Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сервировать стол и резать фрукты по стандартам WorldSkills не так уж и просто

IMG_6927 - Якутское-Cаха ИА
Сервировать стол и резать фрукты по стандартам WorldSkills не так уж и просто - Якутское-Cаха ИА
IMG_6910 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6918 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6932 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6893 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6890 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6868 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6861 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6853 - Якутское-Cаха ИА
20170318_121548 - Якутское-Cаха ИА
20170318_121543 - Якутское-Cаха ИА
Фото: ysia.ru

Самыми первыми на Всероссийском отборочном этапе «Молодые профессионалы» WorldSkills в Якутске начали соревнования студенты в компетенции «Ресторанный сервис».

«Улыбайтесь! Самое главное — это ваши харизма и дружелюбие, не забывайте об этом. Удачи всем!» – напутствовали эксперты участников испытаний.

Первым всегда труднее. Заметно было, как участники волновались, но с заданием справились все. А оно у них было очень сложным. Эксперты оценивали даже длину скатерти, которая должна отступать от пола на 2-3 см, ни больше, ни меньше. И таких технических моментов, которые участники должны были учесть при оформлении места работы, кроме собственно приготовления блюда, было много.

Ребята сервировали стол на четыре персоны, полировали посуду, складывали салфетки различными способами, а затем приступили к оформлению фруктовой тарелки. Фрукты нужно было нарезать только с помощью приборов без касания рук.

«Очень высокие требования предъявляются к участникам в сервировке стола, к нарезке фруктов. А как же иначе, это отбор в полуфинал. Как справились? Пока не имею права раскрывать секреты. Задания известны заранее, но по правилам чемпионата мы можем внести изменения до 30%. Это не «черный ящик», хотя такой отдельный конкурс тоже есть. Здесь собрались хорошо подготовленные ребята, но все же победа достанется лучшему. Совет всем участникам: тренироваться, тренироваться и еще раз тренироваться!» – сказал тренер Национальной команды официантов по стандартам WorldSkills  Анатолий Рябов .

По его словам, конкурсантов впереди ждут испытания по трем видам, они также продемонстрируют свое умение в модулях «кафе», «бар». После каждого вида соревнований будут отсеиваться те, кто набрал наименьшее количество баллов. Уже в первый день выбыло шесть человек.

Студентка 4 курса Томского колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг Елизавета Фоменко участвует в таком масштабном мероприятии впервые.

«Очень волнуюсь, конкуренты все сильные. Но, ничего, справляюсь. Всем конкурсантам пожелаю терпения, впереди еще много этапов, себе – победы!» — поделилась она.

Второкурсница Самарского торгово-экономического колледжа Екатерина Караваева впервые приехала в Якутию.

«Якутия – это сказка! Таких потрясающе красивых ледовых скульптур я еще никогда не видела! А что касается соревнований, то легко нигде не бывает. Но буду стремиться к лучшему результату. Время покажет», — говорит конкурсантка.

Студенты отметили, что в Якутии живут очень гостеприимные и добрые люди, и они хотели бы еще раз вернуться сюда. Некоторые композиции так и назывались «Лето в Якутии», «Райский уголок России».

«У вас короткое лето, но оно такое же яркое и насыщенное, как эти сочная клубника, нежный банан, зеленое яблоко, оранжевый апельсин», — считает одна из участниц.

1 из 10

Напомним, 26 участников из шести федеральных округов России принимают участие в отборочном этапе соревнований молодых профессионалов в компетенции «Ресторанный бизнес». Их работы оценивают восемь сертифицированных экспертов. Якутию представляет Дайана Дьяконова , студентка 2 курса торгово-экономического колледжа потребительской кооперации. Она – двукратная чемпионка республики, чемпионка Дальнего Востока.

