Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»


2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». В меню были представлены восемь блюд, среди них салат из сыровяленой оленины, филе чира с цитрусовой сальсой, ребра жеребятины с запеченным картофелем, оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины, брусничный пирог с меренгой, чай «Таежный». Фирменным блюдом от заведения также стал оригинальный бургер «Мандоринс». С рецептами приготовления блюд познакомила шеф-повар ресторана Елена Овчаренко. Она презентовала участникам дегустации каждое блюдо, отметив, что все продукты, из которых они готовятся, являются свежими и экологически чистыми, с соответствующей сертификацией. «Меню составлялось специально для участия в конкурсе. В будущем его можно ввести и для посетителей ресторана», - сказала она. Развлекательный центр «Мандарин» открылся в 2011 году. Общая площадь заведения составляет 2500 кв.м. Здесь работают бар, ресторан, кафе, игровой зал для детей. «Наша цель - дарить детям и взрослым незабываемый отдых, чтобы каждый гость почувствовал себя в уютной и приятной обстановке. Все это у нас достигается не только вкусным приготовлением блюд, но и созданием атмосферы праздника, проведением специальных мероприятий и дружелюбных сотрудников», - рассказывает директор ресторана «Мандарин» Наталья Василенко. Так, перед началом дегустации сотрудники ресторана провели флеш-моб «Якутяночка», пригласив станцевать с ними всех участников дегустации. «Мы участвует в фестивале «Вкус Якутии» второй год. В отличие от прошлого года в этом году работы ресторанов были разделены на этнографическую и современную подачу. Мы участвуем в номинации «Современная подача блюд». Надеемся, что жюри по достоинству оценит наши старания. Для нас большая честь участвовать в этом конкурсе. Мы, как и все жители республики, очень любим, ценим и гордимся нашей национальной кухней. В конкурсе нацелены только на победу», - говорит директор ресторана. Подведение итогов гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» пройдет 4 декабря с 12.00 часов в Центре спортивной подготовки «Триумф».
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА


  • квадратный
  • прямоугольный
  • обычный
  • Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»

    1.jpg - Администрация г.Якутск
    Ресторан «Mammoth» презентовал участникам гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» роллы из карася и пиццу из жеребятины - Якутск
    Необычные блюда из местных ингредиентов в современной подаче были представлены рестораном «Mammoth» в рамках дегустационного приема, 2 декабря.
    21:35 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    dscf8942 - Якутское-Cаха ИА
    Фестиваль «Вкус Якутии»: Повара восьми ресторанов республики борются за звание лучшего - Якутск
    Торжественное открытие III гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоялось в этнографическом комплексе «Чочур Муран» столицы республики.
    20:01 02.12.2016 Якутское-Cаха ИА
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - YakutiaMedia.Ru
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    Участие принимают восемь ведущих ресторанов столицы республики (ФОТО) 2 декабря, YakutiaMedia.
    18:39 02.12.2016 YakutiaMedia.Ru
    IMG_0076.jpg - Администрация г.Якутск
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии» - Якутск
    2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    18:07 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    SHAS0286.jpg - Администрация г.Якутск
    В Якутске стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    1 декабря в рамках Фестиваля «Зима начинается с Якутии» в этнографическом комплексе «Чочур Муран» состоялось торжественное открытие гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    14:36 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    В Якутске с каждым днем набирает обороты благотворительная акция «Эстафета добра», стартовавшая еще в Год труда, и получившая продолжение в Год добра в рамках направления «Якутск - город возможностей».
    29.05.2017 Администрация г.Якутск
    DSC03657.jpg - Администрация г.Якутск27 мая, в ходе планового субботнего объезда глава города Айсен Николаев ознакомился с планом работ по благоустройству дворовой территории СОШ №20, расположенного по ул.
    29.05.2017 Администрация г.Якутск
    В городском парке Якутска будут читать научные лекции - Якутское-Cаха ИАСеверо-Восточный федеральный университет совместно с Центральным парком культуры и отдыха города Якутска запускает цикл научно-просветительских проектов «Open.
    29.05.2017 Якутское-Cаха ИА
    В Якутске восстановлена проточность городского канала от Шестаковки до Даркылаха - Якутское-Cаха ИАВ Якутске полностью восстановлена проточность городского канала от реки Шестаковка до микрорайона Даркылах, утраченная десятилетия назад.
    28.05.2017 Якутское-Cаха ИА
    DSC03673.jpg - Администрация г.Якутск27 мая, в 10 часов 27 минут, в столице республики произошло важное событие, связанное с запуском воды из озера Сайсары в Городской канал.
    28.05.2017 Администрация г.Якутск
    В Якутске началось предварительное голосование - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Сегодня, 28 мая, с 8 часов утра на территории городского округа «город Якутск» открылись 23 площадки для голосования.
    28.05.2017 SakhaPress.Ru
    Сотрудниками Росгвардии в ходе рейда изъято 62 единицы оружия у жителей Якутии - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU В минувшие выходные сотрудниками Росгвардии по Республике Саха (Якутия) был проведен очередной рейд по выявлению нарушений в сфере оборота гражданского оружия.
    29.05.2017 SakhaPress.Ru
    ЖКХ - Якутское-Cаха ИАЯкутская ТЭЦ обращает внимание горожан на то, что с 30 мая по 1 июня и с 6 по 8 июня 2017 года будут проводиться гидравлические испытания тепловых сетей давлением 20 атмосфер.
    29.05.2017 Якутское-Cаха ИА
    Предварительное голосование вышло на новый уровень - Медведев - Единая РоссияПредседатель Партии подвел предварительные итоги ПГ в ЦИК «Единой России» Председатель «Единой России»,
    29.05.2017 Единая Россия
    Объезд главы города: благоустройство территории СОШ №20, проточность горканала, подготовка к Ысыаху Туймаады - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU 27 мая, в ходе планового субботнего объезда глава города Айсен Николаев ознакомился с планом работ по благоустройству дворовой территории СОШ №20, расположенного по ул.
    29.05.2017 SakhaPress.Ru