Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наталья Осипова: Южно-Сахалинск ждет грандиозное гастрономическое событие

Формулу настоящей сахалинской кухни выведут лучшие повара острова Сахалина

10 августа, YakutiaMedia. Первый гастрономический фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" состоится в сентябре в Южно-Сахалинске. Сразу на нескольких площадках горнолыжного курорта "Горный воздух" развернется ярмарка-продажа блюд от лучших поваров города. Попробовать аутентичные сахалинские блюда высокой кухни гости фестиваля смогут по ценам в пять раз ниже ресторанных, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на корр. ИА SakhalinMedia .

Идея проведения в Южно-Сахалинске масштабного гастрономического фестиваля возникла у организаторов после того, как Сахалин попал в десятку лучших мест мира, где можно попробовать свежайшие морские деликатесы.

— Несколько месяцев назад этот рейтинг был опубликован на одном из федеральных интернет-изданий. И тогда мы посчитали своей ответственностью начать раскручивать эту тему. С чем в гастрономическом смысле ассоциируется Сахалин? Это крабы, рыба, устрицы, гребешок... Этот бренд уже существует, пора его привлекательно оформить, — сообщила руководитель агентства по туризму Сахалинской области Наталья Осипова .

Второй фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба" прошел в Южно-Сахалинске

Она отметила, что заманчивое гастрономическое предложение будет только способствовать привлечению на Сахалин российских и зарубежных туристов и станет для них еще одним поводом посетить острова.

Фестиваль "Вкус на высоте" состоится 10 сентября. Как сообщили организаторы, в рамках мероприятия планируется научно-практическая конференция, где именитые повара и рестораторы примут участие в дискуссиях. Темой обсуждения станет сахалинская кухня — ее суть и составляющие.

— Помимо морской кухни Сахалин уникален тем, что здесь мы наблюдаем сплав очень ярких гастрономических традиций. На нас очень сильно влияют японская, корейская, китайская кухни, здесь представлена, конечно, русская кухня, а также традиционные кухни северных коренных народов. И главная задача фестиваля — сформулировать сахалинскую кухню, ответить на вопрос, что значит "сахалинская кухня". Это сублимация, синтез разных кулинарных культур, — сказал в беседе с корр. ИА SakhalinMedia сценарист и продюсер фестиваля "Вкус на высоте", генеральный директор компании Mediaset Сергей Шумилов .

После того, как эксперты обсудят особенности местной кухни, они перейдут к практической ее демонстрации. На двух площадках "Горного воздуха" развернется ярмарка для всех жителей и гостей областной столицы. На ней лучшие рестораны представят свои эксклюзивные блюда и продемонстрируют, как они понимают сахалинскую кухню. Организаторы отмечают, что стоимость блюд на ярмарке будет в пять раз ниже, чем в ресторанах.

"Фестиваль этот пилотный, но мы рассчитываем на то, что после Сахалина такие фестивали будут возникать и в других регионах России. Ведь туристы — и иностранцы, и русские — когда куда-то приезжают, они в первую очередь хотят попробовать чего-то местного, уникального. И Сахалин богат на такое предложение", — убежден Сергей Шумилов.

Для удобства горожан, желающих приобщиться к высокой сахалинской кухне, из центра города будет ходить шатл на среднюю площадку горнолыжной трассы. Также в этот день будут бесплатно работать все подъемники "Горного воздуха". На острове ожидается много гостей из регионов Дальнего Востока и Азии.

Организаторы пока не раскрывают всех секретов и сюрпризов предстоящего мероприятия. Презентация гастрономического праздника сахалинской кухни состоится в 20-х числах августа. Тогда же станут известны подробности программы фестиваля. Но планировать поездку на Сахалин уже можно сейчас. Сентябрь на Сахалине обещает быть насыщенным на яркие мероприятия — это и фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба", и целый ряд мероприятий ко Дню города Южно-Сахалинска, который, кстати, состоится 9 сентября и обещает порадовать жителей и гостей областной столицы самой обширной программой. При этом фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" должен стать одним из самых своеобразных и необычных гастрономических событий года.

Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» вновь подарит праздник жителям и гостям Сахалина - YakutiaMedia.RuФестиваль пройдет на острове в третий раз 5 сентября, YakutiaMedia. Уже в эту среду, 6 сентября, в Южно-Сахалинске стартует большое гастрономическое событие — третий фестиваль "Остров-рыба".
05.09.2017 YakutiaMedia.Ru
Сахалинский гастрономический фестиваль "Вкус на высоте" пройдет 10 сентября - YakutiaMedia.RuВпервые островные повара определят, что такое "Сахалинская кухня" (ВИДЕО) 30 августа, YakutiaMedia.
31.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Автор "Индигирки" взялся за продвижение национальной кухни Якутии - YakutiaMedia.RuИА YakutiaMedia публикует интервью с Иннокентием Тарбаховым 26 июля, YakutiaMedia.
26.07.2017 YakutiaMedia.Ru
На северо-востоке Якутии мороз опустится до -30° - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Прогноз погоды в Якутске и республике. 19 октября в Якутске облачно с прояснениями, утром и днем слабый снег (до 0.4 мм).
19.10.2017 SakhaPress.Ru
Активисты ОНФ оценили качество услуг в поликлиниках Якутска - ОНФ в ЯкутииАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Якутии в рамках реализации проекта ОНФ «Народная оценка качества» провели рейд,
18.10.2017 ОНФ в Якутии
Объявлены итоги конкурса «Эстафета чистоты» - Министерство охраны природы РС(Я)В целях определения и поддержки лучших инициатив, практических мероприятий общеобразовательных организаций, населенных пунктов по проведению субботников по санитарной очистке и озеленению,
19.10.2017 Министерство охраны природы РС(Я)
В Якутии холодает - ИА SakhaLife.RuСегодня утром в столице пройдет небольшой снег, ветер северо-восточный 3-8 м/с, температура воздуха ночью -14,-16°, днем -7,-9°.
19.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
Фото страницы - Министерство труда и социального развития РС(Я)Грантовый проект Нюрбинского СРЦН «Арчы» по профилактике правонарушений несовершеннолетних в рамках подпрограммы «Развитие» Целевой программы некоммерческой организации  «Целевой фонд будущих поколений Республики Саха (Я
18.10.2017 Министерство труда и социального развития РС(Я)
Экологический митинг: Промышленность в Якутии развивать нужно, но без ущерба для природы и людей
Экологический митинг в Якутске, который по распространявшейся ранее информации позиционировался как «протестный», в итоге собрал людей различных взглядов и мнений.
Газета Якутия
Жарят не по-детски - Газета Якутия
Жарят не по-детски
В детсадах Якутска нарушаются санитарные нормы «Жарко-о!» — пожаловался малыш, когда я пришла за ним в садик.
Газета Якутия
В Якутске и пригородах состоялась акция «Зеленая Россия» - Эхо столицы
В Якутске и пригородах состоялась акция «Зеленая Россия»
22 сентября в столице состоялась очередная экологическая акция «Зеленая Россия», которая уже стала традиционной и с каждым годом набирает все больше участников.
Эхо столицы
В Усть-Нере в общежитии произошел пожар - ИА SakhaLife.RuИнформация о техногенных пожарах, произошедших на территории Республики Саха (Якутия): 18 октября 09:39 в пожарно-спасательную службу поступило сообщение о том,
19.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
Сын убитого медведем мужчины: «Такой собачьей смерти отец не заслужил!» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Сын убитого медведем пенсионера просит наказать соседа, который держал во дворе дикого зверя.
19.10.2017 SakhaPress.Ru
Пьяный житель Якутии обокрал собутыльника и купил... 10 бутылок водки - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Гражданин Б., находясь в состоянии алкогольного опьянения, заснул в чужом подъезде.
19.10.2017 SakhaPress.Ru
Судья, попавшийся на пьяной езде, подал в отставку
Дело судьи Якутского городского суда Николая Шевелева, который скрылся с места ДТП, а позднее попался выпившим за рулем, может быть разобрано на заседании Квалификационной коллегии судей после проверки компетентными органами.
Газета Якутия
