В ЯТТС прошла выставка хлебобулочных изделий

Профориентационная работа в Якутском технологическом техникуме сервиса начинается с первых дней учебного года.

 

12 октября  мастер производственного обучения техникума  Людмила Чернявская провела  мастер-класс, посвященный хлебу, одному из самых древних,  значительных продуктов питания. Мастер-класс транслировался  Национальной вещательной компанией республики в передаче «Новый день».

 

Студенты техникума под руководством Чернявской Л.П. подготовили      выставку  хлеба и хлебобулочных изделий, производимых в учебно-производственной пекарне различные виды хлеба – «пражский», «заварной»,  «имбирный», ржано-пшеничный с  тмином, кунжутом,  хлеб «8 злаков»,  чабата, багет мультизлаковый и многое другое.

 

Людмила Петровна подробно рассказала о профессии пекаря,  материально-технической базе учебно-производственной пекарни, где проходят учебную практику студенты. Пекарня оснащена   самым современным оборудованием – автоматизированной линией для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий, багетной линией, что позволяет полностью изучить процесс приготовления хлеба в реальных условиях производства. Именно такая форма учебной деятельности позволяет студентам освоить профессиональные компетенции и в дальнейшем быть востребованными на производстве.

 

Выпускники техникума успешно проходят производственную практику и трудоустраиваются в Якутском хлебокомбинате, Немюгюнском хлебозаводе, ИП Зырянова, французской пекарне «BonAmi», различных мини-пекарнях: «Золотой колос», «Баксы» Чурапчинского района, Эльдиканской пекарне и многих др.

 

 

 

Источник: ЯТТС

Спасатели выехали на участки возможного схода снежных лавин - ИА SakhaLife.Ru Спасатели аэромобильного поисково-спасательного подразделения Службы спасения республики 28 марта выехали из Якутска в Томпонский район для обеспечения безопасности на участках возможного схода снежных масс.
ИА SakhaLife.Ru
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
В медицинскую часть исправительной колонии № 1 поступило новое медицинское оборудование - УФСИН России по Республике Саха (Якутия) В рамках модернизации филиалов медико-санитарной части № 14 ФСИН России, расположенных в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Саха (Якутия),
УФСИН России по Республике Саха (Якутия)