Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»


2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». В меню были представлены восемь блюд, среди них салат из сыровяленой оленины, филе чира с цитрусовой сальсой, ребра жеребятины с запеченным картофелем, оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины, брусничный пирог с меренгой, чай «Таежный». Фирменным блюдом от заведения также стал оригинальный бургер «Мандоринс». С рецептами приготовления блюд познакомила шеф-повар ресторана Елена Овчаренко. Она презентовала участникам дегустации каждое блюдо, отметив, что все продукты, из которых они готовятся, являются свежими и экологически чистыми, с соответствующей сертификацией. «Меню составлялось специально для участия в конкурсе. В будущем его можно ввести и для посетителей ресторана», - сказала она. Развлекательный центр «Мандарин» открылся в 2011 году. Общая площадь заведения составляет 2500 кв.м. Здесь работают бар, ресторан, кафе, игровой зал для детей. «Наша цель - дарить детям и взрослым незабываемый отдых, чтобы каждый гость почувствовал себя в уютной и приятной обстановке. Все это у нас достигается не только вкусным приготовлением блюд, но и созданием атмосферы праздника, проведением специальных мероприятий и дружелюбных сотрудников», - рассказывает директор ресторана «Мандарин» Наталья Василенко. Так, перед началом дегустации сотрудники ресторана провели флеш-моб «Якутяночка», пригласив станцевать с ними всех участников дегустации. «Мы участвует в фестивале «Вкус Якутии» второй год. В отличие от прошлого года в этом году работы ресторанов были разделены на этнографическую и современную подачу. Мы участвуем в номинации «Современная подача блюд». Надеемся, что жюри по достоинству оценит наши старания. Для нас большая честь участвовать в этом конкурсе. Мы, как и все жители республики, очень любим, ценим и гордимся нашей национальной кухней. В конкурсе нацелены только на победу», - говорит директор ресторана. Подведение итогов гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» пройдет 4 декабря с 12.00 часов в Центре спортивной подготовки «Триумф».
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА


  • квадратный
  • прямоугольный
  • обычный
  • Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»

    1.jpg - Администрация г.Якутск
    Ресторан «Mammoth» презентовал участникам гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» роллы из карася и пиццу из жеребятины - Якутск
    Необычные блюда из местных ингредиентов в современной подаче были представлены рестораном «Mammoth» в рамках дегустационного приема, 2 декабря.
    21:35 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    dscf8942 - Якутское-Cаха ИА
    Фестиваль «Вкус Якутии»: Повара восьми ресторанов республики борются за звание лучшего - Якутск
    Торжественное открытие III гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоялось в этнографическом комплексе «Чочур Муран» столицы республики.
    20:01 02.12.2016 Якутское-Cаха ИА
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - YakutiaMedia.Ru
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    Участие принимают восемь ведущих ресторанов столицы республики (ФОТО) 2 декабря, YakutiaMedia.
    18:39 02.12.2016 YakutiaMedia.Ru
    IMG_0076.jpg - Администрация г.Якутск
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии» - Якутск
    2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    18:07 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    SHAS0286.jpg - Администрация г.Якутск
    В Якутске стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    1 декабря в рамках Фестиваля «Зима начинается с Якутии» в этнографическом комплексе «Чочур Муран» состоялось торжественное открытие гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    14:36 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    SHAS0003.jpg - Администрация г.Якутск24 марта в Большом зале Окружной администрации города Якутска состоялось торжественное заседание в честь Дня работника бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства.
    24.03.2017 Администрация г.Якутск
    «ЧЖОДА» будет строить - Эхо столицы21 марта представители компании «ЧЖОДА» встретились с журналистами, чтобы пролить свет на проблемные вопросы по проекту застройки 17 квартала г. Якутска.
    24.03.2017 Эхо столицы
    SHAS0031.jpg - Администрация г.ЯкутскГлава города Якутска Айсен Николаев 21 марта принял участие в работе Координационного совета по предпринимательству,
    24.03.2017 Администрация г.Якутск
    SHAS0001.jpg - Администрация г.Якутск23 марта в Малом зале Окружной администрации города Якутска в торжественной обстановке глава столицы Айсен Николаев и глава Мегино-Кангаласского улуса Николай Старостин подписали Соглашение о сотрудничестве двух муниципа
    24.03.2017 Администрация г.Якутск
    Многодетная семья Сыроватских выражает благодарность Окружной администрации города Якутска - Администрация г.ЯкутскМногодетная семья Сыроватских проживает в с. Маган, три года назад семья построила частный дом по ул.
    24.03.2017 Администрация г.Якутск
    Председатель Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) Александр Жирков выражает глубокое соболезнование и искреннее сочувствие родным  и близким,
    25.03.2017 Государственное Собрание РС(Я)
    Какие  вопросы  обсудили  якутяне в Государственной  Думе   в марте - Единая Россия                      Об  объектах  накопленного  вреда  окружающей   среде 20 марта министр охраны природы Якутии  Сахамин Афанасьев   выступил  на круглом столе   Комитета  по экологии и охраны окружающей среды «Пра
    25.03.2017 Единая Россия
    SHAS0001.jpg - Администрация г.Якутск23 марта в Малом зале Окружной администрации города Якутска в торжественной обстановке глава столицы Айсен Николаев и глава Мегино-Кангаласского улуса Николай Старостин подписали Соглашение о сотрудничестве двух муниципа
    24.03.2017 Администрация г.Якутск
    Неделя с YakutiaMedia: страсти по АЛРОСА-Нюрба, партии и выборы, красавицы Якутии - YakutiaMedia.RuОбзор самых интересных событий по версии редакции агентства 25 марта, YakutiaMedia.
    25.03.2017 YakutiaMedia.Ru
    Борисов и Миллер - Якутское-Cаха ИАВ Москве 23 марта состоялась встреча Егора Борисова с председателем правления ПАО «Газпром» Алексеем Миллером.
    24.03.2017 Якутское-Cаха ИА