Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об усилении мер содержания скота якутской породы

20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.

Справка.

Порода являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы завозными холмогорской и симментальской породой. За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С.

У крупного скота якутской породы небольшой рост, потное туловище, глубокая грудь, короткие крепкие ноги и густой шерстяной покров. Волосяной покров очень длинный и густой по сравнению со скотом других мясо-молочных пород.

Живой вес быков – 540 – 600 кг, коров – 370 кг.

Удой молока – 1499 кг. Жирность молока - 4,5-4,7%. Молоко коров якутской породы отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Убойный выход мяса – 51,8 %. Мясо «мраморное», обладающее высокими вкусовыми качествами.

На рабочем совещании руководитель Департамента животноводства и племенного дела Артем Александров дал общую информацию о состоянии скота якутской породы.  История скотоводства в Якутии насчитывает тысячелетия. Местный якутский скот на всей ее территории разводился «в чистоте» до 1929 года. По данным 1928 года численность якутского скота насчитывалась в 494 тысячи голов. Позднее началось массовое скрещивание с быками-производителями холмогорской породы, а с 1937 года — с симментальскими быками, преимущественно помесями III и IV поколения из линий, ведущих свое происхождение из Швейцарии и Германии и поступивших в республику из Сычевского госплемрассадника.

Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров. В Якутии якутский скот разводится в двенадцати улусах – Амгинском, Намском, Горном, Таттинском, Чурапчинском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Сунтарском, Жиганском и Оймяконском улусах, Эвено-Бытантайском, Верхоянском.

Вопросами содержания, разведения скота данной породы занимался до 2004 г. ГУП «Якутский скот», который впоследствии разделился на два предприятия – ГБУ ГП «Тускул» и ГБУ ГП «Бытантай».

Сегодня стоит задача увеличения численности маточного поголовья данной породы до тысячи и более голов, чтобы создать прецедент вывода скота из категории исчезающей породы.

Министерство на данный период руководствуется законом о содержании якутского скота, последние изменения в закон были внесены 26 декабря 2016 года.

Представитель якутской науки Руслан Попов отметил, что с свое время была проделана работа по паспортизации якутского скота на основе изучения состава крови. Данные изучения способствовали в недопущении родственных связей, увеличению и чистоте кровности животных. Эти работы планово можно провести в сельскохозяйственных предприятиях, но сложности будут в частном секторе. В последнее время, из-за отдаленности и нехватки кадров, слабая работа в контроле и мониторингу работы наблюдается в Эвено-Бытантайском улусе отметил ученый. Далее Руслан Попов отметил о необходимости выделения дополнительных финансирования продолжения научного изучения.

Ректор Якутской сельскохозяйственной академии Иван Слепцов информировал, что академия в прошлом году добилась выделения некоторой суммы из федерального бюджета для изучения свойств якутского скота в качестве мясной породы. Сегодня ученые и студенты академии работают по изучению мясного качества якутского скота. Ректор выразил готовность сельхозакадемии в поддержке научно-исследовательских работ и принятию дальнейших мер по развитию и укреплению скота уникальной якутской породы.

Руководитель ГБУ ГП «Тускул» Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 г. на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе, если в 1992 г. было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов, причем, большинство скота осталось там в частном секторе.

Дмитрий Карманов отметил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, просил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

Далее на рабочем совещании выступили руководители хозяйств, как сельскохозяйственных предприятий, так и крестьянско-фермерских.        

По словам руководителей КФХ «Наахара» (Амгинский улус Егора Кузьмина и КФХ «Эльгяйское» Игоря Осипова, сложности в содержании скота есть в том, что молоко коров невозможно сдать. Связано это в основном в том, что фермы хозяйств по требованиям племдела о содержании породы в чистоте, должны находится в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Конечно, большим спросом пользуется мясо скота.

О том, что мясо скота этой породы, даже полученное у скота путем обратного скрещивания, пользуется у населения огромным спросом, подтвердили глава МО Тастахский наслег Евгений Федотов и главный зоотехник хозяйства. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава наслега отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене, без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет. Содержание скота экономически выгодно.

При этом, уже с лета люди активно начинают заказывать у жителей села и заранее уже оплачивают за мясо убойного скота. Стоимость 1 кг. мяса якутского скота   выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.         

Евгений Федотов отметил, что собственными силами они начали работы по выработке Технических условий для поставки на потребительский рынок «Мраморное мясо якутского скота». Он также горячо поддержал необходимость выработки бренда продукции от якутского скота.