Якутская ГСХА стала базовым вузом России - ИА SakhaLife.RuЯкутская ГСХА стала базовой организацией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по подготовке специалистов для традиционных отраслей Севера.
29.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Идут конкурсные прослушивания «Скрипки Севера» - ИА SakhaLife.Ru28 июня в концерном зале Высшей школы музыки РС (Я) начались конкурсные выступления участников I тура VI Международного юношеского конкурса «Скрипка Севера».
29.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Михаил Николаев - Якутское-Cаха ИАВчера в Якутске под председательством первого президента Якутии Михаила Николаева в режиме видеоконференции состоялось совещание по вопросам подготовки первого Съезда учителей музыки и изобразительного искусства республики.
29.06.2017 Якутское-Cаха ИА
ЯКУТСКИЕ  ШКОЛЬНИКИ – УЧАСТНИКИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ СМЕНЫ   JUNIORSKILLS  ВДЦ «ОКЕАН» - Министерство образования РС(Я)                        Программа ранней профориентации и основ профессиональной подготовки школьников JuniorSkills была инициирована в 2014 году Фондом Олега Дерипаска «Вольное Дело» в партнерстве с WorldSkills Россия п
29.06.2017 Министерство образования РС(Я)
В УФСИН при государственной поддержке успешно осуществляется профессиональная подготовка осужденных - Министерство образования РС(Я)В соответствии с государственной республиканской программой содействия уголовно-исполнительной системе в текущем году пенитенциарному ведомству на профессиональную подготовку осужденных выделено 3 миллиона 881 тысяча рублей.
28.06.2017 Министерство образования РС(Я)
Юные пропагандисты рекомендуют сверстникам соблюдать ПДД - Nerungri.RuНа протяжении летних школьных каникул профилактическая работа Госавтоинспекции с юными участниками дорожного движения не прекращается.
28.06.2017 Nerungri.Ru
Якутская ГСХА стала базовым вузом России - ИА SakhaLife.RuЯкутская ГСХА стала базовой организацией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по подготовке специалистов для традиционных отраслей Севера.
29.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
ЯКУТСКИЕ  ШКОЛЬНИКИ – УЧАСТНИКИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ СМЕНЫ   JUNIORSKILLS  ВДЦ «ОКЕАН» - Министерство образования РС(Я)                        Программа ранней профориентации и основ профессиональной подготовки школьников JuniorSkills была инициирована в 2014 году Фондом Олега Дерипаска «Вольное Дело» в партнерстве с WorldSkills Россия п
29.06.2017 Министерство образования РС(Я)
О себе: Людмила Аксенова о том, чему учат учителя - Газета Якутия
О себе: Людмила Аксенова о том, чему учат учителя
Она хотела уйти через 3 года после начала работы, но осталась. Она плакала, и никак не могла научиться печатать — сейчас мечтает об онлайн уроках в актированные дни.
Газета Якутия
Снимали на камеры и проезжали мимо. В Якутии произошло ДТП со смертельным исходом (ВИДЕО) - YakutiaMedia.RuТрагедия случилась в городе Удачном 29 июня, YakutiaMedia. Недавно в Удачном произошло дорожно-транспортное происшествие со смертельным исходом.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
Служебная машина судебных приставов Якутии лихо выехала на встречную полосу - YakutiaMedia.RuВидеозапись из авторегистратора появилась в соцсетях и вызвала неоднозначную реакцию 29 июня, YakutiaMedia.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
В соответствии с требованиями Федерального закона № 244 от 29 декабря 2006 года «О государственном регулировании по организации и проведению азартных игр и о внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской
28.06.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Насилие над детьми – откуда корни? - Газета Якутия
Насилие над детьми – откуда корни?
«В Нюрбинском районе отчим насиловал падчерицу»… Не слишком ли часто мы стали читать такие заголовки?
Газета Якутия
