Цены вырастут до хлеба. Подорожание хлебобулочных изделий может составить до 10%

Анна Зиброва, Анастасия Дуленкова/ КОММЕРСАНТ.RU

Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%. Как стало известно "Ъ", уведомления поставщиков о предстоящем росте закупочных цен получило большинство крупнейших продовольственных ритейлеров. Переработчики объясняют подорожание ростом цены на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы. Стоимость пшеницы, зависимая от доллара, и дальше будет расти вслед за обесценивающимся рублем, предупреждают эксперты.

Ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о росте цен, сообщила "Ъ" представитель сети "Лента" Анна Мелешина. Руководитель по внешним коммуникациям сети "О`кей" Артем Глущенко рассказал, что контрагенты заявляют о повышении закупочной стоимости в среднем на 5-10%, объясняя это "ростом цены на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы". Обращения поступают практически из каждого региона, но в основном из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов, добавил он. Аналогичные письма с ноября получают и в X5 Retail Group (сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), говорит начальник управления по связям с общественностью ритейлера Владимир Русанов. Директор по внешним связям ГК "Дикси" Екатерина Куманина отмечает, что первые уведомления о повышении закупочных цен на хлеб сеть получила еще в октябре. "Аргументы производителей — подорожание компонентов для приготовления хлеба, причем не только муки, а ее стоимость составляет 60% от стоимости продукта, но и дрожжей, и сахара",— говорит она. Некоторые региональные производители повышать цены уже начали. В интервью интернет-изданию "Новый Калининграду.Ru" гендиректор Первого хлебозавода Алла Ошиткова сообщила, что с декабря компания вынуждена поднять стоимость хлебобулочных изделий примерно на 8%. В дальнейшем предприятию, возможно, придется еще раз повысить цены на свой товар опять же из-за резкого роста стоимости сырья.

В Минпромторге заявили "Ъ", что серьезных колебаний цен на хлеб не отмечают. "Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным вниманием ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не поступало",— говорит начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна Мирочиненко. Вместе с тем, продолжает госпожа Мирочиненко, рост цен на зерно, который наблюдается с августа, в том числе вследствие девальвации рубля, безусловно, оказывает влияние на ценовую ситуацию на данных рынках.

По данным Росстата, инфляция в России со 2 по 8 декабря составила 0,3%, с начала года — 8,9%. Хлеб за неделю подорожал на 0,7%, рис — на 1,7%, подсолнечное масло — на 1,5%, плодоовощная продукция — на 2,5%. Быстрее всего дорожали яйца — на 4,5% и гречневая крупа — на 5,7%, притом что за последние три недели Росстат фиксировал рост цен на гречку в 10-16% (подробно о росте цен на этот товар "Ъ" сообщал в номерах от 31 октября и 20 ноября).

Директор по развитию ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков отмечает, что на сегодняшний день рост цен на товары, в основе производства которых — мука, а именно хлебобулочные и макаронные изделия, является скорее обоснованным. На конец ноября в сравнении с октябрем рост цен на муку составил 22%. Повышение цен на муку прежде всего обусловлено ростом внутренних цен на зерно, основными причинами которого являются девальвация рубля и выжидательная позиция сельхозпроизводителей зерна.

Исполнительный директор аналитического центра "Совэкон" Андрей Сизов также связывает рост цены на хлеб с удорожанием зерна, так как в себестоимости конечной продукции зерно составляет около 20%. При этом цена на пшеницу на российском рынке с начала сезона выросла на 50% в рублевом выражении при незначительных колебаниях цены на мировом рынке. Кроме того, прогнозирует господин Сизов, ожидается и дальнейший рост стоимости зерна — как из-за девальвации рубля, так и благодаря вероятному увеличению цены на мировом рынке. Глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский объясняет, что цена зерна на внутреннем рынке формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Отсюда прямая связь между стоимостью зерна внутри страны и курсом доллара. Еще один фактор, влияющий на увеличение стоимости зерна,— это сдерживание предложения на растущем рынке. "Продавцы в ожидании более высокой стоимости не спешат продавать имеющиеся объемы, при этом покупатели создают ажиотажный спрос",— констатирует он.

"В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых в нашей новейшей истории, текущий рост производства в целом по АПК порядка 6%", — говорил в послании федеральному собранию Владимир Путин. О том, что ни о каком дефиците зерна не идет речи, говорят и эксперты. По данным за декабрь, объем урожая в России составил порядка 104 млн тонн без учета того урожая, который в некоторых регионах не успели убрать из-за раннего снега, но доберут весной. Объем экспорта на 1 декабря составил 18 млн тонн, до конца месяца будет вывезено еще около 2 млн тонн, уверен господин Злочевский. По прогнозам РЗС, в этом сельхозсезоне экспорт зерна составит 32 млн тонн. "Даже в случае выполнения экспортной программы переходящие запасы вырастают почти на 3 млн тонн, до 16,8 млн тонн, что станет сдерживающим рычагом для дальнейшего роста цены",— резюмирует господин Злочевский.

