Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

О генетически неподходящей пище и заболеваниях говорили на «Open. лекции»

О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал главный научный сотрудник Центра питания

18 июня, YakutiaMedia. О том, как нужно питаться жителям Якутии, чтобы надолго сохранить здоровье, рассказал в рамках проекта "Open. лекции" главный научный сотрудник Центра питания Научно-исследовательского института здоровья федерального университета Константин Степанов. Отметим, что это третье подобное мероприятие, проведенное в городском парке культуры и отдыха. Об этом сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на пресс-службу СВФУ .

Эксперт объяснил аудитории, уже привычно заполнившей беседку лесной библиотеки, основные принципы здорового питания, причем с учетом природно-климатических особенностей Севера и в свете последних научных открытий.

Так, слушатели узнали, что здоровой считается пища, приготовленная из органических продуктов.

Константин Степанов:

Сейчас появилась мода на подобные продукты. Главная особенность – при их выращивании не должны применяться химические удобрения и органические добавки. Совершенно точно не считается натуральным то, что продается в ларьках "Овощи-фрукты". То, что мы выращиваем в своих теплицах, может считаться органическим лишь условно – все равно ведь применяем разного рода удобрения.

Он рассказал, что из-за недостатка натуральных продуктов у населения развиваются алиментарно-зависимые заболевания. В качестве примера специалист привел наиболее востребованную у населения больницу в Якутске – глазную: "Отчего болезни глаз стали такими массовыми, в том числе и у детей? Да, конечно, из-за компьютеров, телефонов и планшетов, но гораздо больше – из-за нехватки витаминов и минеральных веществ в организме".

Стрессы, депрессии, проблемы с суставами – даже у молодых якутян подобные явления стали нередкими.

Лектор отметил, что корни проблем стоит поискать в недостаточно сбалансированном питании. Поэтому он перечислил продукты, которые будут наиболее полезны для жителей Севера:

Кисломолочные продукты, рыба, дикорастущие ягоды, мясо, холодец, сыр – все они очень полезны для нашего организма. Другое дело – продукты, содержащие много соли и сахара, газированные напитки, сладости, содержащие трансжиры, маргарин. Подобная пища для жителей Севера генетически не подходит, поскольку издревле в них была заложена совершенно другая система питания.

Также Константин Степанов рассказывал о правильном режиме принятия пищи, полезности чистой воды, вреде алкоголя и многом другом. После окончания часовой лекции он много и подробно отвечал на вопросы слушателей. Доктор сельскохозяйственных наук подчеркнул, что в подобном формате можно выразить только общие рекомендации, а более подробно план здорового питания необходимо составлять индивидуально для каждого человека.

Добавим, что жители и гости столицы республики могут посещать в городском парке открытые лекции лучших экспертов Северо-Восточного федерального университета каждую субботу. Два предыдущих выступления пользовались большим успехом у якутян и также собирали полную аудиторию. Партнерами проекта выступают российское общество "Знание", Центральный парк культуры и отдыха столицы республики и газета "Якутск вечерний".

Открытый университет ждет всех на следующей лекции о лирике великого писателя Семена Данилова. Об этом расскажет специалист по якутской литературе, доктор филологических наук, профессор института языков и культуры народов Северо-Востока России Прасковья Сивцева-Максимова 1 июля, в субботу. Зарегистрироваться на лекцию можно здесь.

