Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
За последние пять лет в Якутске снесли 493 деревянных многоквартирных аварийных дома - YakutiaMedia.RuБолее 2 тысяч семей получили ключи от новых квартир 20 августа, YakutiaMedia.
20.08.2017 YakutiaMedia.Ru
На дорогах Якутии установят 67 новых камер фиксации нарушений - YakutiaMedia.RuИз них 37 только в столице региона 20 августа, YakutiaMedia. В ближайшее время на дорогах Якутии будет установлено 67 новых камер фиксации нарушений, из них 37 – в столице региона.
20.08.2017 YakutiaMedia.Ru
В Нерюнгри полицейские раскрыли кражу ювелирных изделий - Nerungri.RuВ мае этого года в одном из ювелирных салонов города Нерюнгри произошло ограбление, после которого пропало 9 ювелирных изделий из золота.В ходе расследования уголовного дела было установлено, что злоумышленник,
20.08.2017 Nerungri.Ru
Вода может вновь хлынуть в рудник "Мир" в Якутии - YakutiaMedia.RuСейчас специалисты работают над решением этой проблемы 18 августа, YakutiaMedia.
18.08.2017 YakutiaMedia.Ru
В Якутии растет число ДТП - YakutiaMedia.RuВсего с начала года зарегистрировано 584 аварий 19 августа, YakutiaMedia.
19.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Педагоги обсудили вопросы художественного образования в системе дошкольного и начального образования - Министерство образования РС(Я)По инициативе первого Президента Республики Саха (Якутия) Михаила Ефимовича Николаева 13- 15 августа 2017 года в МБНОУ «Октемский научно-образовательный центр» прошел Форум учителей музыки и изобразительного искусства Ре
19.08.2017 Министерство образования РС(Я)
Абитуриенты зачислены на целевое обучение в ВУЗах Якутии - ИА SakhaLife.Ru18 августа 2017 года под председательством Министра образования и науки Республики Саха (Якутия) Владимира Анатольевича Егорова состоялось заседание Республиканской приемной комиссии по набору абитуриентов на целевое обу
19.08.2017 ИА SakhaLife.Ru
Гости Форума учителей музыки и ИЗО поделились впечатлениями - Министерство образования РС(Я)В работе форума учителей музыки и изобразительного искусства “Музыкальное и художественное образование – путь к успеху” приняли участие не только педагоги республики,
19.08.2017 Министерство образования РС(Я)
Посреди нигде - Газета Якутия
Посреди нигде
Сказка о бесконечном потенциале Недавно в Якутске приземлился чартер с японскими туристами из Токио.
Газета Якутия
Республиканскому форуму приемных родителей — 5 лет
17-20 августа в г. Якутске пройдет ежегодный Республиканский форум приемных родителей «Семья - наш теплый дом».
Эхо столицы
Про лайфвкайферов и людей
Цитатки из вконташи, как бизнес-план Они учат счастью, но сами глубоко несчастны.
Газета Якутия
Победители праздничных соревнований - Nerungri.RuОколо 200 нерюнгринцев приняли участие в спортивных мероприятиях, посвященных Дню физкультурника.
20.08.2017 Nerungri.Ru
В подмосковном Алабино в финале военно-спортивной игры «Победа» республику представляют Батаринские кадеты - Министерство образования РС(Я)В подмосковном Алабино идут соревнования финала военно-спортивной игры «Победа», преемницы популярной в свое время «Зарницы».
19.08.2017 Министерство образования РС(Я)
Впервые в истории Якутии: матчи между командами национальных общин - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU 10 команд, представляющие 10 национальных общин, участвуют в благотворительном футбольном турнире – первом в истории Якутии.
19.08.2017 SakhaPress.Ru
Паромные страсти - Газета Якутия
Паромные страсти
Кто наведет порядок на алданской переправе? Летом жителей Оймяконского и Томпонского районов отделяют от выхода на транспортные артерии запада и востока страны две переправы.
Газета Якутия
Айаал Лазарев примет участие в чемпионате мира по вольной борьбе
Якутский борец в супертяжелом весе Айаал Лазарев вошел в состав сборной Кыргызстана для участия в чемпионате мира, который пройдет 21-26 августа в Париже.
Газета Якутия
Василий Егоров выступит на чемпионате мира по боксу в Германии
Лидер сборной России по боксу в суперлегком весе Василий Егоров готовится выступить на чемпионате мира, который пройдет с 25 августа по 3 сентября в городе Гамбурге.
Газета Якутия
На дорогах Якутии установят 67 новых камер фиксации нарушений - YakutiaMedia.RuИз них 37 только в столице региона 20 августа, YakutiaMedia. В ближайшее время на дорогах Якутии будет установлено 67 новых камер фиксации нарушений, из них 37 – в столице региона.
20.08.2017 YakutiaMedia.Ru
За последние пять лет в Якутске снесли 493 деревянных многоквартирных аварийных дома - YakutiaMedia.RuБолее 2 тысяч семей получили ключи от новых квартир 20 августа, YakutiaMedia.
20.08.2017 YakutiaMedia.Ru
В селе Соттинцы Усть-Алданского улуса забили первую сваю новой школы - Государственное Собрание РС(Я)Долгожданное событие соттинцы ждали четыре года. В 2013 году деревянное здание школы, 1975 года постройки объявили аварийным.
19.08.2017 Государственное Собрание РС(Я)
10 семей получили ключи от новых квартир в Якутске - YakutiaMedia.RuРанее они проживали в аварийных домах 19 августа, YakutiaMedia. 10 семей, ранее проживавших в аварийных домах, получили сегодня ключи от новых квартир в городе Якутске.
19.08.2017 YakutiaMedia.Ru
17 метров горных выработок и 10,4 тыс. м3 воды - хроника работ на руднике "Мир" в Якутии - YakutiaMedia.RuРиск для хода спасательной операции и жизни спасателей по-прежнему представляет угроза неконтролируемого спуска накопившейся на дне карьера 19 августа, YakutiaMedia.
19.08.2017 YakutiaMedia.Ru
Вода может вновь хлынуть в рудник "Мир" в Якутии - YakutiaMedia.RuСейчас специалисты работают над решением этой проблемы 18 августа, YakutiaMedia.
18.08.2017 YakutiaMedia.Ru
В Якутии объявлен месячник по снижению детского травматизма на дорогах - Министерство транспортаПо распоряжению правительства РС(Я) в республике проводится месячник по обеспечению безопасности дорожного движения для предупреждения детского дорожно-транспортного травматизма.
18.08.2017 Министерство транспорта
Абитуриенты зачислены на целевое обучение в ВУЗах Якутии - ИА SakhaLife.Ru18 августа 2017 года под председательством Министра образования и науки Республики Саха (Якутия) Владимира Анатольевича Егорова состоялось заседание Республиканской приемной комиссии по набору абитуриентов на целевое обу
19.08.2017 ИА SakhaLife.Ru