Новости города БезФормата.Ru
Якутск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»


2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии». В меню были представлены восемь блюд, среди них салат из сыровяленой оленины, филе чира с цитрусовой сальсой, ребра жеребятины с запеченным картофелем, оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины, брусничный пирог с меренгой, чай «Таежный». Фирменным блюдом от заведения также стал оригинальный бургер «Мандоринс». С рецептами приготовления блюд познакомила шеф-повар ресторана Елена Овчаренко. Она презентовала участникам дегустации каждое блюдо, отметив, что все продукты, из которых они готовятся, являются свежими и экологически чистыми, с соответствующей сертификацией. «Меню составлялось специально для участия в конкурсе. В будущем его можно ввести и для посетителей ресторана», - сказала она. Развлекательный центр «Мандарин» открылся в 2011 году. Общая площадь заведения составляет 2500 кв.м. Здесь работают бар, ресторан, кафе, игровой зал для детей. «Наша цель - дарить детям и взрослым незабываемый отдых, чтобы каждый гость почувствовал себя в уютной и приятной обстановке. Все это у нас достигается не только вкусным приготовлением блюд, но и созданием атмосферы праздника, проведением специальных мероприятий и дружелюбных сотрудников», - рассказывает директор ресторана «Мандарин» Наталья Василенко. Так, перед началом дегустации сотрудники ресторана провели флеш-моб «Якутяночка», пригласив станцевать с ними всех участников дегустации. «Мы участвует в фестивале «Вкус Якутии» второй год. В отличие от прошлого года в этом году работы ресторанов были разделены на этнографическую и современную подачу. Мы участвуем в номинации «Современная подача блюд». Надеемся, что жюри по достоинству оценит наши старания. Для нас большая честь участвовать в этом конкурсе. Мы, как и все жители республики, очень любим, ценим и гордимся нашей национальной кухней. В конкурсе нацелены только на победу», - говорит директор ресторана. Подведение итогов гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» пройдет 4 декабря с 12.00 часов в Центре спортивной подготовки «Триумф».
Департамент по связям с общественностью, взаимодействию со СМИ, внешним и межрегиональным связям ОА


  • квадратный
  • прямоугольный
  • обычный
  • Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии»

    1.jpg - Администрация г.Якутск
    Ресторан «Mammoth» презентовал участникам гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» роллы из карася и пиццу из жеребятины - Якутск
    Необычные блюда из местных ингредиентов в современной подаче были представлены рестораном «Mammoth» в рамках дегустационного приема, 2 декабря.
    21:35 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    dscf8942 - Якутское-Cаха ИА
    Фестиваль «Вкус Якутии»: Повара восьми ресторанов республики борются за звание лучшего - Якутск
    Торжественное открытие III гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоялось в этнографическом комплексе «Чочур Муран» столицы республики.
    20:01 02.12.2016 Якутское-Cаха ИА
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - YakutiaMedia.Ru
    Пальчики оближешь: стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    Участие принимают восемь ведущих ресторанов столицы республики (ФОТО) 2 декабря, YakutiaMedia.
    18:39 02.12.2016 YakutiaMedia.Ru
    IMG_0076.jpg - Администрация г.Якутск
    «Мандарин» представил конкурсные блюда на фестивале «Вкус Якутии» - Якутск
    2 декабря ресторан «Мандарин» презентовал конкурсные блюда жюри гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    18:07 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    SHAS0286.jpg - Администрация г.Якутск
    В Якутске стартовал гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» - Якутск
    1 декабря в рамках Фестиваля «Зима начинается с Якутии» в этнографическом комплексе «Чочур Муран» состоялось торжественное открытие гастрономического фестиваля «Вкус Якутии».
    14:36 02.12.2016 Администрация г.Якутск
    IMG_6221.JPG - Администрация г.ЯкутскНа днях во 2 «А» классе Городской классической гимназии прошел классный час по обеспечению безопасности дорожного движения.
    28.04.2017 Администрация г.Якутск
    _SHA0002.jpg - Администрация г.ЯкутскВо Всемирный День охраны труда, 28 апреля, в Якутске прошел финальный этап конкурса по лучшей организации работы в области охраны труда по итогам 2016 года.
    28.04.2017 Администрация г.Якутск
    Завтра откроются дачные маршруты по Вилюйскому и Намцырскому трактам. - ИА SakhaLife.RuУважаемые жители и гости столицы! С 29 апреля начинают работать дачные автобусы, осуществляющие движение по Вилюйскому и Намцырскому трактам.
    28.04.2017 ИА SakhaLife.Ru
    Год добра: в Якутске продолжается акция «Добрый доктор» - ИА SakhaLife.Ru28 апреля Общественная организация «Город добра», созданная при Управлении молодежи и семейной политики Окружной администрации города Якутска совместно с Реабилитационным центром «Радуга»»,
    28.04.2017 ИА SakhaLife.Ru
    Продолжается акция «Корзинка добра!» - ИА SakhaLife.RuОбщественная организация «Город добра» при Управлении молодежи и семейной политики Окружной администрации города Якутска призывает жителей и гостей столицы принять участие в благотворительной акции «Корзинка добра»!
    28.04.2017 ИА SakhaLife.Ru
    В Москве презентованы печатные издания по 125-летию со дня рождения Марка Жиркова - Министерство культурыВчера, 28 апреля, в столице страны стартовали мероприятия, посвященные 125-летию со дня рождения первого якутского композитора, основоположника профессионального музыкального искусства Якутии Марка Николаевича Жиркова.
    29.04.2017 Министерство культуры
    Image title - Президент РС(Я) Егор Борисов28 АПРЕЛЯ Егор Борисов принял участие в работе II Форума «Выпускник 2017: За новое село!».
    29.04.2017 Президент РС(Я) Егор Борисов
    Герой Труда - Якутское-Cаха ИАСегодня, 28 апреля в Георгиевском зале Кремля Варвара Устинова получит награду из рук Владимира Путина.
    28.04.2017 Якутское-Cаха ИА
    Глава Якутии высоко оценивает депутатскую деятельность Галины Данчиковой - Администрация Правительства и Президента РС(Я)28 АПРЕЛЯ состоялась рабочая встреча Главы Республики Саха (Якутия) Егора Борисова с депутатом Государственной Думы Российской Федерации Галиной Данчиковой.
    28.04.2017 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
    ИНФОРМАЦИЯ о проведении конкурса по формированию кадрового резерва Арбитражного суда Республики Саха (Якутия) для замещения должности «секретарь судебного заседания отдела обеспечения судопроизводства и де
    29.04.2017 Арбитражный суд