О надзоре за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов по итогам 2017 года

О надзоре за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов по итогам 2017 года

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) осуществляет надзор за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов.

По итогам 2017 года исследовано 3056 проб мяса и мясных продуктов по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям. Удельный вес нестандартных проб составил по физико-химическим показателям 7,1%, по микробиологическим - 6%.

В 2017 году проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 84 объектов, занятых производством и оборотом мяса и мясопродуктов, в том числе 38 предприятий розничной торговли, 4 предприятия оптовой торговли, 33 предприятия общественного питания, 9 объектов придорожного сервиса.

Основными нарушениями действующего законодательства явились неудовлетворительное санитарно-техническое состояние (обеспеченность санитарно-бытовыми помещениями), санитарно-техническое содержание (по соблюдению условий хранения продукции, по условиям мытья инвентаря), несоблюдение правил личной гигиены персоналом, дезинфекционного режима.

Вынесено 96 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 375 тысяч рублей. По итогам административного расследования в суд на приостановление деятельности направлен 1 административный материал в отношении индивидуального предпринимателя, вынесено постановление о приостановлении деятельности кафе «Lavash» сроком на 90 суток.

Забраковано 82 партии мясной продукции общим весом 380,5 кг, не соответствующей нормативным требованиям.

Управление Роспоттребнадзора по Республике Саха(Якутия) напоминает , что мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где можно ознакомиться с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность продукции. Покупка в нелегальных местах продажи может быть опасной для вашей жизни и здоровья.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).

 
По теме
О надзоре за плодоовощной продукцией по итогам 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) за 2017 год в рамках контрольно-надзорных мероприятий приводился контроль за качеством плодоовощно
В г. Якутске прошло публичное обсуждение правоприменительной практики Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) за 4 квартал 2017 года   В Управлении Роспотребнадзора  по Республике Саха (Якутия) сост
Вилюйский район: Совместные рейды с МТПК - Противопожарная служба Пожарные и инструкторы противопожарной профилактики ОГПС РС(Я) №15 по МО «Вилюйский улус (район)» активно проводят инструктажи по пожарной безопасности.
Противопожарная служба
Сильный ветер и метель - Нерюнгринский район ПО ПРОГНОЗУ ФГБУ «ЯУГМС»: ближайшие сутки, 30 марта в Нерюнгринском районе, сохраниться сильный ветер с порывами до 15-20 м/с, метель.
Нерюнгринский район
В Якутской гордуме: поддержка участников СВО и их семей и вопросы школьной медицины - ИА SakhaLife.Ru В Якутской гордуме в новом созыве проведена структурная реорганизация — вместо одной комиссии по соцполитике сейчас действуют две — по социальной поддержке и охране здоровья граждан и по образованию, культуре и детству.
ИА SakhaLife.Ru
Фотофакт: Историк Пантелеймон Петров на открытии выставки со своей первой учительницей - ИА SakhaLife.Ru Кандидат исторических наук Пантелеймон ПЕТРОВ со своей первой учительницей Варварой Сергеевной ЗВЕРЕВОЙ на открытии своей выставки, посвященной 75-летию учёного, эксперта по истории города Якутска.
ИА SakhaLife.Ru
Названы лауреаты премии «Күн Өркөн» - ИА SakhaLife.Ru XXXI гала-концерт колледжа культуры и X I церемония вручения премии «Күн Өркөн» 28 марта 2024 г. в Якутске состоялся гала-концерт студентов Якутского колледжа культуры и искусств им.
ИА SakhaLife.Ru
В Якутске состоялся I Открытый конкурс исполнителей на кылыһах кырыымпе - Министерство культуры        28 марта с.г. состоялся I Открытый конкурс исполнителей на кылыһах-кырыымпе, посвящённый 10-летию ансамбля якутских инструментов "КЫЛ САХА" Национального театра танца РС (Я) им.
Министерство культуры