Полмиллиона за бруснику!

Фото: gazetayakutia.ru
Якутский предприниматель о «ягодном бизнесе»

Сегодня у нас в гостях предприниматель, директор ООО «Сахаконсервпродукт» Сергей ХАРЧЕНКОВ. Бизнесмен, сделавший ставку на… ягоды и грибы.  Еще советские ученые, говорит наш гость, высчитали, что якутские дикоросы ценнее всех геологических недр: алмазов, нефти, газа и золота вместе взятых! Во как! А мы, как говорится, даже не знали!

Доказано учеными

— Сергей Олегович, почему мы ссылаемся на советских ученых? Нет ли цифр более современных?

— К сожалению, подобные вычисления производили только в советские годы в Институте проблем Севера. Но чему удивляться? И нефть, и газ, и другие природные богатства нынче добывают благодаря старой доброй советской геологоразведке. Просто в советские годы в стране были тщательно подсчитаны все ресурсы. И ученые доказательно пришли к выводу, что дикоросы экономически ценнее всех ископаемых благ.

— Но вот как-то все равно не верится, что все собранные ягоды и грибы Якутии могут стоить дороже золота и бриллиантов…

— Вы возьмете из недр алмазы, и на их месте ведь не вырастут новые. Дикоросы – это возобновляемый ресурс. Это раз. Во-вторых, для их добычи не нужно никаких дорогостоящих нефтепроводов, вышек и иных приспособлений. Достаточно лукошка.

В сельском хозяйстве невозможно наладить производство без поддержки сверху. Это и гранты, и субсидии, и адресная помощь. В Якутии правительство больше думает о занятости населения, чтит народные традиции.

— Получается, что вы сделали ставку на то, чтобы вывести собирательство в Якутии на промышленный уровень? Это повлияло на создание вашего бизнеса?

— Да. Причем, как любой здравомыслящий предприниматель, я вначале произвел экономические расчеты, которые подтвердили, что дикоросы, при правильной организации работы – дело выгодное и перспективное. В том числе, будучи воспитанником советской комсомольской школы, я не мог не подумать и о социальной ответственности такого бизнеса. Я не только сам преуспею, но и помогу зарабатывать простым сельским жителям.

Полмиллиона семье сборщиков

— Вот об этом, пожалуйста, поподробнее…

— Начнем с того, что в промышленных масштабах у нас можно собирать голубику и бруснику. Эти ягоды растут по всей Якутии. Занимаясь промышленным сбором, то есть если один человек в день будет собирать по 4-6 ведер за день, за недолгий сезон сможет заработать больше 100 тысяч рублей. А среднестатистическая семья около полумиллиона рублей. Разве это не достойный заработок и не подспорье семейному бюджету?

— Даже молоко сдают за меньшие деньги! По какой цене принимаются ягоды от населения?

— Чтобы стать рентабельным предприятием, а значит иметь возможность закупать у населения дикоросы, закупочная цена не должна превышать 90 рублей за килограмм. Сейчас же закупочная цена 150-200 рублей. А в Томской области, например, бруснику покупают за 60 рублей. А российскому потребителю все равно откуда ягода. Чтобы достойно конкурировать, мы должны перестать жадничать.

— Получается, 10-литровое ведро за 900 рублей… Если привык продавать за 2000, то разница ощутимая.

— Для того, чтобы система заработала и ягоды Якутии стали приносить доходы семье, о которых я говорил выше, надо изменить свой менталитет. Мы живем в условиях рыночной экономики. Зато при промышленных объемах не будет проблем, куда деть собранные дикоросы. Решится проблема сбыта.

Найди свой гектар ягод

— Не возникнет ли проблем с битвой за ягодные места? Люди же реально с оружием будут охранять таковые. И еще с трудом верится, чтобы человек мог собрать столько ягод в день. Четыре ведра!

— Проблем не будет. Люди будут напротив охранять лес, беречь его, чтобы на будущий год собрать хороший урожай. Также сегодня всем раздают дальневосточные гектары. Можно ведь оформить гектар и в ягодных местах заниматься сбором на вполне законных основаниях. Леса много, и если вокруг многотысячного Якутска люди умудряются собирать по ведерку брусники, то в сельской местности «ягодных плантаций» хватит всем.

В Томской области собирательство занимает 70% объема сельского хозяйства всего региона. А ресурсы нашей природы позволяют нам выйти на такой же уровень.

— Это вообще реально?

— При понимании властей и государственной поддержке, в том числе и законодательной, ничего невозможного нет. Мы работаем с дикоросами и консервированием уже больше десяти лет. Опыт накоплен, продукция, не без господдержки, становится конкурентоспособной. Вы уже наверняка видели в магазинах нашу продукцию: мясные консервы, полуфабрикаты, сиропы, варенье… В ближайшем будущем мы планируем открыть точки в Москве, Санкт-Петербурге. Преимущество – наше варенье и сиропы готовятся без консервантов, только ягода и сахар. И при этом благодаря уникальным технологиям могут храниться более двух лет.

Власти Якутии думают о народе

— Это все благодаря господдержке?

— Разумеется. Реальность такова, что сегодня в сельском хозяйстве невозможно наладить производство без поддержки сверху. Это и гранты, и субсидии, и адресная помощь. В Якутии правительство больше думает о занятости населения, чтит народные традиции. Охота и собирательство – испокон веков традиционный промысел всех северных народов. Осталось просто узаконить собирательство и наладить промышленный сбор дикоросов.

— Это было бы здорово. Мне очень нравится социальная ответственность вашего бизнеса. А в каком-нибудь регионе преуспели в собирательстве?

