Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об усилении мер содержания скота якутской породы

20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.

Справка.

Порода являлась основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера. С 1929 года в целях повышения продуктивности началась массовая ассимиляция породы завозными холмогорской и симментальской породой. За 6—7 веков якутской колонизации северо-восточной Азии ареал разведения породы из Центральной Якутии раскинулся широко в северном и северо-восточном направлениях, достигнув низовий бассейнов рек Яна, Индигирка, Колыма.

Животные породы якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. В частности, описан уникальный случай выживания нескольких особей в тайге зимой при температуре −40 °С.

У крупного скота якутской породы небольшой рост, потное туловище, глубокая грудь, короткие крепкие ноги и густой шерстяной покров. Волосяной покров очень длинный и густой по сравнению со скотом других мясо-молочных пород.

Живой вес быков – 540 – 600 кг, коров – 370 кг.

Удой молока – 1499 кг. Жирность молока - 4,5-4,7%. Молоко коров якутской породы отличается высоким содержанием белка, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Убойный выход мяса – 51,8 %. Мясо «мраморное», обладающее высокими вкусовыми качествами.

На рабочем совещании руководитель Департамента животноводства и племенного дела Артем Александров дал общую информацию о состоянии скота якутской породы.  История скотоводства в Якутии насчитывает тысячелетия. Местный якутский скот на всей ее территории разводился «в чистоте» до 1929 года. По данным 1928 года численность якутского скота насчитывалась в 494 тысячи голов. Позднее началось массовое скрещивание с быками-производителями холмогорской породы, а с 1937 года — с симментальскими быками, преимущественно помесями III и IV поколения из линий, ведущих свое происхождение из Швейцарии и Германии и поступивших в республику из Сычевского госплемрассадника.

Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров. В Якутии якутский скот разводится в двенадцати улусах – Амгинском, Намском, Горном, Таттинском, Чурапчинском, Мегино-Кангаласском, Хангаласском, Сунтарском, Жиганском и Оймяконском улусах, Эвено-Бытантайском, Верхоянском.

Вопросами содержания, разведения скота данной породы занимался до 2004 г. ГУП «Якутский скот», который впоследствии разделился на два предприятия – ГБУ ГП «Тускул» и ГБУ ГП «Бытантай».

Сегодня стоит задача увеличения численности маточного поголовья данной породы до тысячи и более голов, чтобы создать прецедент вывода скота из категории исчезающей породы.

Министерство на данный период руководствуется законом о содержании якутского скота, последние изменения в закон были внесены 26 декабря 2016 года.

Представитель якутской науки Руслан Попов отметил, что с свое время была проделана работа по паспортизации якутского скота на основе изучения состава крови. Данные изучения способствовали в недопущении родственных связей, увеличению и чистоте кровности животных. Эти работы планово можно провести в сельскохозяйственных предприятиях, но сложности будут в частном секторе. В последнее время, из-за отдаленности и нехватки кадров, слабая работа в контроле и мониторингу работы наблюдается в Эвено-Бытантайском улусе отметил ученый. Далее Руслан Попов отметил о необходимости выделения дополнительных финансирования продолжения научного изучения.

Ректор Якутской сельскохозяйственной академии Иван Слепцов информировал, что академия в прошлом году добилась выделения некоторой суммы из федерального бюджета для изучения свойств якутского скота в качестве мясной породы. Сегодня ученые и студенты академии работают по изучению мясного качества якутского скота. Ректор выразил готовность сельхозакадемии в поддержке научно-исследовательских работ и принятию дальнейших мер по развитию и укреплению скота уникальной якутской породы.

Руководитель ГБУ ГП «Тускул» Дмитрий Карманов отметил, что предприятие ежегодно повышает количество скота. Так, если в 2004 г. на балансе предприятия было 167 голов скота, то сегодня они имеют 704 голов. В то же время поголовье уникальной породы уменьшается в Эвено-Бытантайском улусе, если в 1992 г. было 1200 голов скота, то сегодня там осталось всего 627 голов, причем, большинство скота осталось там в частном секторе.

Дмитрий Карманов отметил, что со стороны республики оказывается должная поддержка в виде финансирования на приобретение и перевозку кормов, содержания работников предприятий и на другие производственные расходы. Тем не менее, просил о выделении финансирования для строительства животноводческих комплексов для базовых хозяйств. В текущем году выделено финансирование для строительства живкомплекса для якутского скота в Эвено-Бытантайском улусе.

Далее на рабочем совещании выступили руководители хозяйств, как сельскохозяйственных предприятий, так и крестьянско-фермерских.        

