Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.

Острые кишечные инфекции (ОКИ)– это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители ОКИ в организм человека попадают с пищей, водой, у маленьких детей через грязные руки, игрушки.

Загрязнение пищевых продуктов может произойти в результате нарушения правил личной гигиены (мытье рук) при приготовлении, кулинарной и термической обработке пищевых продуктов, при нарушении правил и сроков транспортировки, хранения, реализации пищевых продуктов и готовых блюд.

Особую опасность представляют скоропортящиеся пищевые продукты, а также блюда, приготовленные без термической обработки и употребляемые в холодном виде. Возбудители ОКИ в них могут не только накапливаться, но и размножаться.

Приготовление больших объемов пищи впрок в сочетании с ее неправильным хранением (при комнатной температуре) способствует размножению микроорганизмов или образованию токсинов и может привести к заболеванию. При массивном накоплении возбудителей в окружающей среде частота их попадания в желудочно-кишечный тракт человека увеличивается, соответственно увеличивается вероятность возникновения заболеваний.

Симптомы заболевания. После попадания возбудителя в организм болезнь проявляется не сразу. Это так называемый скрытый, инкубационный период, который длится от нескольких часов до 10 дней. Потом у больных повышается температура, появляется слабость, тошнота, ухудшается аппетит, появляются боли в животе, рвота, частый жидкий стул. Заболевание ОКИ может протекать в виде здорового носительства. Больные или носители представляют опасность для окружающих, так как с фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. Далее через загрязненную воду, предметы обихода, руки или пищевые продукты возбудители ОКИ вновь попадают в кишечник здорового человека.

Чтобы предохранить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:     

- Строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;     

- Для питья используйте кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества;     

- Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей ещё и кипяченой водой; 

- Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;     

- Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность  бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.

- В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно; 

- Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками;     

- Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;                                                                                                                                                                                                                                                     

- Скоропортящиеся продукты и готовую пищу следует хранить только в холодильнике при температуре +2 +6ºС; - не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить); - на кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;

- Постоянно поддерживайте чистоту в жилище и соблюдайте правила личной гигиены, особенно если в семье есть маленькие дети.    Перед их кормлением мойте руки с мылом, используйте только свежеприготовленные детские смеси. 

- Не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты; 

- Личный пример родителей- лучший способ обучения ребенка. Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями. 

Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить. 

Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций

Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций - Якутск
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.
17:25 11.08.2017 Роспотребнадзор
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций - Якутск
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций В летне-осенний период сохраняется опасность заражения острыми кишечными инфекциями, связанными с передачей возбудителей через пищевые продукты.
17:25 11.08.2017 Роспотребнадзор
В Якутии врач за ненадлежащее исполнение своих профессиональных обязанностей престанет перед судом - Следственный комитетСледственным отделом по городу Якутску СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по обвинению врача ГБУ РС (Я) «Якутский республиканский онкологический диспансер», в совершении преступления,
18.08.2017 Следственный комитет
В муниципальных поликлиниках Якутска закончились вакцины от туберкулеза - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Ситуация усугубляется тем, что статья расходов на вакцины нормативно не прописана.
18.08.2017 SakhaPress.Ru
Медицина катастроф Якутии: - Министерство здравоохранения РС(Я)Минздрав России выделил Якутии новый вертолет, оснащенный современной медицинской аппаратурой.
18.08.2017 Министерство здравоохранения РС(Я)
В редакцию ЯСИА поступила информация о том, что в муниципальных поликлиниках Якутска закончились вакцины против туберкулеза.
18.08.2017 Газета Якутия
ЯГБ № 3 приглашает первоклашек на медосмотр - ИА SakhaLife.RuМедицинское обследование перед школой должен пройти каждый первоклассник – ведь его ожидают серьезные физические и психологические нагрузки, и надо знать, насколько он к ним готов.
18.08.2017 ИА SakhaLife.Ru
О выявлении лекарственных средств для ветеринарного применения, несоответствующих установленным требованиям - Россельхознадзор  Управление Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) информирует, что Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) при проведении контроля качества лекарственных средств для вете
18.08.2017 Россельхознадзор
i - Якутское-Cаха ИАВ редакцию ЯСИА поступила информация о том, что в муниципальных поликлиниках Якутска закончились вакцины против туберкулеза.
18.08.2017 Якутское-Cаха ИА
Врача Якутского онкодиспансера будут судить за смерть пациентки - YakutiaMedia.RuВо время операции у женщины началось внутреннее кровотечение, но несмотря на это ее перевели в отделение 18 августа, YakutiaMedia.
18.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Медицина катастроф Якутии: - Министерство здравоохранения РС(Я)Минздрав России выделил Якутии новый вертолет, оснащенный современной медицинской аппаратурой.
18.08.2017 Министерство здравоохранения РС(Я)
В Якутии врач за ненадлежащее исполнение своих профессиональных обязанностей престанет перед судом - Следственный комитетСледственным отделом по городу Якутску СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по обвинению врача ГБУ РС (Я) «Якутский республиканский онкологический диспансер», в совершении преступления,
18.08.2017 Следственный комитет
В муниципальных поликлиниках Якутска закончились вакцины от туберкулеза
В редакцию ЯСИА поступила информация о том, что в муниципальных поликлиниках Якутска закончились вакцины против туберкулеза.
Газета Якутия
Таинственная болезнь в Калачах
В Казахстане есть небольшое село Калачи, в котором жители столкнулись с загадочным явлением – с приступами загадочной сонной болезни.
Эхо столицы
Женские болезни и их симптомы
Большинство гинекологических заболеваний проявляют себя тремя основными признаками: расстройство менструальной функции (отсутствие менструаций, нерегулярные и/или болезненные месячные, длительные менструальные кровотечения,
Эхо столицы
Перед судом предстанет мужчина,  обвиняемый в покушении на изнасилование - Следственный комитетОтделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по обвинению жителя г. Якутска в совершении преступлений, предусмотренных ч. 3 ст.
17.08.2017 Следственный комитет
В Сети опубликовано видео Энжи во время скандала в ночном баре - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Девушку практически душит неизвестный молодой человек. Анжелика пытается вырваться из "объятий" и кричит сдавленным голосом: "Отпустите меня".
18.08.2017 SakhaPress.Ru
Вода может вновь хлынуть в рудник "Мир" в Якутии - YakutiaMedia.RuСейчас специалисты работают над решением этой проблемы 18 августа, YakutiaMedia.
18.08.2017 YakutiaMedia.Ru
«Поколение NEXT III» на арене Бриллиантового цирка! - ИА SakhaLife.Ru27 августа Бриллиантовый цирк по многочисленным просьбам зрителей приглашает  на первое осеннее представление.
18.08.2017 ИА SakhaLife.Ru
Программа мероприятий Дня флага - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Программа мероприятий, посвященных празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации на территории городского округа «город Якутск».
17.08.2017 SakhaPress.Ru
20 августа в парке установят специальные «солнечные копилки» для сбора средств нуждающимся детям - ИА SakhaLife.RuМАУ «Центральный парк культуры и отдыха» города Якутска 20 августа поддержит Всероссийскую благотворительную акцию «Улыбнемся солнечному дню» — мероприятие, направленное на сбор билетов на аттракционы для нуждающихся ребятишек.
18.08.2017 ИА SakhaLife.Ru
Посреди нигде - Газета Якутия
Посреди нигде
Сказка о бесконечном потенциале Недавно в Якутске приземлился чартер с японскими туристами из Токио.
Газета Якутия
Республиканскому форуму приемных родителей — 5 лет
17-20 августа в г. Якутске пройдет ежегодный Республиканский форум приемных родителей «Семья - наш теплый дом».
Эхо столицы
Про лайфвкайферов и людей
Цитатки из вконташи, как бизнес-план Они учат счастью, но сами глубоко несчастны.
Газета Якутия
В Якутии объявлен месячник по снижению детского травматизма на дорогах - Министерство транспортаПо распоряжению правительства РС(Я) в республике проводится месячник по обеспечению безопасности дорожного движения для предупреждения детского дорожно-транспортного травматизма.
18.08.2017 Министерство транспорта
2 - Якутское-Cаха ИАЮные футболисты из якутских районов в семи товарищеских встречах в японском городе Ноеро добились положительного результата.
18.08.2017 Якутское-Cаха ИА
Семён Винокуров: «С 2010 года на строительство и ремонт улиц Якутска выделено 6,3 млрд. рублей» - Администрация Правительства и Президента РС(Я)«С 2010 года на строительство, реконструкцию, капитальный ремонт и ремонт улично-дорожной сети города Якутска выделено 6,3 млрд.
18.08.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Паромные страсти - Газета Якутия
Паромные страсти
Кто наведет порядок на алданской переправе? Летом жителей Оймяконского и Томпонского районов отделяют от выхода на транспортные артерии запада и востока страны две переправы.
Газета Якутия
Айаал Лазарев примет участие в чемпионате мира по вольной борьбе
Якутский борец в супертяжелом весе Айаал Лазарев вошел в состав сборной Кыргызстана для участия в чемпионате мира, который пройдет 21-26 августа в Париже.
Газета Якутия
Василий Егоров выступит на чемпионате мира по боксу в Германии
Лидер сборной России по боксу в суперлегком весе Василий Егоров готовится выступить на чемпионате мира, который пройдет с 25 августа по 3 сентября в городе Гамбурге.
Газета Якутия
«Поколение NEXT III» на арене Бриллиантового цирка! - ИА SakhaLife.Ru27 августа Бриллиантовый цирк по многочисленным просьбам зрителей приглашает  на первое осеннее представление.
18.08.2017 ИА SakhaLife.Ru
навигация грузы уголь - Якутское-Cаха ИАПо оперативным данным, на 18 августа Ленским объединенным речным пароходством отправлено 900 тысяч тонн грузов (65% от годового плана), в том числе, 230 тысяч тонн нефтепродуктов наливом, 670 тысяч тонн сухогрузов.
18.08.2017 Якутское-Cаха ИА
Почтальон три месяца присваивала пенсию пожилой женщины в Якутии - YakutiaMedia.RuВ общей сумме было похищено свыше 74 тысяч рублей 18 августа, YakutiaMedia.
18.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Концерн «Калашников» выпустил карабины к 100-летию якутского снайпера Ивана Кульбертинова - Якутское-Cаха ИАОружейный концерн «Калашников» в честь 100-летия великого снайпера из Якутии Ивана Кульбертинова выпустил ограниченную серию усовершенствованных карабинов «Тигр».
18.08.2017 Якутское-Cаха ИА
Алексей Колодезников обсудил вопросы переноса села Березовка - Администрация Правительства и Президента РС(Я)17 августа первый заместитель Председателя Правительства Республики Саха (Якутия) Алексей Колодезников провел совещание по вопросу переноса села Березовка Среднеколымского района.
18.08.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)