Ко Дню работников автомобильного транспорта определены лучшие водители и автослесари - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU На конкурсе профессионального мастерства успешно приняли участие работники Якутского индустриально-педагогического колледжа.
18.10.2017 SakhaPress.Ru
11 - Якутское-Cаха ИАУдивительный мир познавательных проектов продемонстрировали юные якутяне собравшимся гостям.
17.10.2017 Якутское-Cаха ИА
Проверка «Матильдой» - Газета ЯкутияСкандал подтвердил незрелость общества Вакханалия, разворачивающаяся вокруг фильма «Матильда», еще раз доказала,
18.10.2017 Газета Якутия
Елена прекрасная поселянка - Газета Якутия
Елена прекрасная поселянка
Летняя фотопастораль Елена Бодунова — исполнительный директор Victory Clinic.
Газета Якутия
«Кэрэл» и «Костер на ветру» стали лучшими фильмами Арктического кинофестиваля - Газета Якутия
«Кэрэл» и «Костер на ветру» стали лучшими фильмами Арктического кинофестиваля
Драматическая картина «Кэрэл» кинорежиссёров Валентина Макарова и Ильи Портнягина победила в конкурсной программе I международного фестиваля арктического кино «Золотой ворон».
Газета Якутия
«Кинодочь» Татьяны Эверстовой - Газета Якутия
«Кинодочь» Татьяны Эверстовой
Что осталось за кадром Обласканный на разных кинофестивалях фильм Татьяны Эверстовой наконец-то добрался до родной республики.
Газета Якутия
железная дорога - Якутское-Cаха ИАВ октябре в Якутии отмечают 40-летие укладки «золотого звена» на станции Беркакит.
19.10.2017 Якутское-Cаха ИА
IMG_0552 - Якутское-Cаха ИАВ последние годы результаты якутян в лыжном спорте увеличились в разы. Наши земляки привозят медали практически со всех стартов, где принимают участие.
18.10.2017 Якутское-Cаха ИА
Якутский бриллиант увезет сирийская спортсменка - ИА SakhaLife.RuПохоже, площадка мас-рестлинга становится одним из самых притягательных мест спортивной зоны Фестиваля молодежи и студентов.
18.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
Летайте самолётами… - Газета Якутия
Летайте самолётами…
Тридцать три удовольствия маршрута «Мирный – Якутск» В аккурат после новогодних каникул случилась у меня командировка в стольный град Якутск.
Газета Якутия
Дмитрий Макаров: «Идти до конца» - Газета Якутия
Дмитрий Макаров: «Идти до конца»
Якутянин выиграл Великий финал «Стрелки» «Когда мне сказали: «Иди в угол», — думал, сейчас продолжим бой.
Газета Якутия
Акция «1000 на парк» пролонгируется - Газета Якутия
Акция «1000 на парк» пролонгируется
Волейболисты будут строить площадки, но не в парке Многие спрашивают, куда девался ваш так ретиво начавшийся волейбольный проект «Тысяча на парк»?
Газета Якутия
Сардана Гурьева: Якутия разделяет несогласие с новой редакцией закона о территориях традиционного природопользования КМНС - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Вопросы устойчивого развития, защиты прав коренных малочисленных народов Севера, сохранения традиционного уклада жизни,
19.10.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Проекты в ТОР «Южная Якутия» запускаются быстрее, чем планировалось - ИА SakhaLife.RuТОР «Южная Якутия» в Нерюнгри развивается динамично, реализация новых проектов происходит быстрее намеченных сроков.
19.10.2017 ИА SakhaLife.Ru
ТОР «Южная Якутия» в Нерюнгринском районе проинспектирует Дмитрий Медведев - Nerungri.Ru18 октября в Нерюнгринском районе с рабочим визитом  побывают полпред президента РФ в ДФО Юрий Трутнев и глава Якутии Егор Борисов, а в последний день октября в Нерюнгри ждут премьера России Дмитрия Медведева,
18.10.2017 Nerungri.Ru
Кандидатуру на пост уполномоченного по правам человека одобрили парламентарии Якутии - YakutiaMedia.RuВвиду известности претендента Сарданы Гурьевой, у депутатов не возникло больших вопросов 18 октября, YakutiaMedia.
18.10.2017 YakutiaMedia.Ru
Пьяный житель Якутии обокрал собутыльника и купил... 10 бутылок водки - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Гражданин Б., находясь в состоянии алкогольного опьянения, заснул в чужом подъезде.
19.10.2017 SakhaPress.Ru