Проект «Сделано в Якутии». Первые шаги

Фото: gazetayakutia.ru

Министерством сельского хозяйства РС (Я) ведется комплексная плановая политика развития товарного производства. Одно из ее направлений — пищевая и перерабатывающая промышленность. В ее основе принцип «Здоровое питание — здоровая нация».

Уже реализуются такие мероприятия:
— расширение рынков сбыта продукции местных товаропроизводителей;
— организация товаропроводящей цепочки «поле — прилавок»;
— продвижение местной продукции под единым брендом «Сделано в Якутии».

Дан старт проекту «Сделано в Якутии» по торговому брендированию в крупных торговых сетях «Айгуль», «Якутский хлебокомбинат», «Алмаз».
ООО «Айгуль» имеет 31 торговый объект (из них семь в Якутске), ООО «Алмаз» — 16, «ЯХК» — 19 магазинов в Якутске.

Установлены специально оборудованные витрины, столики, ценники, полки с местной продукцией с логотипом «Сделано в Якутии» и лозунгом «Свежее, полезное, родное».
Торговый бренд «Сделано в Якутии» не принадлежит одному производителю, он относится к так называемому «зонтичному бренду», заключающемуся в выпуске под одной маркой сразу нескольких групп товаров или товарных категорий, гарантированных и проверенных независимой лабораторией.
В нём участвуют более 18 предприятий с тысячей наименований — мясной, молочной, колбасной, мучной, рыбной продукцией, вареньями, сиропами из дикоросов. Это производители «Сахаагропродукт», «Туймаада-Агроснаб», АО «Таба», «Якуцкая рыбка», Якутская птицефабрика, Сахаконсервпродукт, «Горный-Ас», ООО «Скиф», «Ягоды Якутии» и др.
Основная цель: напрямую организовать взаимодействие между торговыми сетями и производителями, продвигать местную экологически чистую продукцию.

Без ГМО и нитратов

Пищевая и перерабатывающая промышленность Якутии — одна из приоритетных отраслей экономики, призванная снабжать население необходимыми продуктами питания: молочной, мясной, хлебопекарной, плодоовощной, рыбной продукцией.
Кто сегодня занимается производством местной продукции?
— 18 организаций — промышленной переработкой молока;
— 56 — переработкой мяса;
— 10 — плодоовощными консервами;
— 439 производят хлеб и хлебобулочные изделия.
Продукция местных товаропроизводителей пользуется большим спросом у населения, производится в соответствии с экологическими нормами без применения посторонних химических веществ, удобрений, красителей, усилителей вкуса, консервантов. В рецептуре не используются генетически модифицированные организмы, синтетические консерванты, искусственные ароматизаторы и улучшители вкуса. Внутренняя структура органических продуктов не разрушена химическими добавками и жесткими методами обработки, поэтому вкус у них натуральный.
Наши животные растут и питаются в соответствии с их естественным поведением. Натуральные корма, свежий воздух и экологически чистые природные пастбища способствуют их здоровому росту и развитию.
Есть и минусы: ведение сельскохозяйственного производства в условиях Крайнего Севера связано с более высоким уровнем себестоимости местной продукции. Сроки ее хранения от трех суток до одной недели в зависимости от вида и влияют на повышение себестоимости продукции.

Выходим на международный рынок

В феврале 2017 года в рамках проекта «Евразийский деловой союз» на площадке «ЕАДС-ЭКСПО» состоялось торжественное открытие выставочного павильона Республики Саха (Якутия) на территории крупнейшего в Европе оптово‑продовольственного центра ФУД СИТИ (г. Москва).
Формат торгово‑выставочной площадки объединяет производителей продуктов питания и продовольственных товаров из 85 регионов РФ и 30 стран-партнеров.
В выставочном павильоне Якутии представлена продукция компаний «Сахаагропродукт», «Армада», «Скиф», «Байкал», ФАПК «Якутия», «Золото Якутии», «Якутский хлебокомбинат», «Сахабулт» и «Камелек».
Проект позволит производителям наладить прямые торговые связи как на уровне российских регионов, так и на международном рынке.

