Технологи предприятий рассказали покупателям о пяти видах местной продукции. Это капуста квашеная с яблоками и брусникой, рулет из курицы с грецкими орехами, говядина губернская, колбаски печеночные, хлеб пикантный с черемшой и минеральная вода «Нахот».
Все эти изделия производятся на производственных мощностях компании «Айгуль» в городе Нерюнгри. Технологи ответили на вопросы покупателей об ингредиентах (составляющих) продуктов, их пищевой и энергетической ценности, соотношении белков, жиров и углеводов, содержании витаминов и минеральных веществ. Также специалисты рассказали о рецептурах и технологии изготовления этих изделий.
Одновременно с выставкой проходила дегустация, где все желающие могли попробовать изделия местного производства.