Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
Ночью в Якутске ожидаются заморозки - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Прогноз погоды в Якутске и Республике. По данным якутского УГМС, 22 сентября в Якутске без осадков, ветер ночью слабый, днем северо-восточный 3-8 м/с.
22.09.2017 SakhaPress.Ru
Известный журналист назначен директором «Саха24» - ИА SakhaLife.RuИзвестный журналист Алексей Соколов назначен директором телеканала «Саха24».
21.09.2017 ИА SakhaLife.Ru
В МУ МВД России «Якутское» обратилась жительница города с сообщением о грабеже.
21.09.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
В городе Ленске  возбуждено уголовное дело в отношении девушки, которая применила насилие к сотруднику полиции - Следственный комитет Следственным отделом по Ленскому району СУ СК России по Республике Саха (Якутия) 20.09.2017 возбуждено уголовное дело в отношении  жительницы города Ленска по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
21.09.2017 Следственный комитет
В Якутии начинается суд над высокопоставленным сотрудником полиции, обвиняемым в покушении на изнасилование - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Бывший заместитель министра внутренних дел РС(Я) Николай Мамчур предстанет перед судом в ближайшие дни.
21.09.2017 SakhaPress.Ru
В суд направлено дело няни из Мирного, по невнимательности которой отравились дети
Мирнинским отделом следственного комитета завершено расследование уголовного дела по обвинению 20-летней гражданки Республики Кыргызстан в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Газета Якутия
В Якутии отметили знаменательные даты выхода первой газеты и журнала на якутском языке - Администрация Правительства и Президента РС(Я)20 сентября в Якутске состоялось торжественное заседание общественности республики,
21.09.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
KVA_6204 - Якутское-Cаха ИАВ Саха академическом театре имени П.А. Ойунского состоялось торжественное собрание общественности республики, посвященное первым изданиям, выпущенным на якутском языке.
21.09.2017 Якутское-Cаха ИА
Фото страницы - Департамент по лесным отношениям РС(Я)В рамках дня  работников лесного хозяйства состоялось возложение цветов памятнику Героя Советского Союза Степанова Н.С., Церемония торжественного открытия Музея леса, а также чествование Героя Труда.
21.09.2017 Департамент по лесным отношениям РС(Я)
«Царапнуть зрителя за его плотноупакованную душу» - Газета Якутия
«Царапнуть зрителя за его плотноупакованную душу»
Директор Мирнинского театра о современном искусстве Сергей Шаманаев рассказал, что он подразумевает под понятием «провинциальный театр»,
Газета Якутия
Jeeda: «Профессия учителя — это мое» - Газета Якутия
Jeeda: «Профессия учителя — это мое»
Рэпер, педагог. Политик? Творчество Гоши Васильева- Jeeda широко известно не только в Якутии, но и в России и за пределами.
Газета Якутия
Чего не хватает Сахавуду? - Газета Якутия
Чего не хватает Сахавуду?
Алексей Романов за концептуальный подход На якутском международном кинофестивале в эти дни было сказано много слов об успехах и развитии Сахавуда.
Газета Якутия
Акция «1000 на парк» пролонгируется - Газета ЯкутияВолейболисты будут строить площадки, но не в парке Многие спрашивают, куда девался ваш так ретиво начавшийся волейбольный проект «Тысяча на парк»?
21.09.2017 Газета Якутия
Бессменный капитан «Магдебурга» Василий Лебедев отправился в свою 38 навигацию на Лене - Якутское-Cаха ИАВ Якутии много известных музыкантов, артистов, спортсменов, общественных деятелей.
21.09.2017 Якутское-Cаха ИА
Ремонтные работы улично-дорожной сети Якутска на завершающем этапе - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В этом году на капитальный ремонт и реконструкцию улично-дорожной сети города Якутска из местного бюджета было выделено 568,8 млн.
21.09.2017 SakhaPress.Ru
Жиганск – ровесник Якутска
В юбилейные дни в Якутске, отметившем свое 385-летие со дня основания, прошли дни Жиганского национального эвенкийского района.
Эхо столицы
Торжество справедливости - Газета Якутия
Торжество справедливости
Балынцу отменили дисквалификацию Несколько дней нашим болельщикам спорта пришлось поволноваться за земляка Владимира Балынца из-за наложенной было на него дисквалификации до конца года.
Газета Якутия
Советы для тех, кто начинает бегать
Бег – один из самых доступных и эффективных способов оздоровить свой организм.
Эхо столицы
Повышение правового статуса Природного парка «Ленские столбы» - Газета ЯкутияАргументы за и против Чистые скалы — чистое наследие На Ленских столбах имеются уникальные «писаницы», древнетюркские рунические письмена.
22.09.2017 Газета Якутия
Безымянный - Якутское-Cаха ИАВ пригороде столицы Якутии грузовик протаранил легковой автомобиль. Трагедия произошла на третьем километре Намского тракта ранним утром 21 сентября.
21.09.2017 Якутское-Cаха ИА
Дмитрий Макаров: «Идти до конца» - Газета ЯкутияЯкутянин выиграл Великий финал «Стрелки» «Когда мне сказали: «Иди в угол», — думал, сейчас продолжим бой.
21.09.2017 Газета Якутия
Акция «1000 на парк» пролонгируется - Газета Якутия
Акция «1000 на парк» пролонгируется
Волейболисты будут строить площадки, но не в парке Многие спрашивают, куда девался ваш так ретиво начавшийся волейбольный проект «Тысяча на парк»?
Газета Якутия
С ножом, но беззащитен - Газета Якутия
С ножом, но беззащитен
Зачем якутской стали нужен охранный документ? Рынок интеллектуальной собственности в России, тем более в Якутии — еще не театр военных действий в области патентов и изобретений, как на Западе,
Газета Якутия
Как во «Властелине колец» - Газета Якутия
Как во «Властелине колец»
Сплав по Синей. Часть 1. В прошлом году я впервые решилась на продолжительный сплав.
Газета Якутия
Алексей Ефимов: «В Якутии состоялись конкурентные, открытые и легитимные выборы» - Администрация Правительства и Президента РС(Я)В Якутии в единый день голосования состоялись конкурентные, открытые и легитимные выборы.
21.09.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Безымянный - Якутское-Cаха ИАВ пригороде столицы Якутии грузовик протаранил легковой автомобиль. Трагедия произошла на третьем километре Намского тракта ранним утром 21 сентября.
21.09.2017 Якутское-Cаха ИА
В городе Ленске  возбуждено уголовное дело в отношении девушки, которая применила насилие к сотруднику полиции - Следственный комитет Следственным отделом по Ленскому району СУ СК России по Республике Саха (Якутия) 20.09.2017 возбуждено уголовное дело в отношении  жительницы города Ленска по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
21.09.2017 Следственный комитет
Повышение правового статуса Природного парка «Ленские столбы» - Газета ЯкутияАргументы за и против Чистые скалы — чистое наследие На Ленских столбах имеются уникальные «писаницы», древнетюркские рунические письмена.
22.09.2017 Газета Якутия
22 сентября в Якутске временно отключат свет - YakutiaMedia.RuЭлектроснабжение ограничат в связи с ремонтными работами 21 сентября, YakutiaMedia.
21.09.2017 YakutiaMedia.Ru