Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.

Острые кишечные инфекции (ОКИ)– это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители ОКИ в организм человека попадают с пищей, водой, у маленьких детей через грязные руки, игрушки.

Загрязнение пищевых продуктов может произойти в результате нарушения правил личной гигиены (мытье рук) при приготовлении, кулинарной и термической обработке пищевых продуктов, при нарушении правил и сроков транспортировки, хранения, реализации пищевых продуктов и готовых блюд.

Особую опасность представляют скоропортящиеся пищевые продукты, а также блюда, приготовленные без термической обработки и употребляемые в холодном виде. Возбудители ОКИ в них могут не только накапливаться, но и размножаться.

Приготовление больших объемов пищи впрок в сочетании с ее неправильным хранением (при комнатной температуре) способствует размножению микроорганизмов или образованию токсинов и может привести к заболеванию. При массивном накоплении возбудителей в окружающей среде частота их попадания в желудочно-кишечный тракт человека увеличивается, соответственно увеличивается вероятность возникновения заболеваний.

Симптомы заболевания. После попадания возбудителя в организм болезнь проявляется не сразу. Это так называемый скрытый, инкубационный период, который длится от нескольких часов до 10 дней. Потом у больных повышается температура, появляется слабость, тошнота, ухудшается аппетит, появляются боли в животе, рвота, частый жидкий стул. Заболевание ОКИ может протекать в виде здорового носительства. Больные или носители представляют опасность для окружающих, так как с фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. Далее через загрязненную воду, предметы обихода, руки или пищевые продукты возбудители ОКИ вновь попадают в кишечник здорового человека.

Чтобы предохранить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:     

- Строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;     

- Для питья используйте кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества;     

- Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей ещё и кипяченой водой; 

- Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;     

- Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность  бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.

- В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно; 

- Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками;     

- Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;                                                                                                                                                                                                                                                     

- Скоропортящиеся продукты и готовую пищу следует хранить только в холодильнике при температуре +2 +6ºС; - не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить); - на кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;

- Постоянно поддерживайте чистоту в жилище и соблюдайте правила личной гигиены, особенно если в семье есть маленькие дети.    Перед их кормлением мойте руки с мылом, используйте только свежеприготовленные детские смеси. 

- Не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты; 

- Личный пример родителей- лучший способ обучения ребенка. Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями. 

Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить. 

