Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»


2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». В меню были представлены восемь блюд, среди них салат из сыровяленой оленины, филе чира с цитрусовой сальсой, ребра жеребятины с запеченным картофелем, оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины, брусничный пирог с меренгой, чай «Таежный». Фирменным блюдом от заведения также стал оригинальный бургер «Мандоринс». С рецептами приготовления блюд познакомила шеф-повар ресторана Елена Овчаренко. Она презентовала участникам дегустации каждое блюдо, отметив, что все продукты, из которых они готовятся, являются свежими и экологически чистыми, с соответствующей сертификацией. «Меню составлялось специально для участия в конкурсе. В будущем его можно ввести и для посетителей ресторана», - сказала она. Развлекательный центр «Мандарин» открылся в 2011 году. Общая площадь заведения составляет 2500 кв.м. Здесь работают бар, ресторан, кафе, игровой зал для детей. «Наша цель - дарить детям и взрослым незабываемый отдых, чтобы каждый гость почувствовал себя в уютной и приятной обстановке. Все это у нас достигается не только вкусным приготовлением блюд, но и созданием атмосферы праздника, проведением специальных мероприятий и дружелюбных сотрудников», - рассказывает директор ресторана «Мандарин» Наталья Василенко. Так, перед началом дегустации сотрудники ресторана провели флеш-моб «Якутяночка», пригласив станцевать с ними всех участников дегустации. «Мы участвует в фестивале «Вкус Якутии» второй год. В отличие от прошлого года в этом году работы ресторанов были разделены на этнографическую и современную подачу. Мы участвуем в номинации «Современная подача блюд». Надеемся, что жюри по достоинству оценит наши старания. Для нас большая честь участвовать в этом конкурсе. Мы, как и все жители республики, очень любим, ценим и гордимся нашей национальной кухней. В конкурсе нацелены только на победу», - говорит директор ресторана. Подведение итогов гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» пройдет 4 декабря с 12.00 часов в Центре спортивной подготовки «Триумф».
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА


  • квадратный
  • прямоугольный
  • обычный
  • Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»

    1.jpg - Администрация г.Якутск
    Ресторан «Mammoth» презентовал участникам гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» роллы из карася и пиццу из жеребятины - Якутск
    Необычные блюда из местных ингредиентов в современной подаче были представлены рестораном «Mammoth» в рамках дегустационного приема, 2 декабря.
    21:35 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    dscf8942 - Якутское-Cаха ИА
    Фестиваль «Вкус Якутии»: Повара восьми ресторанов республики борются за звание лучшего - Якутск
    Торжественное открытие III гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоялось в этнографическом комплексе «Чочур Муран» столицы республики.
    20:01 02.12.2016 Якутское-Cаха ИА
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - YakutiaMedia.Ru
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    Участие принимают восемь ведущих ресторанов столицы республики (ФОТО) 2 декабря, YakutiaMedia.
    18:39 02.12.2016 YakutiaMedia.Ru
    IMG_0076.jpg - Администрация г.Якутск
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии» - Якутск
    2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    18:07 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    SHAS0286.jpg - Администрация г.Якутск
    В Якутске стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    1 декабря в рамках Фестиваля «Зима начинается с Якутии» в этнографическом комплексе «Чочур Муран» состоялось торжественное открытие гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    14:36 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    Regnum и Николаевы - ИА SakhaLife.RuВот свыше полугода многие гадают, почему вдруг против нашего градоначальника Айсена НИКОЛАЕВА и его супруги Людмилы НИКОЛАЕВОЙ ополчилось одно из самых крупных информационных агентств страны – Regnum ?
    27.02.2017 ИА SakhaLife.Ru
    SHAS0011.jpg - Администрация г.Якутск23 февраля, в День защитника Отечества, в Якутске состоялась торжественная церемония возложения цветов к мемориальному комплексу «Журавли над Ильменем».
    23.02.2017 Администрация г.Якутск
    Год добра: в Якутске стартовал проект «Добрые соседи» - ИА SakhaLife.Ru21 февраля в актовом зале Саха политехнического лицея состоялось общее собрание председателей советов многоквартирных домов Сайсарского округа под руководством начальника Управления Сайсарского округа Максима СЫРОМЯТНИКОВА.
    22.02.2017 ИА SakhaLife.Ru
    SHAS0029.jpg - Администрация г.Якутск21 февраля в актовом зале Саха политехнического лицея состоялось общее собрание председателей советов многоквартирных домов Сайсарского округа под руководством начальника Управления Сайсарского округа Максима Сыромятникова.
    22.02.2017 Администрация г.Якутск
    IMG_9268.JPG - Администрация г.ЯкутскВ Якутске продолжается благотворительная акция "Корзинка добра", в рамках которой каждый неравнодушный горожанин может сделать подарок многодетной или попавшей в трудную жизненную ситуацию семье.
    22.02.2017 Администрация г.Якутск
    Программа II Регионального чемпионата JuniorSkills (Профессионалы будущего) - Министерство образования РС(Я)Организаторы: Министерство образования РС (Я),Республиканский центр развития дополнительногообразования и детского движения.
    27.02.2017 Министерство образования РС(Я)
    Изменения в повестке дня сессии Ил Тумэна - ИА SakhaLife.RuСкандальный законопроект снят, вопрос по лишению депутатских полномочий Егора Жиркова может всплыть 28 февраля – 1 марта депутаты Ил Тумэна соберутся на очередную сессию.
    28.02.2017 ИА SakhaLife.Ru
    В Якутске бойцовая собака укусила за голову двухмесячного ребенка: от полученной травмы младенец скончался на месте - SakhaPress.RuРИГ SAKHAPRESS.RU Младенец находился в коляске на улице, когда произошло нападение.
    27.02.2017 SakhaPress.Ru
    Осуохай - Якутское-Cаха ИАВ Бриллиантовом цирке прошел республиканский фестиваль мужских танцевальных коллективов «Сур котогуу».
    27.02.2017 Якутское-Cаха ИА
    Названо имя нового президента АЛРОСА! - ИА SakhaLife.RuСтарший вице-президент Сбербанка Сергей Иванов, сын экс-главы администрации президента, представлен на должность главы «АЛРОСА», заявил журналистам курирующий компанию вице-премьер Юрий Трутнев.
    27.02.2017 ИА SakhaLife.Ru