О мерах профилактики отравлений грибами

О мерах профилактики отравлений грибами

 

В связи с приближением нового грибного сезона и в целях предупреждения населения об опасности отравлений дикорастущими грибами Управление Роспотребнадзора по республике Саха (Якутия) обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений грибами:

- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках, в том числе вдоль автотрасс и т.п., и не покупайте их на рынках у случайных лиц, в местах несанкционированной торговли;

- не собирайте и не употребляйте в пищу дикорастущие грибы, в съедобности которых Вы не уверены;

- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;

- остерегайтесь старых, переросших и червивых грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;

- принесенные домой грибы должны быть в тот же день разобраны по отдельным видам и вновь тщательно просмотрены: все сомнительные – выбросить; нижнюю часть ножки, загрязненную почвой, – срезать, а грибы очистить от песка и сора и тщательно промыть; у некоторых грибов (маслята и мокрухи) – снять со шляпки пленку, покрытую слизью;

- не ешьте грибы в сыром виде, в том числе сыроежки, грибы должны быть в день сбора или не позднее следующего утра подвергнуты кулинарной обработке;

- своевременно обращайтесь за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением!

Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5–2 часа после употребления их в пищу.

Среди симптомов отравления грибами:

- тошнота;

- рвота;

- сильные боли в животе с диареей до 10–15 раз в сутки;

- повышенная температура тела;

- слабый пульс;

- руки и ноги холодеют;

- воспаление желудка и тонкого кишечника (острый гастроэнтерит).

Что делать, если отравление грибами, все-таки произошло?

- как можно быстрее обратиться за медицинской помощью;

- до прихода врача постараться промыть желудок больного 5-6 стаканами слабо-розового раствора марганцовки;

- дать пострадавшему активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.

Берегите свое здоровье и здоровье своих близких!

 
По теме
Рекомендации гражданам: Как собирать и готовить грибы? - Роспотребнадзор Рекомендации гражданам: Как собирать и готовить грибы?   Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами.
23.07.2018
О мерах профилактики ботулизма     Ботулизм – это  тяжелое пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих токсины ботулинических микробов.
23.07.2018
При сборе ягод и грибов соблюдайте правила пожарной безопасности в лесах! - Департамент по лесным отношениям РС(Я) В связи с установлением жаркой погоды и началом «ягодно-грибного» сезона, напоминаем жителям и гостям республики о необходимости соблюдения Правил пожарной безопасности в лесах.
17.07.2018
Декада Всемирный день сердца - Министерство здравоохранения РС(Я) Министерство здравоохранения Республики Саха (Якутия), ГБУ РС (Я) «Республиканский центр медицинской профилактики» с 28 сентября – 7 октября 2018года проводит  Декаду, посвященную Всемирному дню сердца в РС (Я).
24.09.2018 Министерство здравоохранения РС(Я)
Две сестры ограбили общежитие для учителей - ИА SakhaLife.Ru В прокуратуру Чурапчинского района с обвинительным заключением из Чурапчинского МРСО СУ СК РФ по Республике Саха (Якутия) поступило уголовное дело по обвинению 15 и 17 летних двоюродных сестер, обвиняемых в в совершении преступления,
24.09.2018 ИА SakhaLife.Ru
Порядка 30 команд стали участниками научно-интерактивной квест-игры Science adventure - Администрация Правительства и Президента РС(Я) 22 сентября в Корпусе факультетов естественных наук Северо-Восточного федерального университета состоялась научно-интерактивная квест-игра Science adventure для школьников и студентов первого курса.
24.09.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Молодежный блок Окружной администрации, управлений округов 23 августа вышел на субботник на территории села Владимировка, где ко Дню города Якутска открывается новый арт-объект «Священный табун мифических лошадей».
31.08.2018 Эхо столицы
«Шахтерская Слава» якутского борца - ИА SakhaLife.Ru Борец вольного стиля из Усть-Алданского улуса Арыйаан Тютрин стал обладателем золотой медали престижного международного турнира «Шахтерская Слава», проходившего 21-23 сентября в Кемерово.
24.09.2018 ИА SakhaLife.Ru
Зрелищные скачки под занавес сезона - ИА SakhaLife.Ru 27 сентября, ко Дню Государственности Республики Саха (Якутия) будут посвящены конные скачки, которые традиционно пройдут на ипподроме Якутской ГСХА.
24.09.2018 ИА SakhaLife.Ru
Вот уже около полугода в нашей республике  люди разных возрастов и возможностей играют, осваивают, соревнуются и становятся победителями турниров по новому виду спорта - настольным спортивным играм.
30.08.2018 Эхо столицы
В Ил Тумэне фракция «Единой России»  провела собрание - Государственное Собрание РС(Я) Сегодня, 24 сентября 2018 г., в парламенте Якутии состоялось собрание фракции Всероссийской политической партии «Единая Россия» в Государственном Собрании (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) нового шестого созыва.
24.09.2018 Государственное Собрание РС(Я)
По результатам мероприятий по радиоконтролю, проведенных Управлением по Республике Саха (Якутия) филиала ФГУП «Главный радиочастотный центр» в Дальневосточном федеральном округе, выявлены радиоэлектронные средства,
24.09.2018 Роскомнадзор