По словам руководителей КФХ «Наахара» (Амгинский улус Егора Кузьмина и КФХ «Эльгяйское» Игоря Осипова, сложности в содержании скота есть в том, что молоко коров невозможно сдать. Связано это в основном в том, что фермы хозяйств по требованиям племдела о содержании породы в чистоте, должны находится в отдаленных и изолированных от населенных пунктов участках. Поэтому молоко вынужденно вырабатывается в масло. Конечно, большим спросом пользуется мясо скота.

О том, что мясо скота этой породы, даже полученное у скота путем обратного скрещивания, пользуется у населения огромным спросом, подтвердили глава МО Тастахский наслег Евгений Федотов и главный зоотехник хозяйства. Сегодня в наслеге содержится 413 коров, из них 111 голов якутской породы. Глава наслега отметил, что якутский скот неприхотлив в кормах, спокойно перезимует на сене, без комбикормовых добавлений. Скот почти не болеет. Содержание скота экономически выгодно.

При этом, уже с лета люди активно начинают заказывать у жителей села и заранее уже оплачивают за мясо убойного скота. Стоимость 1 кг. мяса якутского скота   выше по цене от устоявшейся на рынке цены в среднем на 50-100 рублей.         

Евгений Федотов отметил, что собственными силами они начали работы по выработке Технических условий для поставки на потребительский рынок «Мраморное мясо якутского скота». Он также горячо поддержал необходимость выработки бренда продукции от якутского скота.

В итоге совещания Первый заместитель председателя Правительства РС (Я) – министр сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я) Петр Алексеев, подчеркнул о важности этой встречи для дальнейшего понимания сути и проблем развития генофонда якутского скота, поставил основные цели и задачи в данном направлении, пожелал всем собравшимся плотного усердия и плодотворной работы в дальнейшем.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)

 

Фотогалерея <

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Об усилении мер содержания скота якутской породы

Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - YakutiaMedia.Ru
Якутский скот пытаются вывести из категории исчезающей породы - Якутск
Сегодня имеется 1519 голов скота якутской породы, в том числе 638 коров 21 апреля, YakutiaMedia.
15:50 21.04.2017 YakutiaMedia.Ru
Якутская корова2 - Якутское-Cаха ИА
Минсельхоз планирует довести популяцию якутских коров с 600 голов до тысячи - Якутск
Вчера в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики провели совещание по вопросу содержания якутского скота.
12:31 21.04.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства
Об усилении мер содержания скота якутской породы - Якутск
20 апреля т.г. в Министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики проведено рабочее совещание по вопросу содержания якутского скота.
11:31 21.04.2017 Министерство сельского хозяйства
22 октября в 07:10 в дежурную часть ОМВД по Нерюнгринскому району поступило телефонное сообщение о том, что на 373 км.
23.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
На днях полицейскими была предотвращена кража имущества из дома, расположенного по Сергеляхскому шоссе.
23.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
IMG-20171012-WA0012 - Якутское-Cаха ИАСотрудники Центральных электрических сетей провели уроки энергобезопасности в школах 10 улусов и в столице республики.
23.10.2017 Якутское-Cаха ИА
В Якутске состоялся флешмоб по популяризации гимна столицы - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU 22 октября на площади Орджоникидзе,в рамках направления «Якутск молодой» Года добра,состоялся молодежно-патриотический флешмоб.
23.10.2017 SakhaPress.Ru
Оформить услуги в сфере строительства электронно? Легко! - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU «Хочу свой собственный дом!» рано или поздно эта мысль посещает каждого человека.
23.10.2017 SakhaPress.Ru
В администрации  Усть-Неры знали, что в домах отключат тепло и не предприняли никаких мер - YakutiaMedia.RuВласти поселка совместно с ООО «Персей» были обязаны провести работы по подключению септиков к теплу в летний период 23 октября, YakutiaMedia.
23.10.2017 YakutiaMedia.Ru
В Покровске мужчина принял наркотики и свалился прямо на улице - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В Якутии сотрудниками Росгвардии за дежурные сутки раскрыто два  наркопреступления.
23.10.2017 SakhaPress.Ru
Фото страницы - Департамент ветеринарии РС(Я) По информации начальника ГБУ РС (Я) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Мегино-Кангаласского улуса»  Акулины Дьячковской совместно с администрацией МР «Мегино-Кангаласский улус» и территориа
23.10.2017 Департамент ветеринарии РС(Я)
Житель Горного района взят под стражу по подозрению в убийстве мужчины - Следственный комитетфото СУ СК России по Республике Саха (Якутия) Центральным межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Саха (Якутия) с дислокацией в Горном районе расследуется уголовное дело в отношении 34-летнего мужч
23.10.2017 Следственный комитет
Житель Горного района взят под стражу по подозрению в убийстве мужчины - Следственный комитетфото СУ СК России по Республике Саха (Якутия) Центральным межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Саха (Якутия) с дислокацией в Горном районе расследуется уголовное дело в отношении 34-летнего мужч
23.10.2017 Следственный комитет
22 октября в 07:10 в дежурную часть ОМВД по Нерюнгринскому району поступило телефонное сообщение о том, что на 373 км.
23.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
В столице в кабинете бухгалтера произошел пожар - ИА SakhaLife.RuИнформация о техногенных пожарах, произошедших на территории Республики Саха (Якутия): г. Якутск, ул.
23.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
В Оймяконском районе закрыли дело о смерти беременной женщины в роддоме
Акушер-гинеколог Оймяконской ЦРБ обвинялась в причинении смерти по неосторожности беременной женщины.
Газета Якутия
IMG_3489 - Якутское-Cаха ИАНаселение Усть-Майского района представляет собой настоящий сплав из представителей разных национальностей.
23.10.2017 Якутское-Cаха ИА
«Уол о5ото» — точка отсчета четкого кино - ИА SakhaLife.RuЦветы в студию! От благодарных и восторженных зрителей, наконец-то получивших добрую порцию смеха и удовольствия от просмотра новой криминальной комедии «Уол О5ото».
23.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
Карамзин якутского искусствоведения - Газета ЯкутияНаследие Иннокентия Потапова  Иннокентий Потапов. Детдомовский мальчик, окончивший в 1956 году факультет теории и истории искусств Института живописи, скульптуры и архитектуры имени Репина,
23.10.2017 Газета Якутия
«О тех, кого помню и люблю» - Газета Якутия
«О тех, кого помню и люблю»
Аита Шапошникова - журналист, переводчик, критик, дочь художника Возглавляя журнал и работая в газете, наша коллега придерживалась негласного правила — не писать о себе и своих родных, хотя рассказать ей есть о чем.
Газета Якутия
Проверка «Матильдой» - Газета Якутия
Проверка «Матильдой»
Скандал подтвердил незрелость общества Вакханалия, разворачивающаяся вокруг фильма «Матильда», еще раз доказала,
Газета Якутия
Елена прекрасная поселянка - Газета Якутия
Елена прекрасная поселянка
Летняя фотопастораль Елена Бодунова — исполнительный директор Victory Clinic.
Газета Якутия
Тройной юбилей: Как в России будут отмечать праздники Якутии - Якутское-Cаха ИАФраза Михаила Ломоносова «Российское могущество прирастать будет Сибирью» была поистине провидческой.
23.10.2017 Якутское-Cаха ИА
IMG_3021 - Якутское-Cаха ИАНовый спортивный клуб «SportБаza», открывшийся недавно в Якутске , привлек большое внимание любителей фитнеса и единоборств.
23.10.2017 Якутское-Cаха ИА
Лучшие по ГТО выехали в Международный детский центр «Артек» - Министерство образования РС(Я)По итогам регионального этапа Всероссийского фестиваля ВФСК ГТО была сформирована сборная команда Республики Саха (Якутия), который прошел с 5 по 25 июня 2017 г. в ГАУ ДО РС(Я) ЦОиОД «Сосновый бор».
23.10.2017 Министерство образования РС(Я)
Летайте самолётами… - Газета Якутия
Летайте самолётами…
Тридцать три удовольствия маршрута «Мирный – Якутск» В аккурат после новогодних каникул случилась у меня командировка в стольный град Якутск.
Газета Якутия
Василий Ивочкин: «Футбол изменил жизнь Мархи» - Газета Якутия
Василий Ивочкин: «Футбол изменил жизнь Мархи»
Разговор с тренером восходящих звезд До нынешнего лета имя Василия Ивочкина было знакомо в основном жителям Мархи, специалистам и спортивным журналистам.
Газета Якутия
22 октября в 07:10 в дежурную часть ОМВД по Нерюнгринскому району поступило телефонное сообщение о том, что на 373 км.
23.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
На днях полицейскими была предотвращена кража имущества из дома, расположенного по Сергеляхскому шоссе.
23.10.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
IMG-20171012-WA0012 - Якутское-Cаха ИАСотрудники Центральных электрических сетей провели уроки энергобезопасности в школах 10 улусов и в столице республики.
23.10.2017 Якутское-Cаха ИА
В Якутске состоялся флешмоб по популяризации гимна столицы - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU 22 октября на площади Орджоникидзе,в рамках направления «Якутск молодой» Года добра,состоялся молодежно-патриотический флешмоб.
23.10.2017 SakhaPress.Ru
Оформить услуги в сфере строительства электронно? Легко! - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU «Хочу свой собственный дом!» рано или поздно эта мысль посещает каждого человека.
23.10.2017 SakhaPress.Ru