Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
22 января предстоят временные ограничения электроснабжения - ИА SakhaLife.RuПАО «Якутскэнерго» уведомляет о временном ограничении электроснабжения 22 января в связи с проведением работ по ремонту и техобслуживанию линий электропередачи и оборудования, подключению новых объектов,
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Молодёжь города Якутска приглашается на Ассессмент - ИА SakhaLife.RuАссессмент – это конкурс для совмещения вакантной должности, который совмещает в себя собеседование с работодателем и прохождение практических кейсов по должностным обязанностям.
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
По сообщению СМИ о происшествии с участием малолетнего ребенка в Республике Саха (Якутия) проводится проверка - Следственный комитетфото из свободных источников Следственными органами Следственного комитета России по Республике Саха (Якутия) проводится процессуальная проверка сведений, изложенных в средствах массовой информации,
18.01.2018 Следственный комитет
Фотогалерея - Nerungri.RuЧлен Общественной палаты республики, главный врач Якутской городской больницы №3 Светлана Давыдова предлагает иной взгляд на инцидент с участием нерюнгринского врача.
19.01.2018 Nerungri.Ru
В СОНТ «Сатал» вспыхнул пожар - ИА SakhaLife.RuИнформация о техногенных пожарах, произошедших на территории Республики Саха (Якутия): 18 января 2018 г. в 17.43 в пожарно-спасательную службу «01» поступило сообщение о том,
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
ЯИПК готовит кадры, востребованные современному рынку труда - ИА SakhaLife.Ru2017 год для Якутского индустриально-педагогического колледжа стал знаковым по многим направлениям работы.
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Юные музыканты из Кореи приехали в Якутск - ИА SakhaLife.RuРебята приехали в столицу из городов Чханвон и Йонгволь (Республики Корея) с культурной программой по приглашению Высшей школы музыки Республики Саха (Якутия).
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Спустя 8 лет на родную сцену вернулся спектакль о похождениях сюллюкюнов - ИА SakhaLife.Ru17 января в Национальном театре танца состоялось театрализованное представление по проекту отличника культуры РС(Я) Алексея Фёдорова –Алекса Шоу «Сүллүкүүттэр сүпсүлгэннэрэ» (ОЙ, АЙ, УЙ).
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Сотрудники МЧС приняли участие в кубке Южной Якутии по флорболу - МЧС Республики Саха (Якутия)Компания «Якутуголь» провела турнир по флорболу – хоккею с мячом в зале. В этом году по приглашению руководства в соревнованиях приняли участие 19 команд из Нерюнгри, Алдана, Томмота.
19.01.2018 МЧС Республики Саха (Якутия)
Федерация спортивной борьбы определила даты проведения турниров Романа Дмитриева и Дмитрия Коркина - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Федерация спортивной борьбы России на своем сайте опубликовала календарный план на 2018 год.
19.01.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Якутянка Нюргуяна Никифорова представит Россию на Гран-при Туниса по дзюдо - ИА SakhaLife.RuЯкутская спортсменка Нюргуяна Никифорова в составе сборной России отправится на международный турнир — Гран-при Туниса.
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Егор Борисов: «В добровольчество приходят по велению души» - Администрация Правительства и Президента РС(Я)18 ЯНВАРЯ Глава РС(Я) Егор Борисов провёл встречу с представителями волонтёрского движения республики, обсудив с ними планы на 2018 год, объявленный Президентом России Владимиром Путиным Годом добровольца.
19.01.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
Предприниматель Афанасий Алексеев отказался от разговора тет-а-тет с главой МВД Якутии - ИА SakhaLife.RuПредпринимателя Афанасия Алексеева пригласили на встречу к министру внутренних дел РС(Я) Владимиру Прокопенко, но … он в его кабинет в назначенное время не зашел.
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
В Якутии будут награждены лучшие меценаты - ИА SakhaLife.RuВ эти дни началось выдвижение кандидатов на награждение Почетным знаком Республики Саха (Якутия)»Амарах сурэх» («За добрую волю и благотворительность»).
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Расширение ТОР «Южная Якутия» поспособствует развитию всего региона - Администрация Правительства и Президента РС(Я)Минвостокразвития России внесло в Правительство РФ предложение о расширении ТОР «Южная Якутия».
19.01.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
В Якутии появилась первая, официально зарегистрированная организация, которая будет заниматься коллекторской деятельностью. - УФССП    В Якутии Управлением Федеральной службы судебных приставов впервые была зарегистрирована организация, которая будет заниматься деятельностью по возврату просроченной задолженности.
19.01.2018 УФССП
Горячая линия: судебные приставы ответят на вопросы по теме  «Обжалование постановлений, действий (бездействия) должностных лиц» - УФССП     24 января Управлением Федеральной службы судебных приставов по Республике Саха (Якутия) будет проведена «Горячая линия» по теме: «Обжалование постановлений, действий (бездействия) должностных лиц».
19.01.2018 УФССП
Фёдор Борисов о выборах: основные требования – законность и легитимность - ИА SakhaLife.Ru9 января Руководитель Администрации Главы РС(Я) и Правительства РС(Я) Фёдор Борисов принял участие в VII съезде Совета муниципальных образований Республики Саха (Якутия) – Ассоциации межмуниципального сотрудничества.
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru
Идет подготовка к VI деловой игре «МЭР» - ИА SakhaLife.RuВ Якутске с 1 по 4 марта 2018 года пройдет VI деловая игра «Молодежь – энергия развития города Якутска» (МЭР).
19.01.2018 ИА SakhaLife.Ru