На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат»

Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат - 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.

Конкурс проводится в целях повышения престижа якутской национальной кухни, пропаганды национальных традиций гостеприимства, укрепления традиций приготовления и подачи якутских национальных блюд.

В смотре-конкурсе могут принять участие предприятия торговли и общественного питания, независимо от формы собственности, а также физические лица и представители улусов и районов республики.

«В прошлом году участие в конкурсе приняли 13 предприятий, из которых победителем стала родовая кочевая община имени Дьячкова, второе место занял Государственный цирк и третье место досталось кафе «Лена». В этом году, я думаю, участников будет не меньше, так как представляется очень широкий ассортимент национальных блюд. Отмечу, что на оценку жюри представляются блюда давно забытых и старинных рецептов. Это стало традицией, когда участники, готовясь к конкурсу, находят у своих бабушек рецепт и очень кропотливо готовят блюда по ним. Добавлю, что при оценке блюд всегда учитываются отзывы посетителей этого общественного заведения. Помимо вкусовых качеств представленных блюд, оценивается и оформление самого тюсюлгэ, сервировка стола, оригинальное название блюд, якутские национальные наряды и уровень гостеприимства. Приветствуется визитная карточка участника», - рассказывает начальник отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска Светлана Василенко.

По итогам конкурса «Саламаат – 2018» победители награждаются дипломами и ценными подарками.

Заявки на участие в конкурсе принимаются по адресу: г. Якутск пр. Ленина, 15, кабинет №207

Контактные телефоны: 40-80-95

Департамент по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ ОА г. Якутска

 



Последние новости Республики Саха (Якутии) по теме:
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат»

На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» - Администрация г.Якутск
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» - Якутск
Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат - 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.
18:51 08.06.2018 Администрация г.Якутск
- Якутск
На Ысыахе Туймаады -2018 пройдет традиционный конкурс национальных блюд «Саламаат» Полюбившийся всем традиционный конкурс «Саламаат — 2018» вновь соберет лучшие предприятия торговли и общественного питания на Ысыахе Туймаады.
18:42 08.06.2018 ИА SakhaLife.Ru
 
По теме
 
На Ысыахе Туймаады пройдет конкурс детских талантов и национальных костюмов «Киэргэ – сир симэ5э» - ИА SakhaLife.Ru ПОЛОЖЕНИЕ конкурса детских талантов и национальных костюмов «Киэргэ – сир симэ5э», проводимого в рамках национального праздника «Ысыах Туймаады-2018» Дата и время проведения: 23 июня, 16 час.
07.06.2018
На трассе Лена перевернулся автомобиль - ИА SakhaLife.Ru В Алдане произошло опрокидывание автомобиля, водитель в тяжелом состоянии, сообщает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу управления ГИБДД МВД по РС (Я).
20.10.2018 ИА SakhaLife.Ru
Спикер парламента республики поздравил коллектив исторического парка «Россия – Моя история» - Государственное Собрание РС(Я) Один из уникальных и самых масштабных экспозиционных комплексов страны исторический парк «Россия – Моя история» 19 октября 2018 года отпраздновал первый год работы в Якутске.
20.10.2018 Государственное Собрание РС(Я)
Антонина Григорьева поздравила Алексея Калининского с юбилеем - Государственное Собрание РС(Я) В Государственном театре оперы и балета имени Дмитрия Сивцева-Суоруна Омоллона 20 ноября 2018 года состоялся творческий вечер композитора-мелодиста, заслуженного работника культуры Республики Саха (Якутия),
21.10.2018 Государственное Собрание РС(Я)
В Якутске открылся республиканский турнир по борьбе хапсагай памяти Алексея Никифорова - Государственное Собрание РС(Я) Председатель Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) Петр Гоголев 20 октября 2018 года принял участие в открытии республиканского турнира по борьбе хапсагай среди молодежи памяти мастера спорта по б
20.10.2018 Государственное Собрание РС(Я)
Имя Романа Дмитриева включено в Зал Славы Объединенного мира борьбы - ИА SakhaLife.Ru Имя известного советского борца вольного стиля, чемпиона Олимпийских игр 1972 года в Мюнхене, серебряного призера Олимпийских игр 1976 года в Монреале, чемпиона Мира и Европы, шестикратного чемпиона СССР,
20.10.2018 ИА SakhaLife.Ru
Утверждена кандидатура Дениса Белозерова на должность заместителя Председателя Правительства Республики Саха (Якутия) - Государственное Собрание РС(Я) Сегодня, в ходе второго очередного пленарного заседания парламента, принято постановление Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) «О даче согласия Главе Республики Саха (Якутия) на назначение Белозе
18.10.2018 Государственное Собрание РС(Я)
В Якутии госслужащим повысят оклады - ИА SakhaLife.Ru На II очередном пленарном заседании 19 октября 2018 года Ил Тумэн принял в окончательном чтении проект закона  «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Республики Саха (Якутия)» (законодательная инициатива
19.10.2018 ИА SakhaLife.Ru
Лидер якутской сборной был признан лучшим боксером соревнований 20.10.2018 20:53 Заслуженный мастер спорта России Василий Егоров одержал убедительную победу в финале чемпионата страны в весовой категории до 49 кг.
20.10.2018 Министерство спорта
В настоящее время выполнение плана субсидии из государственного бюджета по транспортной отрасли достигло порядка 84 %.   В 2018 году по линии водного транспорта , в частности перевозок по социально-значимым линиям,
19.10.2018 Министерство транспорта