В итоге совещания Первый заместитель председателя Правительства РС (Я) – министр сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я) Петр Алексеев, подчеркнул о важности этой встречи для дальнейшего понимания сути и проблем развития генофонда якутского скота, поставил основные цели и задачи в данном направлении, пожелал всем собравшимся плотного усердия и плодотворной работы в дальнейшем.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)

 

Фотогалерея <

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Об усилении мер содержания скота якутской породы

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - YakutiaMedia.Ru
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - Якутск
Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров 21 апреля, YakutiaMedia.
15:50 21.04.2017 YakutiaMedia.Ru
Якутская корова2 - Якутское-Cаха ИА
Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи - Якутск
Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота.
12:31 21.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства
Об усилении мер содержания скота якутской породы - Якутск
20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.
11:31 21.04.2017 Министерство сельского хозяйства
Large 3 - Президент РС(Я) Егор БорисовВ адрес якутян и главы республики Егора Борисова продолжают поступать многочисленные поздравления с национальным праздником Ысыахом.
24.06.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
Ысыах 2017: обычаи, традиции и запреты праздника - ИА SakhaLife.RuСлово Ысыах означает «изобилие». Якутский Ысыах — самый главный праздник в Якутии, он связан с культом солнечных божеств, плодородия.
24.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Анатолий Добрянцев: «Единство народов – это залог стабильного, сильного государства» - Государственное Собрание РС(Я)На пленарном заседании V съезда Ассамблеи народов Республики Саха (Якутия) выступил первый вице-спикер якутского парламента Анатолий Добрянцев.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Особый противопожарный режим действует на территории 15 муниципальных образований республики - МЧС Республики Саха (Якутия)Особый противопожарный режим действует на территории 15 муниципальных образований: Нюрбинского, Мирнинского, Томпонского, Ленского, Нерюнгринского, Алданского, Кобяйского, Амгинского, Горного, Сунтарского, Намского, Чурапчинского,
24.06.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Парламентарии обсудили законопроекты о ветеранах, о гарантиях и компенсациях для бюджетных работников - Государственное Собрание РС(Я)В Ил Тумэне 22 июня 2017 года состоялось заседание постоянного комитета Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) под председательством Александра Корякина.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Якутия и компания «Хевел» заключили соглашение о строительстве солнечных электростанций - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Республика Саха (Якутия) и группа компаний «Хевел» подписали Соглашение о сотрудничестве в сфере электроснабжения изолированных населенных пунктов Республики Саха (Якутия) за счёт строительства автономных гибридных энерг
22.06.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
26 июня предстоят временные ограничения электроснабжения - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Центральные электрические сети ПАО «Якутскэнерго» уведомляют о временном ограничении электроснабжения 26 июня в связи с проведением работ по ремонту и техобслуживанию линий электропередачи и оборудования,
24.06.2017 SakhaPress.Ru
Взгляд на дружбу народов с четырех сторон - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU 22 июня - первый день V съезда Республиканского общественного движения «Ассамблея народов РС(Я)».
23.06.2017 SakhaPress.Ru
DSC04593.jpg - Администрация г.ЯкутскВ Большом зале Окружной администрации города Якутска состоялось расширенное совещание по организации торговли и горячего питания во время проведения национального праздника «Ысыах Туймаады-2017» в местности Ус Хатын.
23.06.2017 Администрация г.Якутск
Дважды автоугонщика  задержали в Якутске - YakutiaMedia.RuПодозреваемый планировал разобрать автомобили на запчасти Поделиться: 24 июня, YakutiaMedia.
24.06.2017 YakutiaMedia.Ru
В Оленекском районе Якутии полицейские раскрыли серию краж - YakutiaMedia.RuВор крал все: от продуктов до обогревателя Поделиться: 24 июня, YakutiaMedia.
24.06.2017 YakutiaMedia.Ru
i - Якутское-Cаха ИАНюрбинские судебные приставы взыскали с жителя Якутии штраф в размере 200 тысяч рублей за нарушения правил пожарной безопасности, которые привели к  возникновение лесного пожара.
24.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Насилие над детьми – откуда корни? - Газета Якутия
Насилие над детьми – откуда корни?
