Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
В Хабаровске прооперировали выжившую при крушении самолёта девочку - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU  Ранее медики сообщили, что лечение пострадавшей идёт по плану и состояние ребёнка улучшается.
20.11.2017 SakhaPress.Ru
Алмазэргиэнбанк: Через поддержку подрастающего поколения можно изменить жизнь в Якутии к лучшему - Якутское-Cаха ИАКорпоративная социальная ответственность всегда оставалась одним из значимых направлений деятельности Алмазэргиэнбанка.
20.11.2017 Якутское-Cаха ИА
Пожарная машина зима - Якутское-Cаха ИАВ выходной день в республике зарегистрировано четыре пожара: горели автомобиль, частный дом, квартира и техническое помещение.
20.11.2017 Якутское-Cаха ИА
В минувшие выходные в полицию г.Якутска поступило сообщение из Республиканской больницы №2 о том, что из квартиры жилого дома, расположенного в 17 квартале, поступил 28-летний местный житель с переломом нижней челюсти.
20.11.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Менеджер микрокредитной организации осуждена за мошенничество в Якутии - YakutiaMedia.RuОна оформила три подложных договора микрозайма от имени граждан 20 ноября, YakutiaMedia.
20.11.2017 YakutiaMedia.Ru
ТЮЗ завершил юбилейную декаду - Министерство культурыИстория создания театра не имеет аналогов не только в республике, но и далеко за ее пределами.
20.11.2017 Министерство культуры
Японский дирижер Юта Симидзу выступит в Якутске - YakutiaMedia.RuВ программе концерта прозвучит музыка русских и японских композиторов 20 ноября, YakutiaMedia.
20.11.2017 YakutiaMedia.Ru
Доклад министра культуры и духовного развития РС (Я) В.И. Тихонова на НПК «Народная культура на стыке веков» - Министерство культурыУважаемые участники мероприятий, посвященных 80-летию создания Республиканского Дома народного творчества!
20.11.2017 Министерство культуры
Укрощение шимпанзе подколодной - Газета Якутия
Укрощение шимпанзе подколодной
Премьера В Русском театре при полных залах прошли премьерные показы спектакля Владимира Голуба «По соседству мы живем».
Газета Якутия
Певец эпохи - Газета Якутия
Певец эпохи
Выставка Василия Авраменко На выставке Василия Авраменко «Художник и газета», посвященной 100‑летию Октября и газеты «Якутия», на тебя смотрит эпоха: газетные полосы с его рисунками — теперь раритет.
Газета Якутия
Еще 100 лет… - Газета Якутия
Еще 100 лет…
Что дала революция России? 2017 год проходит под знаком 100-летия революции.
Газета Якутия
Соревнования по борьбе «Хапсагай» прошли среди подразделений Якутского пожарно-спасательного гарнизона - МЧС Республики Саха (Якутия)В Якутске в спортивном комплексе ГБУ РС (Я) «Республиканский центр национальных видов спорта им.
20.11.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
JPG Файл - МВД Республики Саха (Якутия)В Якутске прошли соревнования по стрельбе из ПМ среди сотрудников подразделений МВД по Республике Саха (Якутия), приуроченные к 100 – летию советской милиции.
20.11.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Историческая память: В Якутске презентовали третье издание справочника о почетных гражданах города - Якутское-Cаха ИАВ год 385-летия столицы республики вышло в свет третье издание библиографического справочника «Почетные граждане города Якутска».
19.11.2017 Якутское-Cаха ИА
Речпорт и К° без конкретики - Газета Якутия
Речпорт и К° без конкретики
Что заявили новые владельцы ХК "Якутский речной порт" Признаться, идя на брифинг, посвященный теме продажи Холдинговой компании «Якутский речной порт» группе компаний «Старвей»,
Газета Якутия
Историческая память: В Якутске презентовали третье издание справочника о почетных гражданах города
В год 385-летия столицы республики вышло в свет третье издание библиографического справочника «Почетные граждане города Якутска».
Газета Якутия
Рекордное количество хапсагаистов поборолись за медали турнира братьев Ноговицыных
XIV республиканский турнир по хапсагаю на призы братьев-борцов Ноговицыных собрал рекордное количество участников — на ковер вышли 264 спортсмена.
Газета Якутия
Охота на ленка - Газета ЯкутияСплав по Синей. Часть 2. Шел второй день сплава по реке Синяя, а желанного ленка никто еще не поймал.
20.11.2017 Газета Якутия
2-8 - Якутское-Cаха ИАРост дорожно-транспортных происшествий в Якутии представляет угрозу  гражданам и экономике региона, считают представители общественного совета минтранспорта республики.
20.11.2017 Якутское-Cаха ИА
Священнослужители подарили воспитанникам детского дома незабываемые каникулы - Якутское-Cаха ИАВоспитанники Мохсоголлохского центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей, совершили в осенние каникулы паломничество по храмам Южной Якутии.
19.11.2017 Якутское-Cаха ИА
Журналист и переводчик Михаил Дьячковский                    - Газета Якутия
Журналист и переводчик Михаил Дьячковский                   
Воспоминания супруги Михаил Дьячковский прошел школу журналистики с самых азов до кресла главного редактора.
Газета Якутия
Линия жизни Владимира Данилова - Газета Якутия
Линия жизни Владимира Данилова
Гость редакции Внук священнослужителя, мальчик из далекого арктического села Мома встал в один ряд с теми, кто творил историю современной Якутии.
Газета Якутия
Пятерка лучших молодежных лидеров - Газета Якутия
Пятерка лучших молодежных лидеров
Голосуйте за финалистов Всенародной премии "Гордость Якутии"! Номинация «Молодежный лидер» выбрана второй, за которую развернулась борьба среди претендентов на всенародную премию  «Гордость Якутии» .
Газета Якутия
Школьники Якутска написали письма водителям - ИА SakhaLife.RuСегодня, 20 ноября учащиеся 4 и 8 класса СОШ №32, совместно с инспекторами ДПС отдельного батальона ГИБДД МУ МВД «Якутское» провели акцию «Письмо водителю».
20.11.2017 ИА SakhaLife.Ru
Якутия примет участие в IX-ой Ярмарке зарубежных инвестиций в Китае - Администрация Правительства и Президента РС(Я)С 21 по 22 ноября в городе Пекине пройдет IX-я Ярмарка зарубежных инвестиций в Китае (COIFAIR), в которой примет участие делегация Республики Саха (Якутия), сообщается на сайте Департамента внешних связей РС(Я).
20.11.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Найденные останки человека на якутском острове Котельный не имеют отношения к экспедиции Эдуарда Толля - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU"Вероятно, во время пурги он залез в саркофаг и не смог выбраться".
20.11.2017 SakhaPress.Ru
Алмазэргиэнбанк: Через поддержку подрастающего поколения можно изменить жизнь к лучшему - ИА SakhaLife.RuКорпоративная социальная ответственность всегда оставалась одним из значимых направлений деятельности Алмазэргиэнбанка.
20.11.2017 ИА SakhaLife.Ru
3e43e105-d457-4a06-848e-1441053f7f66 - Якутское-Cаха ИАВ Чурапче уже много лет действует клуб «Чэбдик», члены которого известны тем, что даже в самые лютые морозы окунаются в прорубь.
20.11.2017 Якутское-Cаха ИА