Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об усилении мер содержания скота якутской породы

20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.

Справка.

Порода являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы завозными холмогорской и симментальской породой. За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С.

У крупного скота якутской породы небольшой рост, потное туловище, глубокая грудь, короткие крепкие ноги и густой шерстяной покров. Волосяной покров очень длинный и густой по сравнению со скотом других мясо-молочных пород.

Живой вес быков – 540 – 600 кг, коров – 370 кг.

Удой молока – 1499 кг. Жирность молока - 4,5-4,7%. Молоко коров якутской породы отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Убойный выход мяса – 51,8 %. Мясо «мраморное», обладающее высокими вкусовыми качествами.

На рабочем совещании руководитель Департамента животноводства и племенного дела Артем Александров дал общую информацию о состоянии скота якутской породы.  История скотоводства в Якутии насчитывает тысячелетия. Местный якутский скот на всей ее территории разводился «в чистоте» до 1929 года. По данным 1928 года численность якутского скота насчитывалась в 494 тысячи голов. Позднее началось массовое скрещивание с быками-производителями холмогорской породы, а с 1937 года — с симментальскими быками, преимущественно помесями III и IV поколения из линий, ведущих свое происхождение из Швейцарии и Германии и поступивших в республику из Сычевского госплемрассадника.

Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров. В Якутии якутский скот разводится в двенадцати улусах – Амгинском, Намском, Горном, Таттинском, Чурапчинском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Сунтарском, Жиганском и Оймяконском улусах, Эвено-Бытантайском, Верхоянском.

Вопросами содержания, разведения скота данной породы занимался до 2004 г. ГУП «Якутский скот», который впоследствии разделился на два предприятия – ГБУ ГП «Тускул» и ГБУ ГП «Бытантай».

Сегодня стоит задача увеличения численности маточного поголовья данной породы до тысячи и более голов, чтобы создать прецедент вывода скота из категории исчезающей породы.

Министерство на данный период руководствуется законом о содержании якутского скота, последние изменения в закон были внесены 26 декабря 2016 года.

Представитель якутской науки Руслан Попов отметил, что с свое время была проделана работа по паспортизации якутского скота на основе изучения состава крови. Данные изучения способствовали в недопущении родственных связей, увеличению и чистоте кровности животных. Эти работы планово можно провести в сельскохозяйственных предприятиях, но сложности будут в частном секторе. В последнее время, из-за отдаленности и нехватки кадров, слабая работа в контроле и мониторингу работы наблюдается в Эвено-Бытантайском улусе отметил ученый. Далее Руслан Попов отметил о необходимости выделения дополнительных финансирования продолжения научного изучения.

Ректор Якутской сельскохозяйственной академии Иван Слепцов информировал, что академия в прошлом году добилась выделения некоторой суммы из федерального бюджета для изучения свойств якутского скота в качестве мясной породы. Сегодня ученые и студенты академии работают по изучению мясного качества якутского скота. Ректор выразил готовность сельхозакадемии в поддержке научно-исследовательских работ и принятию дальнейших мер по развитию и укреплению скота уникальной якутской породы.

Руководитель ГБУ ГП «Тускул» Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 г. на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе, если в 1992 г. было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов, причем, большинство скота осталось там в частном секторе.

Дмитрий Карманов отметил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, просил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

Далее на рабочем совещании выступили руководители хозяйств, как сельскохозяйственных предприятий, так и крестьянско-фермерских.        

По словам руководителей КФХ «Наахара» (Амгинский улус Егора Кузьмина и КФХ «Эльгяйское» Игоря Осипова, сложности в содержании скота есть в том, что молоко коров невозможно сдать. Связано это в основном в том, что фермы хозяйств по требованиям племдела о содержании породы в чистоте, должны находится в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Конечно, большим спросом пользуется мясо скота.

О том, что мясо скота этой породы, даже полученное у скота путем обратного скрещивания, пользуется у населения огромным спросом, подтвердили глава МО Тастахский наслег Евгений Федотов и главный зоотехник хозяйства. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава наслега отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене, без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет. Содержание скота экономически выгодно.

При этом, уже с лета люди активно начинают заказывать у жителей села и заранее уже оплачивают за мясо убойного скота. Стоимость 1 кг. мяса якутского скота   выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.         