— Да. В уже упомянутой Томской области. Там собирательство занимает 70% объема сельского хозяйства всего региона. А ресурсы нашей природы позволяют нам выйти на такой же уровень. У нас ведь огромная территория, на которой можно развивать и так называемый экотуризм.

Хочет ли, готово ли наше сельское население работать на сборе ягод? Какие есть идеи? Может кому-то захочется оставить отзыв о нашей продукции. Всегда буду рад ответить на все вопросы.

— А почему в промышленных объемах можно собирать только бруснику и голубику? В Якутии же есть много ягод: знаменитая северная морошка, земляника, малина, смородина…

— Во-первых, объемы. Вряд ли морошку можно собирать тоннами. Во-вторых, дикая смородина по вкусовым качествам, составу мало чем отличается от культивированной.

Предприниматель с советской закалкой

— А можно узнать, по якутской традиции, откуда вы родом, чем занимались в прошлом?

— Я родился и вырос в Якутии. По роду деятельности отца мы были вынуждены часто переезжать из района в район, поэтому мое детство прошло в основном в центральных районах республики. Я жил в разных селах, и это не могло не отложить отпечаток на мое становление, мировоззрение. Я охотился, рыбачил, собирал грибы и ягоды, то есть делал все, что делают испокон веков и по сей день простые якутские селяне. После школы работал на комсомольских стройках. Где приобрел хорошие навыки организатора, узнал производство, научился видеть общую картину.

— Чем занимались до «консервного» бизнеса?

— Я стал предпринимателем, когда развалился Советский Союз. По профессии я инженер-строитель. Делал бизнес в самых разных сферах: покупал, продавал, организовывал, строил… Много ездил по стране, поскольку не привык замыкаться на какой-то одной территории. Консервированием же увлекся лет пятнадцать назад. Наработал опыт в Казахстане, а здесь, на родине, мы начинали с Олекминского района. Это было последнее место, где я жил до отъезда из республики. Там мы консервировали овощи, дело шло, но были большие трудности из-за отдаленности. Якутск же – это центр и здесь проще развивать переработку.

— Желаем вам удачи!

Спасибо. Я очень рад, что наш разговор будет опубликован на вашем Интернет-сайте, потому что хочу призвать всех якутян к активному обсуждению. Хочет ли, готово ли наше сельское население работать на сборе ягод? Какие есть идеи? Может кому-то захочется оставить отзыв о нашей продукции. Всегда буду рад ответить на все вопросы.

 

 
По теме
35405922_1730013163715218_2209350530185035776_n_1 - Федерация профсоюзов РС (Я) В решении Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений по итогам обсуждения законопроекта о повышении пенсионного возраста отмечается, что сторона,
18.06.2018
 
Кабмин внес в Госдуму проект закона о повышении НДС с 18% до 20% - Администрация Правительства и Президента РС(Я) В ГД также внесен законопроект о снижении совокупного тарифа страховых взносов в государственные внебюджетные фонды с 34% до 30% и об установлении тарифа страховых взносов в ПФР в размере 22% МОСКВА, 16 июня.
17.06.2018
С 1 июля Минпромторг России начнет передавать сведения для реестра МСП - УФНС С 1 июля Министерство промышленности и торговли Российской Федерации начнет передавать ФНС России сведения для формирования Единого реестра субъектов малого и среднего предпринимательства .
15.06.2018
 
Конференция - Министерство финансов РС(Я) 18-19 июня в Якутске пройдет конференция "Влияние денежно-кредитной политики Банка России и финансовой доступности на развитие экономики Республики Саха (Якутия)".
15.06.2018
35405922_1730013163715218_2209350530185035776_n_1 - Федерация профсоюзов РС (Я) В решении Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений по итогам обсуждения законопроекта о повышении пенсионного возраста отмечается, что сторона,
18.06.2018 Федерация профсоюзов РС (Я)
Житель Алданского района Якутии предстанет перед судом по обвинению в убийстве, покушении на убийство двух лиц, а также угрозе убийством - Следственный комитет фото из свободных источников Следственным отделом по Алданскому району СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по обвинению ранее судимого мужчины, 1982 года рождения,
14.06.2018 Следственный комитет
В национальном художественном музее РС (Я)  состоится презентация альбома-каталога «Михаил Носов» - Министерство культуры 19 июня в 16:00 в Национальном художественном музее РС (Я)  состоится презентация альбома-каталога «Михаил Носов», который посвящен 130-летию со дня рождения художника, этнографа, краеведа,
18.06.2018 Министерство культуры
В пятницу, 15 июня, и.о. заместителя Председателя Правительства РС(Я) Ольга Валерьевна Балабкина, курирующая вопросы образования, науки, профессиональной подготовки и расстановки кадров, социальной защиты населения, здравоохранения,
17.06.2018 Министерство культуры
В Госдуме могут обсудить пенсионную реформу через месяц - Государственное Собрание РС(Я) Комитет Госдумы по труду и социальной политике, вероятно, рассмотрит пенсионную реформу через месяц после ее обсуждения в регионах, заявил РИА «Новости» глава комитета Ярослав Нилов.
18.06.2018 Государственное Собрание РС(Я)
Указ Главы Республики Саха (Якутия) «Об исполняющем обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия)» - Администрация Правительства и Президента РС(Я) Об исполняющем обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия)   Назначить Кириллина Гаврила Витальевича исполняющим обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия).
18.06.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Кузнечные мастера Якутии представили древнюю технологию выплавки железа - Государственное Собрание РС(Я) Председатель Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) Александр Жирков по приглашению Союза кузнецов Якутии принял участие в церемонии выплавки сыродутного железа – одного из древних процессов кузнеч
18.06.2018 Государственное Собрание РС(Я)