Об итогах надзора за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов по итогам 9 месяцев 2017 года

Об итогах надзора за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов по итогам 9 месяцев 2017 года

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществляет надзор за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов.

В ходе проверок отобрано и исследовано более 1000 проб мяса и мясных продуктов, из них  по микробиологическим показателям 11% проб не соответствовали требованиям нормативной документации,  по физико-химическим - 5% проб не отвечали гигиеническим нормативам.  По санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

В течение 9 месяцев 2017 года проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 59 объектов, занятых производством и оборотом мяса и мясопродуктов, в том числе 35 предприятий розничной торговли, 18 предприятий общественного питания, 6 объектов придорожного сервиса.

Во время проверок были выявлены нарушения действующего законодательства в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения продукции, правил личной гигиены персоналом.

Забраковано 73 партии мясной продукции, общим весом 366,5 кг, по причине истечения срока годности.

За выявленные нарушения к административной ответственности привлечены должностные и юридические лица, вынесено 46 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 375 тысяч рублей

 
По теме
О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции по итогам 9 месяцев 2017 года   Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) осуществляет контроль за качеством и безопасностью плодоовощной
4.jpg - Мирнинский район В 2023 году на территории Якутия зарегистрировано 123 дорожно-транспортных происшествия с участием несовершеннолетних, в результате которых 1 ребенок погиб, 139 детей получили травмы.
Мирнинский район
JPG Файл - УМВД Республики Саха (Якутия) В дежурную часть отдела МВД России по Мегино-Кангаласскому району обратился представитель предприятия, занимающегося автоперевозками, с сообщением о краже 9 грузовых автошин.
УМВД Республики Саха (Якутия)
В медицинскую часть исправительной колонии № 1 поступило новое медицинское оборудование - УФСИН России по Республике Саха (Якутия) В рамках модернизации филиалов медико-санитарной части № 14 ФСИН России, расположенных в исправительных учреждениях УФСИН России по Республике Саха (Якутия),
УФСИН России по Республике Саха (Якутия)
В Якутии стали известны  10 лучших архивов республики - Правительство Республики Саха (Якутия) Муниципальные архивы  Аллаиховского, Мирнинского, Намского, Нерюнгринского, Нюрбинского, Сунтарского, Таттинского, Усть-Алданского, Чурапчинского районов и города Якутска признаны лучшими в регионе.
Правительство Республики Саха (Якутия)