Евгений Федотов отметил, что собственными силами они начали работы по выработке Технических условий для поставки на потребительский рынок «Мраморное мясо якутского скота». Он также горячо поддержал необходимость выработки бренда продукции от якутского скота.

В итоге совещания Первый заместитель председателя Правительства РС (Я) – министр сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я) Петр Алексеев, подчеркнул о важности этой встречи для дальнейшего понимания сути и проблем развития генофонда якутского скота, поставил основные цели и задачи в данном направлении, пожелал всем собравшимся плотного усердия и плодотворной работы в дальнейшем.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)

 

Фотогалерея <

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Об усилении мер содержания скота якутской породы

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - YakutiaMedia.Ru
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - Якутск
Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров 21 апреля, YakutiaMedia.
15:50 21.04.2017 YakutiaMedia.Ru
Якутская корова2 - Якутское-Cаха ИА
Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи - Якутск
Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота.
12:31 21.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства
Об усилении мер содержания скота якутской породы - Якутск
20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.
11:31 21.04.2017 Министерство сельского хозяйства
Бе-200 ЧС снижение для забора воды для тушения лесного пожара - Якутское-Cаха ИАСамолет-амфибия Бе-200 Хабаровского авиационно-спасательного центра за сутки произвел сбросил более 140 тонн воды на крупный лесной пожар, который в настоящее время стараются потушить в Вилюйском районе Якутии.
23.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Восстановление поселков на Средней Колыме обойдется бюджету Якутии в сотни млн рублей - YakutiaMedia.RuИсключительно сложное положение поселков Аргахтах, Березовка и Сватай констатировал Ил Дархан Егор Борисов, посетив Среднеколымский улус 21 июля, YakutiaMedia.
21.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Экспедиция «По следам государевых ямщиков» начала работу на якутской земле - Государственное Собрание РС(Я)22 июля начался второй этап н аучно-исследовательской, этнокультурной экспедиции «По следам государевых ямщиков», посвященной 385-летию вхождения Якутии в состав Российского государства,
23.07.2017 Государственное Собрание РС(Я)
В Якутии установлены 14 лиц, причастных к возникновению лесных пожаров - МЧС Республики Саха (Якутия)Дознавателями надзорной деятельности федеральной противопожарной службы организована работа по установлению причастных и виновных лиц к возникновению лесных пожаров.
23.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
IMG_8991 - Якутское-Cаха ИАГлава Якутии Егор Борисов проверил выполнение данных им персональных поручений членам правительства региона.
22.07.2017 Якутское-Cаха ИА
В Якутию прибыл самолет Бе-200 ЧС МЧС России  для ликвидации природных пожаров - МЧС Республики Саха (Якутия)  В Якутии продолжается наращивание группировки сил для борьбы с природными пожарами.
21.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Силами мобильных групп МЧС в подтопленных селах В Среднеколымском районе Якутии продолжается оказание помощи населению - МЧС Республики Саха (Якутия)Паводковая ситуация в селах Аргахтах, Сватай и Андрюшкино находится на постоянном контроле Главного управления МЧС России по Республике Саха (Якутия), Правительства республики,
20.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Всю неделю в Якутске будут идти дожди - YakutiaMedia.RuПо прогнозам синоптиков погода будет теплой 23 июля, YakutiaMedia. Наступающая неделя в Якутске будет дождливой и теплой.
23.07.2017 YakutiaMedia.Ru
МЧС предупреждает: возможно подтопление сенокосных угодьев ! - МЧС Республики Саха (Якутия)По информации синоптиков вследствие дождевых паводков на реке Лена в районе города Якутска наблюдается подъем уровня воды, ввиду чего возможно подтопление сенокосных угодьев  расположенных на островах  в пределах  Хангаласского,
22.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Пожар на заброшенной военной части вспыхнул в пригороде Якутска - YakutiaMedia.RuОгонь удалось вовремя ликвидировать 23 июля, YakutiaMedia. В лесном массиве на территории заброшенной военной части, находящейся в 6 км от села Владимировка под Якутском произошел лесной пожар.
