Состоялась презентация книги «Хлеб — имя существительное»

SakhaLife.ru

25 ноября т.г. в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) состоялась презентация юбилейной книги ОАО «Якутский хлебокомбинат» — «Хлеб – имя существительное».

В этом году первенцу хлебопекарной отрасли Якутии исполнилось 75 лет.

В мероприятии приняли участие министр Александр АРТЕМЬЕВ, генеральный директор компании Денис БЕЛОЗЕРОВ, директор национального архива РС(Я) Николай КОНСТАНТИНОВ. Книгу презентовали журналисты, авторы книги Ирина ПАНТЕЛЕЕВА и Нинель ГУСЕВА.

В книге отображена история становления флагмана пищевой и перерабатывающей отрасли республики с 1940 года. Тогда возглавляемый Ефимом Ерофеевичом ТУРОВЫМ, хлебокомбинат печения НКПП ЯАССР начинался с шести кустовых пекарен. Лишь в 1961 году был сдан в эксплуатацию механизированный хлебзавод, все это время якутские хлебопеки выполняли все операции вручную.

В годы Великой Отечественной войны вместо ушедших на фронт мужчин, тяжелый труд выполняли женщины, работали в три смены без выходных. Предприятие исправно снабжало город хлебом, а его работники перевыполняли план в 1,5-2 раза, пополняли ряды стахановцев и регулярно собирали деньги и вещи для фронта.

С июля 1961 года, когда было введено новое механизированное производство, в сутки пекли до 45 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. В 70-е годы было освоено производство конфет «Птичье молоко», зефира, пряников, рулетов, бисквитов, вафельных тортов, драже и ириса. Пережив тяжелые годы войны, экономического спада в 90-х, сегодня ОАО «Якутский хлебокомбинат» уверенно стоит на ногах. Компания расширяет ассортимент производимой продукции, введено в эксплуатацию новое высокотехнологичное оборудование. Но, прежде всего, успех компании заключается в людях, в коллективе трудятся 560 человек – представители 167 специальностей. Для составления юбилейной книги была проделана колоссальная работа. Благодаря предоставленным национальным архивом республики материалам, сохранившие исторические записи и фотографии в книге запечатлена вся многолетняя история становления хлебокомбината. Во второй части книги отображена новая веха развития компании.

Министр Александр Артемьев отметил высокое качество, содержательность и историческую ценность книги для республики: «Книга вобрала в себя дух первых лет становления крупного предприятия по производству хлеба, все последующие этапы его развития, возрождения и поиска новых путей развития хлебокомбината». Также министр порекомендовал компании принять участие в региональных и российских выставках: «Книга достойна золотой медали самых известных книжных выставок. Содержание, оформление – все сделано на высшем уровне. Я благодарен авторам за достойный труд. Считаю, что необходимо в каждом направлении отрасли воссоздать славную историю, всех работников – хочу, чтобы люди, общественность гордились сельским хозяйством республики».

Александр Артемьев вручил Благодарственные письма министерства авторам – Ирине Пантелеевой и Нинель Гусевой.

Генеральный директор Денис Белозеров поблагодарил всех, кто внес свой вклад в создание книги: «Честно, когда мы начинали – я не верил, что у нас все получится. Но Ирина Дмитриевна начала активную работу с Национальным архивом, за достаточно короткий срок они проделали большую работу. И когда она мне принесла первые наброски книги – я понял, что мы сможем достойно представить наше предприятие. Мы постарались запечатлеть на страницах нашей книги вклад людей, настоящих патриотов своей родины, профессионалов своего дела. Благодаря их самоотверженному труду – мы гордимся славной историей нашего хлебокомбината. Я глубоко благодарен авторам, Николаю Романовичу, Александру Еремеевичу и всему нашему сплоченному коллективу».

Атмосфера презентации книги была теплая, искренняя – участники презентации остались довольны – в системе агропромышленного комплекса Якутии появилась действительно достойная книга, запечатлевшая и сохранившая навеки тех, кто стоял у истоков развития производства якутского хлебопечения.

Источник: Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия).

Ещё новости о событии:

  25 ноября т.г. в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) состоялась презентация юбилейной книги ОАО «Якутский хлебокомбинат» - «Хлеб – имя существительное».
16:53 26.11.2015 Министерство сельского хозяйства - Якутск
1Состоялась презентация книги «Хлеб - имя существительное» - ИА SakhaLife.Ru
SakhaLife.ru 25 ноября т.г. в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) состоялась презентация юбилейной книги ОАО «Якутский хлебокомбинат» — «Хлеб – имя существительное».
16:51 26.11.2015 ИА SakhaLife.Ru - Якутск
К 75-летнему юбилею лидер хлебопекарной отрасли республики подготовил интересное издание «Хлеб – имя существительное».
16:40 26.11.2015 Якутское-Cаха ИА - Якутск
 
По теме
Спасатели выехали на участки возможного схода снежных лавин - ИА SakhaLife.Ru Спасатели аэромобильного поисково-спасательного подразделения Службы спасения республики 28 марта выехали из Якутска в Томпонский район для обеспечения безопасности на участках возможного схода снежных масс.
ИА SakhaLife.Ru
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
В медицинскую часть исправительной колонии № 1 поступило новое медицинское оборудование - УФСИН России по Республике Саха (Якутия) В рамках модернизации филиалов медико-санитарной части № 14 ФСИН России, расположенных в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Саха (Якутия),
УФСИН России по Республике Саха (Якутия)