Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сервировать стол и резать фрукты по стандартам WorldSkills не так уж и просто

IMG_6927 - Якутское-Cаха ИА
Сервировать стол и резать фрукты по стандартам WorldSkills не так уж и просто - Якутское-Cаха ИА
IMG_6910 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6918 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6932 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6893 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6890 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6868 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6861 - Якутское-Cаха ИА
IMG_6853 - Якутское-Cаха ИА
20170318_121548 - Якутское-Cаха ИА
20170318_121543 - Якутское-Cаха ИА
Фото: ysia.ru

Самыми первыми на Всероссийском отборочном этапе «Молодые профессионалы» WorldSkills в Якутске начали соревнования студенты в компетенции «Ресторанный сервис».

«Улыбайтесь! Самое главное — это ваши харизма и дружелюбие, не забывайте об этом. Удачи всем!» – напутствовали эксперты участников испытаний.

Первым всегда труднее. Заметно было, как участники волновались, но с заданием справились все. А оно у них было очень сложным. Эксперты оценивали даже длину скатерти, которая должна отступать от пола на 2-3 см, ни больше, ни меньше. И таких технических моментов, которые участники должны были учесть при оформлении места работы, кроме собственно приготовления блюда, было много.

Ребята сервировали стол на четыре персоны, полировали посуду, складывали салфетки различными способами, а затем приступили к оформлению фруктовой тарелки. Фрукты нужно было нарезать только с помощью приборов без касания рук.

«Очень высокие требования предъявляются к участникам в сервировке стола, к нарезке фруктов. А как же иначе, это отбор в полуфинал. Как справились? Пока не имею права раскрывать секреты. Задания известны заранее, но по правилам чемпионата мы можем внести изменения до 30%. Это не «черный ящик», хотя такой отдельный конкурс тоже есть. Здесь собрались хорошо подготовленные ребята, но все же победа достанется лучшему. Совет всем участникам: тренироваться, тренироваться и еще раз тренироваться!» – сказал тренер Национальной команды официантов по стандартам WorldSkills  Анатолий Рябов .

По его словам, конкурсантов впереди ждут испытания по трем видам, они также продемонстрируют свое умение в модулях «кафе», «бар». После каждого вида соревнований будут отсеиваться те, кто набрал наименьшее количество баллов. Уже в первый день выбыло шесть человек.

Студентка 4 курса Томского колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг Елизавета Фоменко участвует в таком масштабном мероприятии впервые.

«Очень волнуюсь, конкуренты все сильные. Но, ничего, справляюсь. Всем конкурсантам пожелаю терпения, впереди еще много этапов, себе – победы!» — поделилась она.

Второкурсница Самарского торгово-экономического колледжа Екатерина Караваева впервые приехала в Якутию.

«Якутия – это сказка! Таких потрясающе красивых ледовых скульптур я еще никогда не видела! А что касается соревнований, то легко нигде не бывает. Но буду стремиться к лучшему результату. Время покажет», — говорит конкурсантка.

Студенты отметили, что в Якутии живут очень гостеприимные и добрые люди, и они хотели бы еще раз вернуться сюда. Некоторые композиции так и назывались «Лето в Якутии», «Райский уголок России».

«У вас короткое лето, но оно такое же яркое и насыщенное, как эти сочная клубника, нежный банан, зеленое яблоко, оранжевый апельсин», — считает одна из участниц.

1 из 10

Напомним, 26 участников из шести федеральных округов России принимают участие в отборочном этапе соревнований молодых профессионалов в компетенции «Ресторанный бизнес». Их работы оценивают восемь сертифицированных экспертов. Якутию представляет Дайана Дьяконова , студентка 2 курса торгово-экономического колледжа потребительской кооперации. Она – двукратная чемпионка республики, чемпионка Дальнего Востока.