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций - Якутск
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.
17:25 11.08.2017 Роспотребнадзор
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций - Якутск
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.
17:25 11.08.2017 Роспотребнадзор
Вышло постановление об едином меню в детских садах Якутска - ИА SakhaLife.Ru  Глава города Якутска Айсен Николаев подписал постановление № 248 п от 18 сентября 2017 года «Об утверждении единого примерного 20-дневного меню для питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учре
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
Туберкулез - Якутское-Cаха ИАГосударственная Дума РФ приняла в первом чтении активно обсуждавшийся законопроект «О внесении изменения в статью 13 Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации».
19.09.2017 Якутское-Cаха ИА
Госдума выступила за повышение ответственности больных туберкулезом  - ИА SakhaLife.RuГосударственная Дума РФ приняла в первом чтении активно обсуждавшийся законопроект «О внесении изменения в статью 13 Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации».
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
Глава Минздрава предложила штрафовать родителей за отказ от вакцинации детей - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2017 году планируется сделать прививки от гриппа порядка 60% российских детей, то есть произвести около 17 млн вакцинаций.
19.09.2017 SakhaPress.Ru
Госдума выступила за повышение ответственности больных туберкулезом - Единая РоссияГосударственная Дума РФ приняла в первом чтении активно обсуждавшийся законопроект «О внесении изменения в статью 13 Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации».
19.09.2017 Единая Россия
О чем говорят отеки? - ИА SakhaLife.RuПрипухлость утром верхних и особенно нижних век на лице, вечером трудно застегнуть сапоги, а туфли, прекрасно одетые утром, начинают невыносимо сдавливать ноги, на коже появляются глубокие отпечатки от резинки носков….
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
Вакцины против гриппа во всем мире используют один и тот же состав - Роспотребнадзор - YakutiaMedia.RuБолее подробно ответила во время интернет-конференции главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора 19 сентября, YakutiaMedia.
19.09.2017 YakutiaMedia.Ru
О чем говорят отеки? - ИА SakhaLife.RuПрипухлость утром верхних и особенно нижних век на лице, вечером трудно застегнуть сапоги, а туфли, прекрасно одетые утром, начинают невыносимо сдавливать ноги, на коже появляются глубокие отпечатки от резинки носков….
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
Диатез или аллергический дерматит?
Диатез – это кошмар для родителей. Будь то небольшие покраснения на щечках малыша после съеденной шоколадки или гнойничковые язвы на теле – все это мы называем одним словом – «диатез».
Эхо столицы
Лидеры «школьных» болезней
Для детей начинается школьная жизнь – после летних каникул с новыми силами, обновленные, ребята вернутся в школьную жизнь.
Эхо столицы
Музыкальная связь полушарий - Газета Якутия
Музыкальная связь полушарий
Доказано: прекрасное полезно для мозга Чем старше становится человек, тем больше начинает осознавать и принимать тот факт, что состояние человеческого мозга не данность, установленная раз и навсегда, а явление,
Газета Якутия
17 сентября в 7 часов утра в дежурную часть Госавтоинспекции г.Якутска поступило сообщение о том, что в районе ул.Дзержинского совершен угон автомашины «УАЗ».
18.09.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Пропавшие в Верхневилюйске дети найдены - ИА SakhaLife.RuВчера в Верхневилюйске пропали двое детей 2006г.р и 2007г.р. Они утром ушли в школу и не вернулись.
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
Обессиленного охотника, блуждавшего два дня в тайге, нашли спасатели в Якутии - YakutiaMedia.RuМужчине удалось спастись благодаря тому, что он не паниковал и нашел лесную дорогу 19 сентября, YakutiaMedia.
19.09.2017 YakutiaMedia.Ru
В суд направлено дело няни из Мирного, по невнимательности которой отравились дети
Мирнинским отделом следственного комитета завершено расследование уголовного дела по обвинению 20-летней гражданки Республики Кыргызстан в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Газета Якутия
Как зарождалась якутская печать - Государственное Собрание РС(Я)Этот год является знаковым и юбилейным для истории становления национальной периодической печати – 110 лет назад вышел первый номер газеты на якутском языке «Саха дойдута»,
19.09.2017 Государственное Собрание РС(Я)
«Царапнуть зрителя за его плотноупакованную душу» - Газета ЯкутияДиректор Мирнинского театра о современном искусстве Сергей Шаманаев рассказал, что он подразумевает под понятием «провинциальный театр»,
19.09.2017 Газета Якутия
VII Международный арктический музыкальный фестиваль состоится в Якутске  1 октября - YakutiaMedia.RuНа сцене выступит Государственный симфонический оркестр "Symphonica ARTica" под управлением Рашида Скуратова 19 сентября, YakutiaMedia.
19.09.2017 YakutiaMedia.Ru
Jeeda: «Профессия учителя — это мое» - Газета Якутия
Jeeda: «Профессия учителя — это мое»
Рэпер, педагог. Политик? Творчество Гоши Васильева- Jeeda широко известно не только в Якутии, но и в России и за пределами.
Газета Якутия
Чего не хватает Сахавуду? - Газета Якутия
Чего не хватает Сахавуду?
Алексей Романов за концептуальный подход На якутском международном кинофестивале в эти дни было сказано много слов об успехах и развитии Сахавуда.
Газета Якутия
Не дивный, не новый, не мир - Газета Якутия
Не дивный, не новый, не мир
О мироощущении, которого нет Любой населенный пункт в мире рано или поздно дорастает до состояния, когда в нем начинают проводиться относительно глобальные мероприятия с привлечением более или менее известных гостей.
Газета Якутия
Ольга Балабкина: Чирлидинг — не развлечение, а сложный труд - Якутское-Cаха ИАНовые виды спорта стремительно завоевывают поклонников среди жителей Якутии.
19.09.2017 Якутское-Cаха ИА
Капитан теплохода пытался похитить 8 тонн дизельного топлива - ИА SakhaLife.RuВ Республике Саха(Якутия) сотрудниками отдела  по борьбе с преступными посягательствами на грузы Северо-Восточного линейного управления МВД России на транспорте  пресечена попытка хищения свыше восьми тонн дизельного топлива.
19.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
На турнире Коркина выступит олимпийский чемпион - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Бронзовый медалист чемпионата мира Леонид Спиридонов рассказал в интервью, что следует ждать на Х Международного турнира серии Гран-при по вольной борьбе памяти Дмитрия Коркина.
19.09.2017 SakhaPress.Ru
Торжество справедливости - Газета Якутия
Торжество справедливости
Балынцу отменили дисквалификацию Несколько дней нашим болельщикам спорта пришлось поволноваться за земляка Владимира Балынца из-за наложенной было на него дисквалификации до конца года.
Газета Якутия
Советы для тех, кто начинает бегать
Бег – один из самых доступных и эффективных способов оздоровить свой организм.
Эхо столицы
ВЭФ-2017: На чемпионате по мас-рестлингу россияне заняли первое место
Во Владивостоке завершился чемпионат по мас-рестлингу на кубок компании «Колмар».
Газета Якутия
2 - Якутское-Cаха ИАНа Якутской ГРЭС ПАО «Якутскэнерго»  завершены ремонтные работы основного оборудования станции.
19.09.2017 Якутское-Cаха ИА
На месте опрокидывания сухогруза на реке Алдан, розлива нефтепродуктов не обнаружено - МЧС Республики Саха (Якутия)В Главном управление МЧС России по Республике Саха(Якутия) под руководством первого заместителя председателя правительства РС(Я) Алексея Колодезникова проведено заседание КЧС и ОПБ на котором было принято решение:
19.09.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Ил Дархан в напутственном слове мэру: Сила и успех любого руководителя – в поддержке людей - YakutiaMedia.RuЕгор Борисов принял участие в торжественной церемонии официального вступления Айсена Николаева в должность главы города Якутска 19 сентября, YakutiaMedia.
19.09.2017 YakutiaMedia.Ru
В ОМВД России по Мегино-Кангаласскому району поступило заявление от владельца магазина.
19.09.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
JPG Файл - МВД Республики Саха (Якутия)В связи с началом учебного года и с ростом детского травматизма инспекторы особое внимание  уделяют соблюдению правил перевозки детей,
19.09.2017 МВД Республики Саха (Якутия)