Объединенная зерновая компания (ОЗК), которая является госагентом при проведении интервенций на рынке зерна, с середины октября не может приобрести пшеницу в ходе закупочных интервенций из-за отсутствия предложений. Всего с начала закупок в интервенционный фонд с 30 сентября по 3 декабря 2014 года было приобретено 268,5 тыс. тонн зерна по средней цене 6,4 тыс. руб. за тонну мягкой пшеницы 3-го класса. При этом средние рыночные цены на 28 ноября составили 9,9 тыс. руб. за тонну пшеницы 3-го класса, по данным информационно-аналитического центра "ПроЗерно".

http://www.kommersant.ru/doc/2630404

Ещё новости о событии:

В России в ближайшее время могут вырасти цены на хлеб. Как сообщают федеральные СМИ, ожидается подорожание основного продукта питания на 10%.
17:21 11.12.2014 Четвёртая власть - Саратов
Хлебобулочные изделия в России могут подняться в цене на 10%. Донести информацию о возможном росте цен до торговых сетей хотят крупные производители хлеба.
15:08 11.12.2014 Агентство Бизнес Мониторинга - Нижний Новгород
Хлеб в России может в ближайшее время подорожать на 10%. Об этом пишет "Коммерсантъ" .
14:51 11.12.2014 NewsNN.Ru - Нижний Новгород
Хлеб в России в ближайшее время может подорожать на 10%, при том, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, пишет газета «Коммерсант».
15:12 11.12.2014 SeverPost.ru - Мурманск
  В ближайшее время хлеб в России подорожает на 10%. Уведомление об этом уже получены большинством крупнейших торговых сетей.
15:08 11.12.2014 Телекомпания ТВ-21 - Мурманск
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
15:03 11.12.2014 BusinessPskov.Ru - Псков
В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, однако в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
13:59 11.12.2014 TltGorod.Ru - Тольятти
В ближайшее время хлеб в России может подорожать на 10%. Как сообщает “КоммерсантЪ” , большинство крупнейших продовольственных ритейлеров уже получили уведомления поставщиков о предстоящем росте закупочных цен.
13:51 11.12.2014 Tverigrad.Ru - Тверь
В ближайшее время хлеб в России подорожает на 10%. Уведомление об этом уже получены большинством крупнейших ритейлеров, в том числе «Лента», X5 Retail Group и «Дикси».
13:42 11.12.2014 Эхо Москвы в Санкт-Петербурге - Санкт-Петербург
Хлебобулочные изделия в России могут подняться в цене на 10%. Донести информацию о возможном росте цен до торговых сетей хотят крупные производители хлеба.
13:40 11.12.2014 Газета ОБЗОР ЦЕН. Продукты питания - Нижний Новгород
Хлеб в России может подорожать на 10%. О росте цен на продукцию производители уже уведомили крупных ретейлеров, сообщает «Коммерсант».
14:27 11.12.2014 Vluki.Net - Великие Луки
Директор Псковского хлебокомбината Виктор Почернин допускает подорожание продукции предприятия на 10%.
14:27 11.12.2014 Vluki.Net - Великие Луки
Нижний Новгород. 11 декабря. НТА-Приволжье - Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
13:21 11.12.2014 НТА-Приволжье - Нижний Новгород
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
13:18 11.12.2014 SarOblNews.Ru - Саратов
Хлеб в России может подорожать на 10%. Крупнейшие ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков о предстоящем повышении цен на хлеб и хлебобулочную продукцию, сообщает "Коммерсантъ" .
13:10 11.12.2014 ИА Взгляд-инфо - Саратов
Эксперты предупреждают, что в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
13:10 11.12.2014 Газета Наша Версия - Саратов
В ближайшее время в регионах России, в том числе и в Алтайском крае, хлеб может подорожать на 10 %. Как пишет «КоммерсантЪ»,
16:03 11.12.2014 Ngs22.Ru - Барнаул
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
12:56 11.12.2014 ИА Тульская служба новостей - Тула
Цена может вырасти на 10%, несмотря на то что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых Как передаёт ТАСС,
12:52 11.12.2014 Crimea.Kz - Симферополь
Версия для печати Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
14:49 11.12.2014 Newsprom.Ru - Тюмень
Представители крупных компаний снова пугают россиян ростом цен на продукты.
12:41 11.12.2014 Провинциальный телеграфъ - Саратов
Федеральные СМИ сегодня сообщают о предстоящем подорожании хлеба. Это связано с увеличением закупочных цен, о чём поставщики уже предупредили ритейлеров.