«Open. лекции». Жители Якутска побывали на лекции Геннадия Пальшина, посвященной болезням суставов - ИА SakhaLife.Ruфото: Мичил ЯКОВЛЕВ / из архива редакции корпоративных медиа СВФУ Вторую по счету лекцию в рамках серии научно-публицистических встреч «Open.
13.06.2017 ИА SakhaLife.Ru
Проект СВФУ «Наш университет лекции» - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В 2016 году Северо-Восточный федеральный университет запустил новый проект «Наш университет лекции».
13.06.2017 SakhaPress.Ru
Как якутянам обезопасить себя при встрече с медведем? - YakutiaMedia.RuРекомендации МЧС любителям природы 22 июля, YakutiaMedia. Время от времени жители республики сообщают, что видели медведя или целую семью "косолапых" в том или ином районе.
22.07.2017 YakutiaMedia.Ru
Котельную "Южная" в якутском городе Среднеколымск отремонтируют в два этапа - YakutiaMedia.RuВыбросы из котельной загрязняют окружающую среду 22 июля, YakutiaMedia.
22.07.2017 YakutiaMedia.Ru
В дежурную часть ОМВД России по Таттинскому району обратилась за помощью жительница п.Ытык-Кюель.
22.07.2017 МВД Республики Саха (Якутия)
Пожар в магазинах «Евролайн» и «Мототехника» в Якутске - ИА SakhaLife.RuВ Якутске ранним утром 22 июля произошло возгорание складов возле двухэтажного здания по адресу Курнатовского,86.
22.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Скоро: фестиваль «Великий шелковый путь» - ИА SakhaLife.RuИсточник: На правах рекламы.
22.07.2017 ИА SakhaLife.Ru
Александр Жирков выступил на открытии международного Форума «Алтайская цивилизация и родственные народы алтайской языковой семьи» - Государственное Собрание РС(Я)20 июля, в Государственной резиденции Президента Кыргызской Республики «Ала-Арча», открылся международный Форум «Алтайская цивилизация и родственные народы алтайской языковой семьи».
21.07.2017 Государственное Собрание РС(Я)
Ысыах Олонхо. Эстафету принимает Алдан - Министерство культуры         Заместитель председателя правительства Якутии, председатель оргкомитета республиканского Ысыаха Олонхо -2017 провел итоговое заседание.
21.07.2017 Министерство культуры
«Семьей сплоченной едины мы!»
В  Гагаринском округе  состоялся  праздник¸ посвященный  Дню  семьи, любви и верности, который страна отметила в минувшие выходные.
Эхо столицы
Прими участие в конкурсах Ykt Geek Fest 2017!
У вас есть прекрасная возможность реализовать свой творческий потенциал и показать, на что вы способны, участвуя в конкурсах, проводимых в рамках фестиваля Ykt Geek Fest 2017.
Эхо столицы
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно» - Газета Якутия
Аскар Айтматов: «Я в Якутии не случайно»
Сын Чингиза Айтматова, экс-министр иностранных дел Киргизии в эксклюзивном интервью газете «Якутия» рассказал о том, что для него значит поездка в Якутию, насколько популярны книги его отца сегодня,
Газета Якутия
Проезд через реку Куйдусун дорожники обещают открыть 21 июля - Якутское-Cаха ИАВосстановление мостового перехода на реке Куйдусун в Оймяконском районе идет к завершению.
21.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Сотрудники УФСИН заняли призовые места на юбилейных «Играх Манчаары» - УФСИН РС(Я)Каждые четыре года в Якутии проводится Спартакиада по национальным видам спорта «Игры Манчаары» - состязания, которые для спортсменов республики являются апогеем многолетнего тренировочного процесса,
21.07.2017 УФСИН РС(Я)
Итоги Ысыаха Туймаады-2017: цифры и факты
Национальный праздник Ысыах Туймаады в местности Ус Хатын проводился в этом году в 20-й раз.
Эхо столицы
Конные скачки на призы главы города выиграла команда из Верхневилюйска
На конных скачках на призы главы города Якутска «Дьөhөгөй күрэ5э» настоящий фурор произвели скаковые лошади из Верхневилюйского улуса, выиграв в трех забегах и набрав наибольшее количество баллов.
Эхо столицы
Восстановление поселков на Средней Колыме обойдется бюджету Якутии в сотни млн рублей - YakutiaMedia.RuИсключительно сложное положение поселков Аргахтах, Березовка и Сватай констатировал Ил Дархан Егор Борисов, посетив Среднеколымский улус 21 июля, YakutiaMedia.
21.07.2017 YakutiaMedia.Ru
В Якутию прибыл самолет Бе-200 ЧС МЧС России  для ликвидации природных пожаров - МЧС Республики Саха (Якутия)  В Якутии продолжается наращивание группировки сил для борьбы с природными пожарами.
21.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
МЧС напоминает: Как обезопасить себя при встрече с медведем? Рекомендации любителям природы - МЧС Республики Саха (Якутия)Время от времени жители республики сообщают, что видели медведя или целую семью «косолапых» в том или ином районе.
22.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Пощады не будет. «Ночной охотник» и «Аллигатор»
Редкий репортаж из зоны боевых действий в Сирии не обходится без картинки российских ударных вертолетов Ка -52 и Ми-28.
Эхо столицы
Чисто там, где не мусорят - Газета Якутия
Чисто там, где не мусорят
Человеко-свины, что с вами не так? 2017 год в Якутии объявлен Годом экологии, и на этом фоне проводятся многочисленные мероприятия по расчистке и облагораживанию окружающей среды.
Газета Якутия
МЧС предупреждает: возможно подтопление сенокосных угодьев ! - МЧС Республики Саха (Якутия)По информации синоптиков вследствие дождевых паводков на реке Лена в районе города Якутска наблюдается подъем уровня воды, ввиду чего возможно подтопление сенокосных угодьев  расположенных на островах  в пределах  Хангаласского,
22.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)
Восстановление поселков на Средней Колыме обойдется бюджету Якутии в сотни млн рублей - YakutiaMedia.RuИсключительно сложное положение поселков Аргахтах, Березовка и Сватай констатировал Ил Дархан Егор Борисов, посетив Среднеколымский улус 21 июля, YakutiaMedia.
21.07.2017 YakutiaMedia.Ru
зарыбление - Якутское-Cаха ИАООО «Таас-Юрях Нефтегазодобыча», дочерние общество ПАО «НК «Роснефть», выпустило в приток реки Ахтаранды, протекающий на территории Мирнинского района Якутии, около 700 тысяч личинок сиговой породы рыб – пеляди.
22.07.2017 Якутское-Cаха ИА
Image title - Президент РС(Я) Егор Борисов20 ИЮЛЯ рабочий визит главы республики Егора Борисова в Среднеколымский улус завершился встречей с населением районного центра.
22.07.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
В Якутию прибыл самолет Бе-200 ЧС МЧС России  для ликвидации природных пожаров - МЧС Республики Саха (Якутия)  В Якутии продолжается наращивание группировки сил для борьбы с природными пожарами.
21.07.2017 МЧС Республики Саха (Якутия)