23.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Бе-200 ЧС снижение для забора воды для тушения лесного пожара - Якутское-Cаха ИАСамолет-амфибия Бе-200 Хабаровского авиационно-спасательного центра за сутки произвел сбросил более 140 тонн воды на крупный лесной пожар, который в настоящее время стараются потушить в Вилюйском районе Якутии.
23.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Самолет АК «Якутия» экстренно сел из-за разгерметизации? - ИА SakhaLife.RuЮжная транспортная прокуратура проверяет обстоятельства вынужденной посадки самолета в субботу в аэропорту Ростова-на-Дону, сообщили агентству «Интерфакс» в пресс-службе Южной транспортной прокуратуры.
23.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Поющие медики: Для вас с любовью… - ИА SakhaLife.RuВ прошлом году женский вокальный ансамбль Республиканской больницы №2 – Центра экстренной медицинской помощи отметил свое десятилетие.
23.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Сегодня, 23 июля исполнилось 59 лет Михаилу Устиновичу ТИМОФЕЕВУ, кандидату физико-математических наук.
23.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Скоро: фестиваль «Великий шелковый путь» - ИА SakhaLife.RuИсточник: На правах рекламы.
22.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
«Семьей сплоченной едины мы!»
В  Гагаринском округе  состоялся  праздник¸ посвященный  Дню  семьи, любви и верности, который страна отметила в минувшие выходные.
Эхо столицы
Прими участие в конкурсах Ykt Geek Fest 2017!
У вас есть прекрасная возможность реализовать свой творческий потенциал и показать, на что вы способны, участвуя в конкурсах, проводимых в рамках фестиваля Ykt Geek Fest 2017.
Эхо столицы
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно» - Газета Якутия
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно»
Сын Чингиза Айтматова, экс-министр иностранных дел Киргизии в эксклюзивном интервью газете «Якутия» рассказал о том, что для него значит поездка в Якутию, насколько популярны книги его отца сегодня,
Газета Якутия
main1 - Якутское-Cаха ИАМинистр связи и информационных технологий республики Александр Борисов в интервью ЯСИА рассказал об Играх народов Якутии, которые в следующем году пройдут в Амге, а также о том,
23.07.2017 Якутское-Cаха ИА
К юбилею 90-летия Семена Жиркова - ИА SakhaLife.Ru15 августа участник Великой Отечественной Войны, заслуженный работник культуры ЯАССР, Почетный гражданин Горного района и лауреат государственной премии РС(Я) им.
23.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проезд через реку Куйдусун дорожники обещают открыть 21 июля - Якутское-Cаха ИАВосстановление мостового перехода на реке Куйдусун в Оймяконском районе идет к завершению.
21.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Итоги Ысыаха Туймаады-2017: цифры и факты
Национальный праздник Ысыах Туймаады в местности Ус Хатын проводился в этом году в 20-й раз.
Эхо столицы
Конные скачки на призы главы города выиграла команда из Верхневилюйска
На конных скачках на призы главы города Якутска «Дьөhөгөй күрэ5э» настоящий фурор произвели скаковые лошади из Верхневилюйского улуса, выиграв в трех забегах и набрав наибольшее количество баллов.
Эхо столицы
Бе-200 ЧС снижение для забора воды для тушения лесного пожара - Якутское-Cаха ИАСамолет-амфибия Бе-200 Хабаровского авиационно-спасательного центра за сутки произвел сбросил более 140 тонн воды на крупный лесной пожар, который в настоящее время стараются потушить в Вилюйском районе Якутии.
23.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Восстановление поселков на Средней Колыме обойдется бюджету Якутии в сотни млн рублей - YakutiaMedia.RuИсключительно сложное положение поселков Аргахтах, Березовка и Сватай констатировал Ил Дархан Егор Борисов, посетив Среднеколымский улус 21 июля, YakutiaMedia.
21.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Экспедиция «По следам государевых ямщиков» начала работу на якутской земле - Государственное Собрание РС(Я)22 июля начался второй этап н аучно-исследовательской, этнокультурной экспедиции «По следам государевых ямщиков», посвященной 385-летию вхождения Якутии в состав Российского государства,
23.07.2017 Государственное Собрание РС(Я)
В Якутии установлены 14 лиц, причастных к возникновению лесных пожаров - МЧС Республики Саха (Якутия)Дознавателями надзорной деятельности федеральной противопожарной службы организована работа по установлению причастных и виновных лиц к возникновению лесных пожаров.
23.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
IMG_8991 - Якутское-Cаха ИАГлава Якутии Егор Борисов проверил выполнение данных им персональных поручений членам правительства региона.
22.07.2017 Якутское-Cаха ИА