На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат»

Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат - 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.

Конкурс проводится в целях повышения престижа якутской национальной кухни, пропаганды национальных традиций гостеприимства, укрепления традиций приготовления и подачи якутских национальных блюд.

В смотре-конкурсе могут принять участие предприятия торговли и общественного питания, независимо от формы собственности, а также физические лица и представители улусов и районов республики.

«В прошлом году участие в конкурсе приняли 13 предприятий, из которых победителем стала родовая кочевая община имени Дьячкова, второе место занял Государственный цирк и третье место досталось кафе «Лена». В этом году, я думаю, участников будет не меньше, так как представляется очень широкий ассортимент национальных блюд. Отмечу, что на оценку жюри представляются блюда давно забытых и старинных рецептов. Это стало традицией, когда участники, готовясь к конкурсу, находят у своих бабушек рецепт и очень кропотливо готовят блюда по ним. Добавлю, что при оценке блюд всегда учитываются отзывы посетителей этого общественного заведения. Помимо вкусовых качеств представленных блюд, оценивается и оформление самого тюсюлгэ, сервировка стола, оригинальное название блюд, якутские национальные наряды и уровень гостеприимства. Приветствуется визитная карточка участника», - рассказывает начальник отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска Светлана Василенко.

По итогам конкурса «Саламаат – 2018» победители награждаются дипломами и ценными подарками.

Заявки на участие в конкурсе принимаются по адресу: г. Якутск пр. Ленина, 15, кабинет №207

Контактные телефоны: 40-80-95

Департамент по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ ОА г. Якутска

 



Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат»

На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» - Администрация г.Якутск
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» - Якутск
Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат - 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.
18:51 08.06.2018 Администрация г.Якутск
- Якутск
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат — 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.
18:42 08.06.2018 ИА SakhaLife.Ru
 
По теме
 
На Ысыахе Туймаады пройдет конкурс детских талантов и национальных костюмов «Киэргэ – сир симэ5э» - ИА SakhaLife.Ru ПОЛОЖЕНИЕ конкурса детских талантов и национальных костюмов «Киэргэ – сир симэ5э», проводимого в рамках национального праздника «Ысыах Туймаады-2018» Дата и время проведения: 23 июня, 16 час.
07.06.2018
Житель Алданского района Якутии предстанет перед судом по обвинению в убийстве, покушении на убийство двух лиц, а также угрозе убийством - Следственный комитет фото из свободных источников Следственным отделом по Алданскому району СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по обвинению ранее судимого мужчины, 1982 года рождения,
14.06.2018 Следственный комитет
В национальном художественном музее РС (Я)  состоится презентация альбома-каталога «Михаил Носов» - Министерство культуры 19 июня в 16:00 в Национальном художественном музее РС (Я)  состоится презентация альбома-каталога «Михаил Носов», который посвящен 130-летию со дня рождения художника, этнографа, краеведа,
18.06.2018 Министерство культуры
В пятницу, 15 июня, и.о. заместителя Председателя Правительства РС(Я) Ольга Валерьевна Балабкина, курирующая вопросы образования, науки, профессиональной подготовки и расстановки кадров, социальной защиты населения, здравоохранения,
17.06.2018 Министерство культуры
Айсен Николаев посетил съёмочную площадку фильма «Тыгын Дархан» - Администрация Правительства и Президента РС(Я) В Якутске в священной местности «Үс Хатыҥ» начались съёмки массовых сцен исторического фильма «Тыгын Дархан» по одноимённому роману Василия Яковлева – Далана.
16.06.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)
В Госдуме могут обсудить пенсионную реформу через месяц - Государственное Собрание РС(Я) Комитет Госдумы по труду и социальной политике, вероятно, рассмотрит пенсионную реформу через месяц после ее обсуждения в регионах, заявил РИА «Новости» глава комитета Ярослав Нилов.
18.06.2018 Государственное Собрание РС(Я)
Указ Главы Республики Саха (Якутия) «Об исполняющем обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия)» - Администрация Правительства и Президента РС(Я) Об исполняющем обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия)   Назначить Кириллина Гаврила Витальевича исполняющим обязанности министра внешних связей и делам народов Республики Саха (Якутия).
18.06.2018 Администрация Правительства и Президента РС(Я)