На Ысыахе Туймаады состоится кулинарный конкурс «Гурманы Севера»

23-24 июня в тюсюлгэ «Северное сияние» местности «Yс Хатыҥ» пройдет кулинарный конкурс «Гурманы Севера».

Организаторы – Ассоциация коренных малочисленных народов севера РС (Я), Управление культуры и духовного развития Окружной администрации города Якутска, Дом дружбы народов им. А.Е. Кулаковского.

Конкурс проводится в целях возрождения и сохранения традиционных технологий, принципов рационального питания северян, демонстрации многообразия рецептов праздничных блюд народов Севера, пропаганды здорового питания.

В конкурсе могут принять участие все желающие. Участники представляют композиции или кулинарные изделия на тему: «Вкус Севера» с использованием любых продуктов.

Жюри конкурса оценивает представленные блюда по следующим критериям:

- креативность;

- вкус;

- гармония цвета;

- эстетичность;

- презентация.

По итогам конкурса будут присуждены номинации. Победители награждаются дипломами и ценными призами.

Заявки на участие в конкурсе принимаются по электронной почте: culcentr@mail.ru . Также участники могут записаться на конкурс непосредственно на празднике.

Департамент по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ ОА г. Якутска

 

 



 
По теме
Пришел в гости и забил до смерти - ИА SakhaLife.Ru Вечером 13 марта 2018 года 25-летний житель города Нерюнгри Н. пришел в гости к своему знакомому М., где уже находился еще один гость Т. Вместе они распивали спиртные напитки, вскоре хозяин квартиры уснул,
17.08.2018 ИА SakhaLife.Ru
Поле конопли сожгли в Якутии - ИА SakhaLife.Ru В рамках проведения оперативно-профилактической операции «МАК-2018» 16 августа 2018 года была проведена совместная акция ДОСААФ и ветеранов войск правопорядка против наркотиков.
17.08.2018 ИА SakhaLife.Ru
Якутяне в оркестре Юрия Башмета! - ИА SakhaLife.Ru На днях Высшая школа музыки им. В.А. Босикова получила официальное сообщение от Русского концертного агентства (г.
14.08.2018 ИА SakhaLife.Ru
Ольга Балабкина пообщалась с творческим коллективом Музея хомуса в Якутске - Администрация Правительства и Президента РС(Я) Ио заместителя Председателя Правительства Республики Саха (Якутия) Ольга Балабкина 15 августа посетила Музей и Центр хомуса народов мира в Якутске.
15.08.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
В Якутии проводятся работы по установлению границ лесничеств - Департамент по лесным отношениям РС(Я) Департаментом по лесным отношениям Республики Саха (Якутия) совместно с ФГБУ «Рослесинфорг» при участии Управления Федеральной службы кадастра и картографии по РС(Я) и филиала ФГБУ «Федеральная кадастровая палата Росреес
17.08.2018 Департамент по лесным отношениям РС(Я)
Силами ветеринарных специалистов Управления ветеринарии  Амгинского улуса проведены ремонтные работы по  замене крыши, террасы, поперечной балки потолка Амгинского ветеринарного  участка.
16.08.2018 Департамент ветеринарии РС(Я)
По итогам четвертой дискуссионной площадки «Новая экономика» с участием врио главы региона Айсена Николаева, от представителей отраслей креативной экономики поступило множество дельных идей и предложений.
16.08.2018 ИА SakhaLife.Ru