Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наталья Осипова: Южно-Сахалинск ждет грандиозное гастрономическое событие

Формулу настоящей сахалинской кухни выведут лучшие повара острова Сахалина

10 августа, YakutiaMedia. Первый гастрономический фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" состоится в сентябре в Южно-Сахалинске. Сразу на нескольких площадках горнолыжного курорта "Горный воздух" развернется ярмарка-продажа блюд от лучших поваров города. Попробовать аутентичные сахалинские блюда высокой кухни гости фестиваля смогут по ценам в пять раз ниже ресторанных, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на корр. ИА SakhalinMedia .

Идея проведения в Южно-Сахалинске масштабного гастрономического фестиваля возникла у организаторов после того, как Сахалин попал в десятку лучших мест мира, где можно попробовать свежайшие морские деликатесы.

— Несколько месяцев назад этот рейтинг был опубликован на одном из федеральных интернет-изданий. И тогда мы посчитали своей ответственностью начать раскручивать эту тему. С чем в гастрономическом смысле ассоциируется Сахалин? Это крабы, рыба, устрицы, гребешок... Этот бренд уже существует, пора его привлекательно оформить, — сообщила руководитель агентства по туризму Сахалинской области Наталья Осипова .

Второй фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба" прошел в Южно-Сахалинске

Она отметила, что заманчивое гастрономическое предложение будет только способствовать привлечению на Сахалин российских и зарубежных туристов и станет для них еще одним поводом посетить острова.

Фестиваль "Вкус на высоте" состоится 10 сентября. Как сообщили организаторы, в рамках мероприятия планируется научно-практическая конференция, где именитые повара и рестораторы примут участие в дискуссиях. Темой обсуждения станет сахалинская кухня — ее суть и составляющие.

— Помимо морской кухни Сахалин уникален тем, что здесь мы наблюдаем сплав очень ярких гастрономических традиций. На нас очень сильно влияют японская, корейская, китайская кухни, здесь представлена, конечно, русская кухня, а также традиционные кухни северных коренных народов. И главная задача фестиваля — сформулировать сахалинскую кухню, ответить на вопрос, что значит "сахалинская кухня". Это сублимация, синтез разных кулинарных культур, — сказал в беседе с корр. ИА SakhalinMedia сценарист и продюсер фестиваля "Вкус на высоте", генеральный директор компании Mediaset Сергей Шумилов .

После того, как эксперты обсудят особенности местной кухни, они перейдут к практической ее демонстрации. На двух площадках "Горного воздуха" развернется ярмарка для всех жителей и гостей областной столицы. На ней лучшие рестораны представят свои эксклюзивные блюда и продемонстрируют, как они понимают сахалинскую кухню. Организаторы отмечают, что стоимость блюд на ярмарке будет в пять раз ниже, чем в ресторанах.

"Фестиваль этот пилотный, но мы рассчитываем на то, что после Сахалина такие фестивали будут возникать и в других регионах России. Ведь туристы — и иностранцы, и русские — когда куда-то приезжают, они в первую очередь хотят попробовать чего-то местного, уникального. И Сахалин богат на такое предложение", — убежден Сергей Шумилов.

Для удобства горожан, желающих приобщиться к высокой сахалинской кухне, из центра города будет ходить шатл на среднюю площадку горнолыжной трассы. Также в этот день будут бесплатно работать все подъемники "Горного воздуха". На острове ожидается много гостей из регионов Дальнего Востока и Азии.

Организаторы пока не раскрывают всех секретов и сюрпризов предстоящего мероприятия. Презентация гастрономического праздника сахалинской кухни состоится в 20-х числах августа. Тогда же станут известны подробности программы фестиваля. Но планировать поездку на Сахалин уже можно сейчас. Сентябрь на Сахалине обещает быть насыщенным на яркие мероприятия — это и фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба", и целый ряд мероприятий ко Дню города Южно-Сахалинска, который, кстати, состоится 9 сентября и обещает порадовать жителей и гостей областной столицы самой обширной программой. При этом фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" должен стать одним из самых своеобразных и необычных гастрономических событий года.

Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» вновь подарит праздник жителям и гостям Сахалина - YakutiaMedia.RuФестиваль пройдет на острове в третий раз 5 сентября, YakutiaMedia. Уже в эту среду, 6 сентября, в Южно-Сахалинске стартует большое гастрономическое событие — третий фестиваль "Остров-рыба".
05.09.2017 YakutiaMedia.Ru
Сахалинский гастрономический фестиваль "Вкус на высоте" пройдет 10 сентября - YakutiaMedia.RuВпервые островные повара определят, что такое "Сахалинская кухня" (ВИДЕО) 30 августа, YakutiaMedia.
31.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Автор "Индигирки" взялся за продвижение национальной кухни Якутии - YakutiaMedia.RuИА YakutiaMedia публикует интервью с Иннокентием Тарбаховым 26 июля, YakutiaMedia.
26.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Скорбим… - Министерство охраны природы РС(Я)Коллектив Министерства охраны природы РС(Я) выражает искреннее соболезнование родным и близким пострадавших в результате крупной аварии, которая произошла 8 декабря на автодороге «Колыма».
11.12.2017 Министерство охраны природы РС(Я)
Елена ТИХОНОВА Глава Якутии высказал свое мнение по поводу проекта газоперерабатывающего завода, планируемого к реализации Якутской топливно-энергетической компанией на территории Мегино-Кангаласского района РС(Я).
09.12.2017 V-Yakutia.Ru
Скорбим… - Министерство охраны природы РС(Я)Коллектив Министерства охраны природы РС(Я) выражает искреннее соболезнование родным и близким пострадавших в результате крупной аварии, которая произошла 8 декабря на автодороге «Колыма».
11.12.2017 Министерство охраны природы РС(Я)
Елена ТИХОНОВА Глава Якутии высказал свое мнение по поводу проекта газоперерабатывающего завода, планируемого к реализации Якутской топливно-энергетической компанией на территории Мегино-Кангаласского района РС(Я).
09.12.2017 V-Yakutia.Ru
Фото страницы - Департамент по лесным отношениям РС(Я)На днях директор Якутского филиала Аммосова Саргылана Поликарповна приняла участие в XII цикле «Публичные лесные лекции» в г. Ханты-Мансийск с темой выступления «Лесное хозяйство Якутии.
08.12.2017 Департамент по лесным отношениям РС(Я)
В Якутии предложено создать клуб молодых охотников
Молодые экологи министерства охраны природы Якутии 18 декабря приняли участие во встрече с главой республики с молодыми государственными гражданскими служащими органов исполнительной власти, где они высказали свои предложения.
Газета Якутия
Разговор с духами - Газета Якутия
Разговор с духами
Воин света Антон Васильев Антон Васильев – волонтер, доброволец-романтик, как он себя называет.
Газета Якутия
Сахамин Афанасьев вручил Михаилу Николаеву знак «Почетный работник охраны природы»
Сегодня министр охраны природы республики Сахамин Афанасьев поздравил с 80-летием первого президента республики Михаила Николаева.
Газета Якутия
Евгений Чекин принял участие в траурной церемонии в память жертв трагедии на дороге - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Председатель правительства Якутии Евгений Чекин 11 декабря принял участие в траурной церемонии, посвященной памяти погибших в страшной аварии на автодороге «Колыма».
11.12.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
В полицию Булунского района обратилась жительница п.Тикси с сообщением о краже велосипеда.
11.12.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Прокуратура Хангаласского района провела проверку соблюдения требований законодательства о защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию.
11.12.2017 Прокуратура РС(Я)
В Ленфильме состоялся День якутского кино - Администрация Правительства и Президента РС(Я)9 декабря в рамках программы Дней Якутии в Санкт-Петербурге на киностудии «Ленфильм» прошел День якутского кино, приуроченный к 385-летию вхождения Якутии в состав Российского государства и 95-летию Якутской АССР.
11.12.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Премьера фильма «Лингвист» о Семене Новгородове состоялась в Санкт-Петербурге - ИА SakhaLife.RuВ Санкт-Петербурге в постпредстве Якутии состоялась премьера документального фильма «Лингвист» о первом якутском ученом-лингвисте, создателе первого якутского алфавита и букваря на латинице,
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
В Якутске из-за траура отменяются мероприятия, посвященные 110-летию В.М. Новикова - ИА SakhaLife.RuМинистерство культуры и духовного развития РС (Я) сообщает, что в связи с трауром, Торжественный вечер, посвященный 110-летию В.М.
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
В Хамагаттинском наслеге подвели итоги Года отца - ИА SakhaLife.RuПонимая, значимость проведения II съезда отцов Республики Саха (Якутия), все 34 района выборочно в своих наслегах объявили 2017 год Годом отца.
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
Женская сборная ЦЭС – победитель волейбольного турнира энергетиков - ИА SakhaLife.Ru7 декабря завершился турнир по волейболу среди женских команд филиалов и ДЗО ПАО «Якутскэнерго» в рамках Спартакиады ко Дню Энергетика.
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
Сегодня, 11 декабря отмечает свой день рождения Дуолан Юрьевич АНДРЕЕВ, предприниматель, президент Федерации Американского футбола Якутии.
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
Айталина Соколова: Указ главы о борьбе с нелегальным бизнесом сократит теневую занятость
Сегодня штрафные санкции за незаконную предпринимательскую деятельность по извлечению прибыли в отношении незарегистрированных должным образом граждан — мизерные.
Газета Якутия
Речпорт и К° без конкретики - Газета Якутия
Речпорт и К° без конкретики
Что заявили новые владельцы ХК "Якутский речной порт" Признаться, идя на брифинг, посвященный теме продажи Холдинговой компании «Якутский речной порт» группе компаний «Старвей»,
Газета Якутия
Историческая память: В Якутске презентовали третье издание справочника о почетных гражданах города
В год 385-летия столицы республики вышло в свет третье издание библиографического справочника «Почетные граждане города Якутска».
Газета Якутия
Жители Якутии почтили память погибших в аварии - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Жители Якутии почтили памят погибших в аварии 8 декабря на федеральной трассе «Колыма».
11.12.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
В Якутске из-за траура отменяются мероприятия, посвященные 110-летию В.М. Новикова - ИА SakhaLife.RuМинистерство культуры и духовного развития РС (Я) сообщает, что в связи с трауром, Торжественный вечер, посвященный 110-летию В.М.
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
Прокуратура Хангаласского района провела проверку соблюдения требований законодательства о защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию.
11.12.2017 Прокуратура РС(Я)
Мошенница, обещая «снять порчу», выманила у пенсионерки деньги и золото - ИА SakhaLife.Ru         Прокуратура г.Якутска признала законным возбуждение уголовного дела по признакам состава преступления, предусмотренного ч.2 ст.159 УК РФ (мошенничество, то есть хищение чужого имущества путем обмана,
11.12.2017 ИА SakhaLife.Ru
Прокуратура Сунтарского района по обращению руководителя районной противотуберкулезной организации провела проверку исполнения законодательства в сфере предупреждения распространения туберкулеза.
11.12.2017 Прокуратура РС(Я)