В Орто Дойду стартовал Молодежный образовательный форум «Синергия Севера» - ИА SakhaLife.Ru  В среду, 26 июля в местности Орто Дойду Хангаласского района стартовал Молодежный образовательный форум «Синергия Севера».
27.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Братья Ушницкие выступили на Форуме «Синергия Севера». - ИА SakhaLife.Ru  Появления Афанасия и Алексея Ушницких, известных якутских программистов на площадках образовательного форума «Синергия Севера» ждали.
27.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
С 11 августа по 3 сентября на Комсомольской площади города Якутска будет работать традиционная ярмарка «Школьный базар».
27.07.2017 Эхо столицы
Проекты СВФУ - Якутское-Cаха ИАВ Северо-Восточном федеральном университете с 31 июля по 4 августа состоится международная конференция «Многомасштабные методы и высокопроизводительные научные вычисления».
26.07.2017 Якутское-Cаха ИА
75458613 - Якутское-Cаха ИАЖиганская среднеобразовательная школа Прокуратура Жиганского района установила, что здание второго корпуса Жиганской среднеобразовательной школы, где обучается более 560 учащихся начальных классов,
26.07.2017 Якутское-Cаха ИА
ДВФУ собирается остановить отток талантов из Приморья — Елена Харисова - YakutiaMedia.RuЗампроректора по учебной и воспитательной работе вуза рассказала, как университет собирается этого добиться 27 июля, YakutiaMedia.
27.07.2017 YakutiaMedia.Ru
SHAS0005.jpg - Администрация г.ЯкутскПо направлению «Якутск - город возможностей» Года добра, с 11 августа по 3 сентября, на Комсомольской площади города Якутска будет работать традиционная ярмарка «Школьный базар».
26.07.2017 Администрация г.Якутск
Певица, журналистка, магистр МГУ Маргарита Макарова рассказывает о себе, творческой и учебной деятельности.
27.07.2017 Эхо столицы
В августе открывается «Школьный базар»
С 11 августа по 3 сентября на Комсомольской площади города Якутска будет работать традиционная ярмарка «Школьный базар».
Эхо столицы
Год добра: итоги первого полугодия
10 июля глава города Якутска Айсен Николаев провел заседание оргкомитета, где были подведены итоги первого полугодия по двум из семи направлений Года добра: «Добровольцы столицы» и «Якутск молодой».
Эхо столицы
Лагерь «Улыбка» завершил первый сезон
Вот и закончился первый сезон отдыха детей в лагерях. В Табаге при МОБУ «Табагинская средняя общеобразовательная школа» отработал оздоровительный лагерь дневного пребывания «Улыбка».
Эхо столицы
В ОМВД России по Хангаласскому району обратилась руководитель учреждения печати с сообщением о краже денежных средств в размере 20 000 рублей из ее сейфа.
27.07.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Прокуратура г.Якутска поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 35-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления,
27.07.2017 Прокуратура РС(Я)
В Среднеколымске браконьеры возместят ущерб в 760 тысяч рублей за добытых лосей - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Нарушители также приговорены к исправительным работам. Вынесено решение Верхнеколымского районного суда РС(Я) в г. Среднеколымск по ст.
27.07.2017 SakhaPress.Ru
Новые вершины партнерства - Министерство культуры     15 июля Государственный концертный оркестр Якутии принял участие в  ряде мероприятий, посвященных празднованию дня золотопромышленников в Алданском районе.
27.07.2017 Министерство культуры
Практика в зоне тундры – реализация соглашения Якутской ГСХА и Чукотки - ИА SakhaLife.RuВпервые студенты 2 и 3 курсов инженерного и агротехнологического факультетов направились на производственную практику в Чукотский автономный округ на основе отдельных договоров с СХП.
27.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
дайнерис - Якутское-Cаха ИАСедьмой сезон «Игры престолов» стартовал на канале HBO 16 июля. Какого момента во всемирно известном сериале якутяне ждут больше всего, кого, по их мнению, на этот раз убьют сценаристы,
27.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Сергей Карпухин: «Якутия для меня — номер один» - Газета Якутия
Сергей Карпухин: «Якутия для меня — номер один»
Почему влюблен в республику известный фотограф и путешественник Влюбленный в республику известный фотограф и путешественник рассказал нам, что он будет делать в республике до сентября,
Газета Якутия
«Семьей сплоченной едины мы!»
В  Гагаринском округе  состоялся  праздник¸ посвященный  Дню  семьи, любви и верности, который страна отметила в минувшие выходные.
Эхо столицы
Прими участие в конкурсах Ykt Geek Fest 2017!
У вас есть прекрасная возможность реализовать свой творческий потенциал и показать, на что вы способны, участвуя в конкурсах, проводимых в рамках фестиваля Ykt Geek Fest 2017.
Эхо столицы
Ремонтные работы на Вилюйской трассе досрочно завершены - ИА SakhaLife.RuНа федеральной трассе «Вилюй» в Республике Саха (Якутия) досрочно ввели эксплуатацию три искусственных сооружения.
27.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Глава Якутии поздравил борца Василия Стрекаловского с победой на Сурдлимпийских играх - YakutiaMedia.RuБорец вольного стиля вырвал победу у иранца 27 июля, YakutiaMedia. Борца из Якутии,
27.07.2017 YakutiaMedia.Ru
ZK2L6783_1-e1490253808477 - Якутское-Cаха ИАФедеральная антимонопольная служба (ФАС) предлагает установить для ОАО «РЖД» и «Железных дорог Якутии» единый инфраструктурный тариф.
27.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Дмитрий Садовников провел заседание Федерации вольной борьбы г. Якутска
Первый заместитель главы города, вице-президент Федерации вольной борьбы г. Якутска Дмитрий Садовников провел очередное заседание и встретился с организаторами визита в город Якутск команды юных борцов из США.
Эхо столицы
Многодетным семьям был сделан подарок в Парке культуры и отдыха
По инициативе председателей Женских Советов города Якутска и поддержке общественной организации «Лига женщин» состоялась благотворительная акция для детей из многодетных семей.
Эхо столицы
Итоги Ысыаха Туймаады-2017: цифры и факты
Национальный праздник Ысыах Туймаады в местности Ус Хатын проводился в этом году в 20-й раз.
Эхо столицы
Сахамин Афанасьев встретился с охотниками, организовавшими общественную очередь - Министерство охраны природы РС(Я)В преддверии сезона охоты у здания Дирекции биологических ресурсов и особо охраняемых природных территорий Министерства охраны природы РС(Я) образовалась очередь из охотников, желающих получить заветную лицензию.
27.07.2017 Министерство охраны природы РС(Я)
Прокуратура г.Якутска поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 35-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления,
27.07.2017 Прокуратура РС(Я)
Ремонтные работы на Вилюйской трассе досрочно завершены - ИА SakhaLife.RuНа федеральной трассе «Вилюй» в Республике Саха (Якутия) досрочно ввели эксплуатацию три искусственных сооружения.
27.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
В столичную полицию обратился мужчина с заявлением о совершенном в его отношении грабеже возле дома по ул.Песчаная.
27.07.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Прокуратура Вилюйского района провела проверку соблюдения прав пациентов, проживающих в Вилюйском психоневрологическом интернате имени Кэтти Марсден.
27.07.2017 Прокуратура РС(Я)