Анжелика Андреева о реализации социальных, культурных,
    20.10.2017 Якутское-Cаха ИА
    В Республике Саха (Якутия) возбуждено уголовное дело о незаконном отключении потребителей от источников жизнеобеспечения - Следственный комитетфото из свободных источников Восточно-Якутским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Саха (Якутия) возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
    19.10.2017 Следственный комитет
    Школьница, из-за шутки которой ее отчима посадили на 2,5 года, рассказала, почему мужчина подписал признательные показания - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU После шутки 15-летней Виктории из Краснокамска ее 41-летнего отчима приговорили к 2,5 года тюрьмы.
    20.10.2017 SakhaPress.Ru
    В Якутии осужден организатор поставки наркотиков из Иркутской области - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Осужденный расфасовывал наркотики по разовым дозам и сбывал их путем закладки в «тайниках».
    20.10.2017 SakhaPress.Ru
    Судья, попавшийся на пьяной езде, подал в отставку
    Дело судьи Якутского городского суда Николая Шевелева, который скрылся с места ДТП, а позднее попался выпившим за рулем, может быть разобрано на заседании Квалификационной коллегии судей после проверки компетентными органами.
    Газета Якутия
    IMG-20171018-WA0027 - МВД Республики Саха (Якутия)18 октября 2017 года исполнился год со дня гибели при исполнении служебного долга в селе Сасыр Момского района, капитана полиции Бурцева Василия Васильевича.
    19.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
    Юрий Трутнев и Егор Борисов открыли мультимедийный исторический парк «Россия – Моя история» в Якутске - Администрация Правительства и Президента РС(Я)19 ОКТЯБРЯ заместитель Председателя Правительства Российской Федерации – полномочный представитель Президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев и глава республики Егор Борисов открыли в Якутске мультим
    19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    IMG_7219 - Якутское-Cаха ИАВ Якутск на научно-практическую конференцию приехали делегаты из Москвы, Хабаровска, Магадана, Алтая, Казахстана, Монголии Республики Тыва и районов Якутии.
    19.10.2017 Якутское-Cаха ИА
    Проверка «Матильдой» - Газета Якутия
    Проверка «Матильдой»
    Скандал подтвердил незрелость общества Вакханалия, разворачивающаяся вокруг фильма «Матильда», еще раз доказала,
    Газета Якутия
    Елена прекрасная поселянка - Газета Якутия
    Елена прекрасная поселянка
    Летняя фотопастораль Елена Бодунова — исполнительный директор Victory Clinic.
    Газета Якутия
    «Кэрэл» и «Костер на ветру» стали лучшими фильмами Арктического кинофестиваля - Газета Якутия
    «Кэрэл» и «Костер на ветру» стали лучшими фильмами Арктического кинофестиваля
    Драматическая картина «Кэрэл» кинорежиссёров Валентина Макарова и Ильи Портнягина победила в конкурсной программе I международного фестиваля арктического кино «Золотой ворон».
    Газета Якутия
    Пловчиха Анастасия Диодорова: "Хочу построить реабилитационный центр для спортсменов" - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Самой неожиданной была встреча на фестивале с Ником Вуйчичем.
    20.10.2017 SakhaPress.Ru
    Инспекторами ГИМС г. Якутска был проведен совместный рейд среди предпринимателей и судоводителей СВП - МЧС Республики Саха (Якутия)С 18 октября 2017 года суда на воздушной подушке (СВП) начали работу по перевозке пассажиров на линии Якутск – Нижний Бестях – Якутск.
    18.10.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
    IMG_9041 - Якутское-Cаха ИАВ Сочи в качестве делегата Якутию представляет чемпион России и Якутии среди молодежи по мас-рестлингу, абсолютный чемпион Игр Манчаары, участник «Игр Дыгына», студент 4 курса Юридического факультета СВФУ им.
    18.10.2017 Якутское-Cаха ИА
    Летайте самолётами… - Газета Якутия
    Летайте самолётами…
    Тридцать три удовольствия маршрута «Мирный – Якутск» В аккурат после новогодних каникул случилась у меня командировка в стольный град Якутск.
