Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
Синоптики предупредили об ухудшении погоды в ряде районов Якутии - YakutiaMedia.RuВ ближайшие сутки ливни с грозами пройдут в Ленском и Мирнинском районах Поделиться: 25 июня, YakutiaMedia.
25.06.2017 YakutiaMedia.Ru
2017-06-12 14.49.26 - Якутское-Cаха ИАЖурналисты из Якутии по приглашению Генконсульства КНР в Хабаровске побывали в Китае с девятидневным пресс-туром.
25.06.2017 Якутское-Cаха ИА
В с. Аппаны Намского района сгорел частный гараж с пристроем - ИА SakhaLife.Ru24 июня 2017 г. в 03.15 в пожарно-спасательную службу поступило сообщение о пожаре в частном гараже с пристроем на ул.
25.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
В дежурную часть отдела полиции №1 МУ МВД России «Якутское» поступило сообщение о краже компрессора «Remeza» из гаража.
25.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Дважды автоугонщика  задержали в Якутске - YakutiaMedia.RuПодозреваемый планировал разобрать автомобили на запчасти Поделиться: 24 июня, YakutiaMedia.
24.06.2017 YakutiaMedia.Ru
Насилие над детьми – откуда корни? - Газета Якутия
Насилие над детьми – откуда корни?
«В Нюрбинском районе отчим насиловал падчерицу»… Не слишком ли часто мы стали читать такие заголовки?
Газета Якутия
hjuOVM2_3dc - Якутское-Cаха ИАТрадиционные блюда якутской национальной кухни были представлены на конкурсе «Саламаат-2017», который прошел на Ысыахе Туймаады в местности Ус Хатын.
25.06.2017 Якутское-Cаха ИА
 «Браво! Советской эстраде» - ИА SakhaLife.RuПо многочисленным просьбам поклонников передачи «Музыкальный Якутск» ТО «Сулус – Медиа» повторяет выпуск программы,
25.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Ысыах 2017: обычаи, традиции и запреты праздника - ИА SakhaLife.RuСлово Ысыах означает «изобилие». Якутский Ысыах — самый главный праздник в Якутии, он связан с культом солнечных божеств, плодородия.
24.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Пусть каждый расскажет о себе - Газета Якутия
Пусть каждый расскажет о себе
Народный видеоблог знакомит якутян с якутянами «Мы хотим услышать историю каждого!
Газета Якутия
Представители народов Якутии в День России пройдут парадом по центру столицы
В столице республики 12 июня впервые состоится «Парад дружбы народов России» — по центральной улице пройдут жители разных народов в национальных костюмах.
Газета Якутия
Театры Якутии стали хедлайнерами фестиваля «Науруз-2017» в Казани
Вчера в Казани открылся XIII Международный театральный фестиваль тюркских народов «Науруз».
Газета Якутия
IMG_8363 - Якутское-Cаха ИАВ первый день Игр Дыгына определились два лидера соревнований — прошлогодний победитель турнира Егор Филиппов и намский атлет Артем Варданян.
25.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Image title - Администрация Правительства и Президента РС(Я)24 ИЮНЯ глава Якутии Егор Борисов принял участие в торжественном открытии национального праздника «Ысыах Туймаады-2017».
25.06.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
img_0794 - Якутское-Cаха ИАБоксер из Якутии Василий Егоров единогласным решением судей выиграл полуфинальный поединок чемпионата Европы против белоруса Евгения Кормильчука.
23.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Эксперимент Ивана Белолюбского - Газета Якутия
Эксперимент Ивана Белолюбского
Знаменитый спортсмен в образе ученого Иван Белолюбский, семикратный победитель Игр Дыгына, мастер спорта по мас-рестлингу и борьбе хапсагай – таким мы его знаем.
Газета Якутия
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается - Эхо столицы
Благотворительная акция «Эстафета добра» продолжается
Акция «Эстафета добра» направления «Якутск - город возможностей» Года добра на прошлой неделе пополнилась новыми участниками.
Эхо столицы
Самые щедрые — Тороховы - Газета Якутия
Самые щедрые — Тороховы
Волейболисты продолжают сбор средств на спортплощадки в парке Акция волейболистов с говорящим названием «Тысяча на парк» по сбору средств на строительство площадок в парке начинает свое, мы надеемся,
Газета Якутия
Large 3 - Президент РС(Я) Егор БорисовВ адрес якутян и главы республики Егора Борисова продолжают поступать многочисленные поздравления с национальным праздником Ысыахом.
24.06.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
IMG_2658 - Якутское-Cаха ИАВторой день Ысыаха Туймаады начался со встречи солнца в местности Ус Хатын.
25.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Глава Якутии поздравил Василия Егорова с победой на чемпиона Европы по боксу - YakutiaMedia.RuОн отметил, что выросла настоящая звезда спорта Поделиться: 25 июня, YakutiaMedia.
25.06.2017 YakutiaMedia.Ru
IMG_2658 - Якутское-Cаха ИАВторой день Ысыаха Туймаады начался со встречи солнца в местности Ус Хатын.
25.06.2017 Якутское-Cаха ИА
Ысыах 2017: обычаи, традиции и запреты праздника - ИА SakhaLife.RuСлово Ысыах означает «изобилие». Якутский Ысыах — самый главный праздник в Якутии, он связан с культом солнечных божеств, плодородия.
24.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Large 3 - Президент РС(Я) Егор БорисовВ адрес якутян и главы республики Егора Борисова продолжают поступать многочисленные поздравления с национальным праздником Ысыахом.
24.06.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
Анатолий Добрянцев: «Единство народов – это залог стабильного, сильного государства» - Государственное Собрание РС(Я)На пленарном заседании V съезда Ассамблеи народов Республики Саха (Якутия) выступил первый вице-спикер якутского парламента Анатолий Добрянцев.
23.06.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Image title - Администрация Правительства и Президента РС(Я)24 ИЮНЯ глава Якутии Егор Борисов принял участие в торжественном открытии национального праздника «Ысыах Туймаады-2017».
25.06.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)