В приоритете мясные полуфабрикаты и сливки

В «нулевые» на прилавках невозможно было найти местную продукцию. Времена изменились. Теперь она имеется практически во всех магазинах г. Якутска.
Ассортимент местной продукции ежегодно обновляется:
РСХПССК «Сахаагропродукт». В 2014 году ассортиментный перечень молочных продуктов состоял из 34 видов, в 2017 году — 40, мясных продуктов в 2014 году — 67, в 2017 году — 80.
СПК «Таатта». 34 наименования молочной продукции, в том числе 6 видов различных по жирности сливок, 3 — сметаны, 5 — йогурта и т. д., также 28 видов мясных полуфабрикатов: голубцы, различные котлеты, манты, пельмени, фарш, копчености и т. д.
ООО «Кладовая Олекмы». 31 наименование. Помимо цельномолочной и кисломолочной продукции производит два вида сыров: «Олекминский» и «Адыгейский», сиропы, джемы и варенье из местных ягод.
СХПК «Байар» Нюрбинского улуса. Цельномолочная и кисломолочная продукция, плюс керчех, чохон с различными наполнителями, кумыс, бырпах, творожная масса с наполнителями, сыр «Адыгейский».
СХПК «Чурапча». 21 наименование: мясные полуфабрикаты и копчено-вареные изделия из жеребятины, 20 видов молочной продукции, два — плодово‑ягодной, бутилированная чистая вода.
СХПК «Эрэл» Намского улуса. Помимо цельномолочной и кисломолочной продукции выпускает готовые блюда для школьного питания.
СППК «Амма». Более 10 наименований молочной продукции, 9 — мясной продукции, 7 — мясных полуфабрикатов, 4 — ягодной продукции, чистая бутилированная вода.
Спросом пользуются мясные полуфабрикаты и копчено-вареная продукция. К примеру, СХПК «Тумэн» из жеребятины, оленины производит более 20 наименований, СХПК «Дабаан» (Якутск) — 10 видов полуфабрикатов из жеребятины, ИП Николаева Н. М. (Амга) — более 10 видов и т. д.

 
По теме
Фото страницы - Министерство сельского хозяйства 18 июля в малом зале Министерства сельского хозяйства заместитель министра СХ и ПП РС (Я) Семен Потапов подписал соглашение с 9 организациями в рамках проекта «Сделано в Якутии».
19.07.2017
 
В Якутске ликвидируют последствия разлива нефтепродуктов - ИА SakhaLife.Ru Сегодня исполняющий обязанности главы городского округа «город Якутск» Сергей Игнатенко провел выездное совещание по вопросам ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в районе грузовой части Речпорта города Якутска.
26.05.2018
В Якутске ликвидируют последствия разлива нефтепродуктов - Администрация г.Якутск Сегодня исполняющий обязанности главы городского округа «город Якутск» Сергей Игнатенко провел выездное совещание по вопросам ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в районе грузовой части Речпорта города Якутска.
26.05.2018
В Якутске ликвидируют последствия разлива нефтепродуктов - Администрация г.Якутск Сегодня исполняющий обязанности главы городского округа «город Якутск» Сергей Игнатенко провел выездное совещание по вопросам ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в районе грузовой части Речпорта города Якутска.
26.05.2018 Администрация г.Якутск
«Всероссийский день посадки леса» - Министерство по делам молодежи         В рамках экологической акции «Всероссийский день посадки леса» в Республике Саха (Якутия) коллектив Министерства по делам молодежи и семейной политике Якутии совместно с волонтерами и бойцами студенческих отрядов
25.05.2018 Министерство по делам молодежи
В Якутии произошло 6 пожаров - ИА SakhaLife.Ru Информация о техногенных пожарах, произошедших на территории Республики Саха (Якутия): 26 мая 2018 г. в 02.46 на пульт «01» поступило сообщение о том,
27.05.2018 ИА SakhaLife.Ru
Зарядка с Георгием Балакшиным. Якутяне открыли сезон утренних зарядок - Министерство спорта В Якутии стартовал 13-й сезон утренних зарядок. Сегодня в 11:00 ч. на стадионе «Туймаада» сотни якутян приняли участие в официальном открытии традиционного сезона утренних зарядок.
25.05.2018 Министерство спорта
Мобильные бригады минспорта будут помогать пострадавшим от паводка весь летний сезон - Министерство спорта Министерство спорта Республики Саха (Якутия) продолжает действенными мерами помогать и поддерживать пострадавший от паводка прикрепленному правительственной комиссией Амгинскому улусу.
25.05.2018 Министерство спорта
В Якутске ликвидируют последствия разлива нефтепродуктов - Администрация г.Якутск Сегодня исполняющий обязанности главы городского округа «город Якутск» Сергей Игнатенко провел выездное совещание по вопросам ликвидации последствий разлива нефтепродуктов в районе грузовой части Речпорта города Якутска.
26.05.2018 Администрация г.Якутск
В период с 18 по 24 мая т.г. главными государственными инспекторами Территориальных подразделений Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия) проведено: Семь плановых проверок в Верхоянском, Нюрбинском, Сунтарском,
25.05.2018 Департамент ветеринарии РС(Я)