12:41 11.12.2014 ИА СаратовИнформ - Саратов
Хлеб в России может подорожать на 10%. О росте цен на продукцию производители уже уведомили крупных ретейлеров, сообщает «Коммерсант».
13:35 11.12.2014 InformPskov.Ru - Псков
Владимир Зинин/ТАСС Ритейлеры начали получать от поставщиков уведомления о повышении закупочных цен на 5-10 процентов Соответствующие письма уже получили сети «Лента», «О'кей», «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»,
12:27 11.12.2014 Говорит Москва - Москва
В России в ближайшее время ожидается рост цен на хлеб до 10 процентов В ближайшее время в России ожидается повышение цен на хлеб .
12:15 11.12.2014 СеверИнформ - ЛенОбласть
Эксперты прогнозируют рост как минимум на 10%. И это несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых.
14:14 11.12.2014 U74.Ru - Челябинск
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
13:09 11.12.2014 ИА Nord-News.Ru - Мурманск
Несмотря на хороший урожай, производители уже начали предупреждать ритейлеров о грядущем скачке цен.
11:42 11.12.2014 Myslo.Ru - Тула
Производители хлебобулочных изделий хотят поднять цены на хлеб на 10%, несмотря на то, что в 2014 году в России собран хороший урожай – 110 миллионов тонн зерна,
12:09 11.12.2014 51.Ru - Мурманск
Ретейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о росте закупочных цен.
10:39 11.12.2014 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
Производители хлебобулочных изделий хотят поднять цены на хлеб на 10%, несмотря на то, что в 2014 году в России собран хороший урожай – 110 миллионов тонн зерна,
17:36 11.12.2014 14.Ru - Якутск
Сегодня, 11 декабря,  всех крупных отечественных ритейлеров уведомили о том, что закупочные цены на хлеб в ближайшее время подскочат на 10%.
10:15 11.12.2014 МедиаСар - Саратов
Колебания курса рубля привели к росту стоимости сырья, что скажется на цене конечного продукта В 2014 году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых.
10:11 11.12.2014 33Live.Ru - Владимир
Колебания курса рубля привели к росту стоимости сырья, что скажется на цене конечного продукта В 2014 году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых.
10:11 11.12.2014 33Live.Ru - Владимир
Колебания курса рубля привели к росту стоимости сырья, что скажется на цене конечного продукта В 2014 году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых.
10:11 11.12.2014 33Live.Ru - Владимир
В СМИ появилась информация о том, что в ближайшее время в России подорожает хлеб.
10:04 11.12.2014 Комсомольская Правда Самара - Самара
В СМИ появилась информация о том, что в ближайшее время в России подорожает хлеб.
09:46 11.12.2014 Комсомольская правда - Санкт-Петербург
Ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о росте цен, сообщают представители торговых сетей.
11:20 11.12.2014 Накануне.Ru - Челябинск
В СМИ появилась информация о том, что в ближайшее время в России подорожает хлеб.
09:09 11.12.2014 Комсомольская правда - Саратов
ИА SakhaNews. В ближайшее время хлеб может подорожать на 10% - и это несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых.
15:32 11.12.2014 ИА SakhaNews - Якутск
Анна Зиброва, Анастасия Дуленкова/ КОММЕРСАНТ.RU Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%.
15:32 11.12.2014 V-Yakutia.Ru - Якутск
 
По теме
АО «Якутскгеология» является системообразующей государственной геологической компанией Первый заместитель председателя правительства Якутии Джулустан Борисов провел совещание по рассмотрению предварительных итогов фин
СТНГ напоминает о заключении прямых договоров с собственниками помещений - ИА SakhaLife.Ru «Сахатранснефтегаз» напоминает о заключении прямых договоров с собственниками помещений Уважаемые собственники жилых помещений в многоквартирном доме, расположенном по адресу: г. Якутск, ул.
ИА SakhaLife.Ru
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
Фотофакт: Историк Пантелеймон Петров на открытии выставки со своей первой учительницей - ИА SakhaLife.Ru Кандидат исторических наук Пантелеймон ПЕТРОВ со своей первой учительницей Варварой Сергеевной ЗВЕРЕВОЙ на открытии своей выставки, посвященной 75-летию учёного, эксперта по истории города Якутска.
ИА SakhaLife.Ru