    Газета Якутия
    Дмитрий Макаров: «Идти до конца» - Газета Якутия
    Дмитрий Макаров: «Идти до конца»
    Якутянин выиграл Великий финал «Стрелки» «Когда мне сказали: «Иди в угол», — думал, сейчас продолжим бой.
    Газета Якутия
    Акция «1000 на парк» пролонгируется - Газета Якутия
    Акция «1000 на парк» пролонгируется
    Волейболисты будут строить площадки, но не в парке Многие спрашивают, куда девался ваш так ретиво начавшийся волейбольный проект «Тысяча на парк»?
    Газета Якутия
    При реализации Дальневосточного гектара якутяне интересуются вопросами создания населенных пунктов и обеспечения земельных участков инфраструктурой - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Вопросы реализации Федерального закона о Дальневосточном гектаре в Якутии были обсуждены сегодня на совещании у заместителя министра Российской Федерации по развитию Дальнего Востока Сергея Качаева.
    19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    «Акцент»: Наталья Лебедева о форуме оториноларингологов в Москве и кохлеарной имплантации - Якутское-Cаха ИАГлавное «Акцент»: Күннэй Яковлева об эпидемиях в истории человечества и профилактических прививках Розалия Борисова - 20.10.17 08:30 4 Главное Акцент: Анжелика Андреева о реализации социальных, культурных,
    20.10.2017 Якутское-Cаха ИА
    Пока вы спали : Депрессия на1 месте, Вайнштейн домогался главу Роскино, ДТП во время гонок - YakutiaMedia.RuОбзор главных событий в России и в мире по версии ИА YakutiaMedia 20 октября, YakutiaMedia.
    20.10.2017 YakutiaMedia.Ru
    Холодный вопрос - Газета Якутия
    Холодный вопрос
    В Госдуме задумали отменить северные Северяне приглашают к себе в гости хотя бы на полгода тех, кто хочет отменить северные и районные коэффициенты.
    Газета Якутия
    Блогерсорсинг - Газета Якутия
    Блогерсорсинг
    Как мы напрашивались на оладьи к Егору Борисову Мы, журналисты, знаем, что Егор Борисов везде встречается с людьми.
    Газета Якутия
    Информирован — значит защищен! - Газета Якутия
    Информирован — значит защищен!
    Как оградить пожилых людей от мошенников Как снизить риски обмана мошенниками пенсионеров и других социально уязвимых групп населения?
    Газета Якутия
    Евгений Чекин представил Юрию Трутневу комплексный план развития республики до 2025 года - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Президентом России поставлена задача – поднять к 2025 году уровень социально-экономического развития Дальнего Востока выше среднероссийского показателя.
    19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    Юрий Трутнев и Егор Борисов открыли мультимедийный исторический парк «Россия – Моя история» в Якутске - Администрация Правительства и Президента РС(Я)19 ОКТЯБРЯ заместитель Председателя Правительства Российской Федерации – полномочный представитель Президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев и глава республики Егор Борисов открыли в Якутске мультим
    19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    Якутянин нашел в лесу схрон боеприпасов - ИА SakhaLife.RuТеперь его ждет крупное вознаграждение. Более 700 тысяч рублей составит вознаграждение якутянина за сдачу найденной им в лесу партии охотничьих патронов.
    19.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
    При реализации Дальневосточного гектара якутяне интересуются вопросами создания населенных пунктов и обеспечения земельных участков инфраструктурой - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Вопросы реализации Федерального закона о Дальневосточном гектаре в Якутии были обсуждены сегодня на совещании у заместителя министра Российской Федерации по развитию Дальнего Востока Сергея Качаева.
    19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    В Республике Саха (Якутия) возбуждено уголовное дело о незаконном отключении потребителей от источников жизнеобеспечения - Следственный комитетфото из свободных источников Восточно-Якутским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Саха (Якутия) возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
    19.10.2017 Следственный комитет