Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наталья Осипова: Южно-Сахалинск ждет грандиозное гастрономическое событие

Формулу настоящей сахалинской кухни выведут лучшие повара острова Сахалина

10 августа, YakutiaMedia. Первый гастрономический фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" состоится в сентябре в Южно-Сахалинске. Сразу на нескольких площадках горнолыжного курорта "Горный воздух" развернется ярмарка-продажа блюд от лучших поваров города. Попробовать аутентичные сахалинские блюда высокой кухни гости фестиваля смогут по ценам в пять раз ниже ресторанных, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на корр. ИА SakhalinMedia .

Идея проведения в Южно-Сахалинске масштабного гастрономического фестиваля возникла у организаторов после того, как Сахалин попал в десятку лучших мест мира, где можно попробовать свежайшие морские деликатесы.

— Несколько месяцев назад этот рейтинг был опубликован на одном из федеральных интернет-изданий. И тогда мы посчитали своей ответственностью начать раскручивать эту тему. С чем в гастрономическом смысле ассоциируется Сахалин? Это крабы, рыба, устрицы, гребешок... Этот бренд уже существует, пора его привлекательно оформить, — сообщила руководитель агентства по туризму Сахалинской области Наталья Осипова .

Второй фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба" прошел в Южно-Сахалинске

Она отметила, что заманчивое гастрономическое предложение будет только способствовать привлечению на Сахалин российских и зарубежных туристов и станет для них еще одним поводом посетить острова.

Фестиваль "Вкус на высоте" состоится 10 сентября. Как сообщили организаторы, в рамках мероприятия планируется научно-практическая конференция, где именитые повара и рестораторы примут участие в дискуссиях. Темой обсуждения станет сахалинская кухня — ее суть и составляющие.

— Помимо морской кухни Сахалин уникален тем, что здесь мы наблюдаем сплав очень ярких гастрономических традиций. На нас очень сильно влияют японская, корейская, китайская кухни, здесь представлена, конечно, русская кухня, а также традиционные кухни северных коренных народов. И главная задача фестиваля — сформулировать сахалинскую кухню, ответить на вопрос, что значит "сахалинская кухня". Это сублимация, синтез разных кулинарных культур, — сказал в беседе с корр. ИА SakhalinMedia сценарист и продюсер фестиваля "Вкус на высоте", генеральный директор компании Mediaset Сергей Шумилов .

После того, как эксперты обсудят особенности местной кухни, они перейдут к практической ее демонстрации. На двух площадках "Горного воздуха" развернется ярмарка для всех жителей и гостей областной столицы. На ней лучшие рестораны представят свои эксклюзивные блюда и продемонстрируют, как они понимают сахалинскую кухню. Организаторы отмечают, что стоимость блюд на ярмарке будет в пять раз ниже, чем в ресторанах.

"Фестиваль этот пилотный, но мы рассчитываем на то, что после Сахалина такие фестивали будут возникать и в других регионах России. Ведь туристы — и иностранцы, и русские — когда куда-то приезжают, они в первую очередь хотят попробовать чего-то местного, уникального. И Сахалин богат на такое предложение", — убежден Сергей Шумилов.

Для удобства горожан, желающих приобщиться к высокой сахалинской кухне, из центра города будет ходить шатл на среднюю площадку горнолыжной трассы. Также в этот день будут бесплатно работать все подъемники "Горного воздуха". На острове ожидается много гостей из регионов Дальнего Востока и Азии.

Организаторы пока не раскрывают всех секретов и сюрпризов предстоящего мероприятия. Презентация гастрономического праздника сахалинской кухни состоится в 20-х числах августа. Тогда же станут известны подробности программы фестиваля. Но планировать поездку на Сахалин уже можно сейчас. Сентябрь на Сахалине обещает быть насыщенным на яркие мероприятия — это и фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба", и целый ряд мероприятий ко Дню города Южно-Сахалинска, который, кстати, состоится 9 сентября и обещает порадовать жителей и гостей областной столицы самой обширной программой. При этом фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" должен стать одним из самых своеобразных и необычных гастрономических событий года.

Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» вновь подарит праздник жителям и гостям Сахалина - YakutiaMedia.RuФестиваль пройдет на острове в третий раз 5 сентября, YakutiaMedia. Уже в эту среду, 6 сентября, в Южно-Сахалинске стартует большое гастрономическое событие — третий фестиваль "Остров-рыба".
05.09.2017 YakutiaMedia.Ru
Сахалинский гастрономический фестиваль "Вкус на высоте" пройдет 10 сентября - YakutiaMedia.RuВпервые островные повара определят, что такое "Сахалинская кухня" (ВИДЕО) 30 августа, YakutiaMedia.
31.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Автор "Индигирки" взялся за продвижение национальной кухни Якутии - YakutiaMedia.RuИА YakutiaMedia публикует интервью с Иннокентием Тарбаховым 26 июля, YakutiaMedia.
26.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Каким в итоге стал закон об охоте? - Якутское-Cаха ИАВсе помнят, какое негодование охотников вызвал проект закона о полном запрете контактной тренировки собак.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
index-5313 - Якутское-Cаха ИАПо прогнозам Гидрометцентра России, грядущие выходные в Якутске обещают быть теплыми.
24.02.2018 Якутское-Cаха ИА
index-5313 - Якутское-Cаха ИАПо прогнозам Гидрометцентра России, грядущие выходные в Якутске обещают быть теплыми.
24.02.2018 Якутское-Cаха ИА
Прогноз погоды на выходные в Якутии - ИА SakhaLife.Ru23 февраля в Якутске утром слабый снег и туман, ветер слабый переменный, температура воздуха ночью -38,-40°, днем -28,-30°.
23.02.2018 ИА SakhaLife.Ru
Главный синоптик Петербурга сделал вызов «снежным ресницам» - ИА SakhaLife.RuПосле прогулки по Васильевскому острову главный синоптик Северной столицы Александр Колесов похвастался на своей странице в социальной сети шикарными замерзшими усами и ресницами.
23.02.2018 ИА SakhaLife.Ru
Семенной фонд мира увеличат
Более 5 млн рублей было выделено на создание криохранилища в 2011 и 2012 годах.
Эхо столицы
1-26-e1514162098618 - Якутское-Cаха ИАВ Якутии 24 февраля произошло шесть пожаров — горели жилые дома, машины, библиотека в Синске и хлебопекарня в Жиганске.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
В дежурную часть отдела полиции №3 МУ МВД России «Якутское» обратился мужчина с заявлением о краже.
25.02.2018 ИА SakhaLife.Ru
В Горном районе Якутии устанавливаются обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, при котором погибли три человека, в том числе, малолетний ребенок - Следственный комитетЦентральным межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Саха (Якутия) проводится процессуальная проверка по факту дорожно-транспортного происшествия, произошедшего в Горном районе республики.
24.02.2018 Следственный комитет
doha - Якутское-Cаха ИАПервый в странах Персидского залива год культуры России открылся в субботу вечером в Катаре в присутствии министров культуры обеих стран, передает корреспондент РИА Новости.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
2 - Якутское-Cаха ИАПод занавес 68-го Берлинского кинофестиваля показали фильм «Ага» — внеконкурсный, но включенный в главную конкурсную программу.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
Фотогалерея - Nerungri.RuВ нерюнгринском Центре культуры и духовности им. А.С.Пушкина почти четыре часа продолжался вечер, посвященный 25-летию Бурятской национально-культурной автономии в Нерюнгринском районе и началу Белого месяца – празднику Сагаалаган.
24.02.2018 Nerungri.Ru
IMG_5880 (Copy) - Якутское-Cаха ИАВице-чемпион мира Василий Егоров успешно начал выступление на всероссийском соревновании по боксу класса «А» памяти Александра Федотова, которое проходит в эти дни в спорткомплексе «Дохсун».
24.02.2018 Якутское-Cаха ИА
Заря - Якутское-Cаха ИАС разным результатом завершили встречи очередного тура чемпионата страны по мини-футболу среди команд Высшей лиги якутские команды.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
A99_9293 - Якутское-Cаха ИАСегодня в спорткомплексе «Дохсун» прошли финальные поединки всероссийского турнира по боксу памяти Александра Федотова.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
Якутск к выполнению комплекса ГТО готов! - Эхо столицы
Якутск к выполнению комплекса ГТО готов!
Якутск проводит мероприятия по приему нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди населения с VI по XI ступени.
Эхо столицы
4655867 - Якутское-Cаха ИАРоссийские хоккеисты в овертайме обыграли сборную Германии со счетом 4:3 в финале зимних Олимпийских игр в Пхёнчхане и завоевали золотые медали впервые за 26 лет, сообщает ТАСС.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
D25B1824 - Якутское-Cаха ИАВ ходе встречи главы Якутии Егора Борисова со своими доверенными лицами первый заместитель председателя правительства – министр экономики республики Михаил Осипов отчитался об исполнении предвыборной программы Ил Дархана.
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА
Якутяне у Андрея Малахова!  - ИА SakhaLife.Ruvadim_rufov пишет:  Так и так, съездили на съемки передачи «Прямой Эфир» на канале «Россия 1» по приглашению Андрея Малахова.
25.02.2018 ИА SakhaLife.Ru
Поздравление Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) с Днем защитника Отечества - Государственное Собрание РС(Я)Дорогие якутяне!   Государственное Собрание (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) поздравляет вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Государственное Собрание РС(Я)
index - Якутское-Cаха ИАКоллектив ГоскоАрктики Якутии выражает глубокие соболезнования Ивану Петровичу Павлову, первому заместителю председателя ведомства по поводу безвременной кончины отца Павлова Петра Ивановича,
25.02.2018 Якутское-Cаха ИА