«В Нюрбинском районе отчим насиловал падчерицу»… Не слишком ли часто мы стали читать такие заголовки?
Газета Якутия
DSC04593.jpg - Администрация г.ЯкутскВ Большом зале Окружной администрации города Якутска состоялось расширенное совещание по организации торговли и горячего питания во время проведения национального праздника «Ысыах Туймаады-2017» в местности Ус Хатын.
23.06.2017 Администрация г.Якутск
Анатолий Добрянцев: «Единство народов – это залог стабильного, сильного государства» - Государственное Собрание РС(Я)На пленарном заседании V съезда Ассамблеи народов Республики Саха (Якутия) выступил первый вице-спикер якутского парламента Анатолий Добрянцев.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Якутская ГСХА стала базовым ВУЗОМ России - ИА SakhaLife.RuЯкутская ГСХА стала базовой организацией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по подготовке специалистов для традиционных отраслей Севера.
23.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Пусть каждый расскажет о себе - Газета Якутия
Пусть каждый расскажет о себе
Народный видеоблог знакомит якутян с якутянами «Мы хотим услышать историю каждого!
Газета Якутия
Представители народов Якутии в День России пройдут парадом по центру столицы
В столице республики 12 июня впервые состоится «Парад дружбы народов России» — по центральной улице пройдут жители разных народов в национальных костюмах.
Газета Якутия
Театры Якутии стали хедлайнерами фестиваля «Науруз-2017» в Казани
Вчера в Казани открылся XIII Международный театральный фестиваль тюркских народов «Науруз».
Газета Якутия
img_0794 - Якутское-Cаха ИАБоксер из Якутии Василий Егоров единогласным решением судей выиграл полуфинальный поединок чемпионата Европы против белоруса Евгения Кормильчука.
23.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Нерюнгринская команда – победитель Фестиваля ГТО - Nerungri.RuС апреля по конец мая 2017 года во всех образовательных школах Нерюнгринского района под руководством Республиканского центра тестирования ВФСК ГТО (руководитель Анна Григорьева) прошли I и II этапы II Регионального Фест
23.06.2017 Nerungri.Ru
О культурной программе XX-х Игр Манчаары в с. Верхневилюйск с 4 по 9 июля 2017 года - Министерство культурыГосударственные учреждения культуры республики, совместно с коллегами из Верхневилюйского улуса подготовили поистине богатую программу для всех гостей и жителей 20-х Игр Манчаары.
22.06.2017 Министерство культуры
Эксперимент Ивана Белолюбского - Газета Якутия
Эксперимент Ивана Белолюбского
Знаменитый спортсмен в образе ученого Иван Белолюбский, семикратный победитель Игр Дыгына, мастер спорта по мас-рестлингу и борьбе хапсагай – таким мы его знаем.
Газета Якутия
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается - Эхо столицы
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается
Акция «Эстафета добра» направления «Якутск - город возможностей» Года добра на прошлой неделе пополнилась новыми участниками.
Эхо столицы
Самые щедрые — Тороховы - Газета Якутия
Самые щедрые — Тороховы
Волейболисты продолжают сбор средств на спортплощадки в парке Акция волейболистов с говорящим названием «Тысяча на парк» по сбору средств на строительство площадок в парке начинает свое, мы надеемся,
Газета Якутия
Large 3 - Президент РС(Я) Егор БорисовВ адрес якутян и главы республики Егора Борисова продолжают поступать многочисленные поздравления с национальным праздником Ысыахом.
24.06.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
Ысыах 2017: обычаи, традиции и запреты праздника - ИА SakhaLife.RuСлово Ысыах означает «изобилие». Якутский Ысыах — самый главный праздник в Якутии, он связан с культом солнечных божеств, плодородия.
24.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Анатолий Добрянцев: «Единство народов – это залог стабильного, сильного государства» - Государственное Собрание РС(Я)На пленарном заседании V съезда Ассамблеи народов Республики Саха (Якутия) выступил первый вице-спикер якутского парламента Анатолий Добрянцев.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Особый противопожарный режим действует на территории 15 муниципальных образований республики - МЧС Республики Саха (Якутия)Особый противопожарный режим действует на территории 15 муниципальных образований: Нюрбинского, Мирнинского, Томпонского, Ленского, Нерюнгринского, Алданского, Кобяйского, Амгинского, Горного, Сунтарского, Намского, Чурапчинского,
24.06.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Парламентарии обсудили законопроекты о ветеранах, о гарантиях и компенсациях для бюджетных работников - Государственное Собрание РС(Я)В Ил Тумэне 22 июня 2017 года состоялось заседание постоянного комитета Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) под председательством Александра Корякина.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)