В Высшей школе музыки Республики Саха (Якутия) им. В.А. Босикова  состоялось открытие VI Международного юношеского конкурса - Министерство культурыОткрыл конкурс Станислав Афанасекно, президент Международного юношеского конкурса "Скрипка Севера".
28.06.2017 Министерство культуры
Этот день в календаре. 29 июня - Якутское-Cаха ИАСегодня 29 июня. Чем известен этот день? В МИРЕ День памяти пропавших без вести азатамартиков (защитников Родины) в Армении.
29.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Грядет I республиканский Съезд учителей музыки и ИЗО - ИА SakhaLife.RuПодготовка к первому Съезду учителей музыки и изобразительного искусства РС(Я) ведется на серьезном уровне.
28.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно» - Газета Якутия
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно»
Сын Чингиза Айтматова, экс-министр иностранных дел Киргизии в эксклюзивном интервью газете «Якутия» рассказал о том, что для него значит поездка в Якутию, насколько популярны книги его отца сегодня,
Газета Якутия
Пусть каждый расскажет о себе - Газета Якутия
Пусть каждый расскажет о себе
Народный видеоблог знакомит якутян с якутянами «Мы хотим услышать историю каждого!
Газета Якутия
Представители народов Якутии в День России пройдут парадом по центру столицы
В столице республики 12 июня впервые состоится «Парад дружбы народов России» — по центральной улице пройдут жители разных народов в национальных костюмах.
Газета Якутия
Пока вы спали: США готовы к удару, приговор по делу Немцова, дельфин-оракул - YakutiaMedia.RuОб этом и многом другом в кратком обзоре новостей мира, страны и ДФО от ИА YakutiaMedia 29 июня, YakutiaMedia.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
Ереван готовит сборную к Зимним Играм «Дети Азии» - SportSakha.ComВ Ереване состоялась встреча делегации Международного комитета Игр «Дети Азии» и Союза армян Республики Саха (Якутия) во главе с Генеральным секретарем МКИ «Дети Азии» Сергеем Хатылыковым с министром спорта и по делам мо
29.06.2017 SportSakha.Com
Об ограничении движения транспортных средств на улице Жорницкого - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Уважаемые жители и гости столицы!
29.06.2017 SakhaPress.Ru
За звание победителя «Игр Дыгына» поборются 12 самых подготовленных спортсменов
«Игры Дыгына» – зрелищный турнир, где встречаются самые сильные и подготовленные спортсмены республики.
Эхо столицы
Эксперимент Ивана Белолюбского - Газета Якутия
Эксперимент Ивана Белолюбского
Знаменитый спортсмен в образе ученого Иван Белолюбский, семикратный победитель Игр Дыгына, мастер спорта по мас-рестлингу и борьбе хапсагай – таким мы его знаем.
Газета Якутия
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается - Эхо столицы
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается
Акция «Эстафета добра» направления «Якутск - город возможностей» Года добра на прошлой неделе пополнилась новыми участниками.
Эхо столицы
Служебная машина судебных приставов Якутии лихо выехала на встречную полосу - YakutiaMedia.RuВидеозапись из авторегистратора появилась в соцсетях и вызвала неоднозначную реакцию 29 июня, YakutiaMedia.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
21-летний житель Якутии зарезал инвалида-бомжа - YakutiaMedia.RuОбвиняемому не понравилось то, что инвалид занимался попрошайничеством 29 июня, YakutiaMedia.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
Прокуратура г.Якутска провела проверку законности и эффективности использования средств Дорожного фонда республики,
29.06.2017 Прокуратура РС(Я)
Снимали на камеры и проезжали мимо. В Якутии произошло ДТП со смертельным исходом (ВИДЕО) - YakutiaMedia.RuТрагедия случилась в городе Удачном 29 июня, YakutiaMedia. Недавно в Удачном произошло дорожно-транспортное происшествие со смертельным исходом.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru
Модернизированный танкер «ТО-1549» отправился в путь из Якутска (ВИДЕО) - YakutiaMedia.RuПо новым требованиям все нефтеналивные судна должны быть оборудованы вторым дном и двойными бортами 29 июня, YakutiaMedia.
29.06.2017 YakutiaMedia.Ru